“染饭花”上染纺织品

万应乾

一、背景与目标

富宁是多民族聚居地，传承了很多民族传统文化，其中一项就是壮族逢年过节做花糯米饭的习俗。花糯米饭以其鲜艳的颜色引人注目，之所以有这样丰富的颜色是因为用了纯天然的染色剂。作为一项历史悠久的传统手艺，花糯米饭所用的染色剂是多种天然植物，如：密蒙花、枫香叶、红蓝草、紫苏、蝶豆花等。因为这些植物能够将糯米染成不同的颜色，民间把它们都统称为“染饭花”。

植物染料的优点在于：经过劳动人民实践筛选出来的植物染料不仅对人体无害，有的还含有有益的中草药成分，具有杀菌、防蚊虫、提神醒脑等功效；植物染料在生产中大大降低了染色废水的毒性，有利于减少废水排放的负担，符合環保要求。

从学校教育的角度来讲，学习利用“染饭花”来上染纺织品，不仅传承了祖先利用天然植物上染纺织品的传统工艺，更对印染工艺有所创新，很好地弘扬了壮族文化。

从学生的角度来讲，我校是特殊教育学校，因此我校的办学目标是教会生活、学会生存、适应社会。除了正常的书本教学以外，学生更乐于在学校掌握一门技术，将来能够在社会上更好地生存。我校学生原来已接触过纺织品的成品加工等工艺，对纺织品的整个加工流程有一些了解。学习利用“染饭花”对纺织品进行染色，可以提升他们的实验动手能力，也让他们能多掌握一门劳动技术。

二、涉及对象

此方案涉及的对象主要为启音七、八、九高年级的学生，由于实验具有一定的操作性和危险性，主要挑选班级中认知能力、操作能力、协调性较好的学生。

三、方案主体

（一）活动内容

利用各种“染饭花”对纺织品进行染色加工。

（二）难点

由于缺少精密仪器，无法分析各种“染饭花”的具体成分，实验难以让学生掌握使纺织品快速、高效上染的各种工艺条件（“染饭花”色素提取方式、上染方式、浴比、pH值、时间、温度、选择何种媒染剂和助染剂等），需要经过多次试验对比研究，形成经验。

（三）重点

通过实验手段利用各种“染饭花”上染纺织品，并在实验中研究上染的最佳工艺条件。

（四）创新点

利用天然植物“染饭花”对纺织品进行染色，贴近生活，开展一个具教材之外有探究性的化学实验。

（五）所需资源

各种“染饭花”原材料，不同种类纺织品，分光光度计，若干媒染剂（硫酸铝钾、硫酸铜、硫酸亚铁等）、助染剂，恒温水浴锅等。

（六）活动过程

1.采摘或购买各种“染饭花”原材料，进行研磨。

2.天然染料色素的提取：探究提取色素的工艺条件（温度、料液比、时间等），最终以吸光度来判断最优工艺条件。

3.染色

3.1直接染色

先进行直接染色，直接将纺织物投到染料液中，调节温度、时间和pH值即可开始染色。通过设置不同条件的对照实验并测试上染率，从而确定出最优的直接染色工艺。

3.2媒染染色

媒染染色分为预媒染、同浴媒染、后媒染三种方式，分别以不同方式对纺织物进行处理后再按直接染色工艺进行染色，在实验中设置不同对照组，通过测试上染率，从而确定最优的媒染方式与工艺条件。

（七）可能出现的问题及解决方案

1.由于“染饭花”是天然植物，有固定的生长周期，在某一时期采摘购买的“染饭花”可能色素含量较低。解决方案是在其生长最优时期将其采摘然后研磨至粉碎，干燥保存。

2.由于不同“染饭花”的具体物质得不到准确的考证，对于不同材料的纺织物亲和力不同，可能导致不同的“染饭花”上染同一种纺织物或同一种“染饭花”上染不同纺织物的染色过程中出现上染速度慢、上染不均匀、上染效果差、固色性差等问题，实验达不到预期效果。其解决方案是挑选一组效果最佳的继续进行对照实验探究工艺条件，其余的需后期借助各种仪器并通过多个对照实验，确定其自身所含物质以及对不同纺织品的亲和力，这也让这一实验更具有多样化。

（八）预期效果

1.色素的提取较为容易，但要取得最佳的提取率，需要进行多组的对照实验才能得出。

2.糯米的物质组成多以蛋白质和多糖为主，而纺织品特别是天然纤维也是多以纤维素和蛋白质为主，两者的化学组成大体相同，糯米能够被“染饭花”上染，纺织品同样也能够被“染饭花”上染，并且，纺织物与天然染料的亲和力要更强，因此纺织物能够更迅速地被天然染料上染。

3.天然染料有着对人体危害小、对环境友好、能驱蚊提神等许多优点，但也存在固色性差、染色牢度差等缺点，经过“染饭花”上染过的纺织品可能会出现上染不均匀、随时间变化颜色逐渐变浅和经皂洗掉色等情况。

（九）效果评价标准与方式

评价“染饭花”上染纺织品这一过程主要有染料的吸光度、纺织品上染率、染色牢度三个指标。

1.染料吸光度

利用分光光度计直接测量。

2.上染率

利用分光光度计测出其染料的分光度，按照下列公式算出上染率：

上染率=（1-A1C1/A0CO）×100%

其中，A1为残液吸光度值；A0为原液吸光度值；C1为残液稀释倍数；C0为原液稀释倍数。

3.染色牢度

耐皂洗色牢度按GB/T 3921-2008《纺织品色牢度试验耐皂洗色牢度》测试。

耐摩擦色牢度按GB/T 3920-2008《纺织品色牢度试验耐摩擦色牢度》测试。

四、对青少年的教育作用

1.在国外文化的渗透和冲击下，弘扬我国传统文化成为一件任重而道远的事情，利用“染饭花”制作花糯米饭是我国壮族人民从古至今的传统，也是壮族文化多姿多彩的体现。利用染饭花对纺织品进行染色，是一种对民族文化的肯定和弘扬，更是一种加强民族创造力的表现，学习这些内容可以时刻提醒学生爱国、爱民族、爱家乡。

2.利用“染饭花”对纺织品进行染色，提升了学生对化学和劳动的兴趣，学生在动手操作的过程中，不仅拓展了化学知识，更体会到问题是在实践中得到解决的，这也培养了学生的比较能力、解决能力和动手操作能力。

3.对于特殊教育学校的学生来说，他们缺少的不仅是书本的知识，还缺少能够在社会中生存的技能以及对生活和自我的肯定。开展这样的学习活动，不仅激发出他们对未知事物的探索精神，锻炼了他们的动手能力，还能增强他们对未来生活的憧憬，有利于他们保持健康良好的心理状态，将来能积极实现自己的人生价值和追求。