生态鸡养殖的技术优势分析及养殖模式探讨

王美霞

（莱阳市河洛畜牧兽医站 山东烟台 265200）

生态鸡的养殖技术作为一种现代化的养殖方法，在实践应用的过程中体现出了更加良好的生态效益和经济效益，这种养殖模式兼具环保健康的同时，降低了养殖的成本，又带来了更高的收益，因此有着比较好的市场发展前景，对于生态鸡养殖技术优势及养殖模式开展的分析具有重要意义。

1 生态鸡养殖的技术优势分析

1.1 生态鸡养殖的生长速度较快

采取生态鸡的散养模式，基本上三个月时就能够达到出栏的要求，如果将生态鸡适当进行放养，保持一个月之后会发现生态鸡的总体肉质水平相比较来说会更好，这种放养的模式下，每一只鸡的平均重量基本都能够达到1.5 kg，整个饲养的过程消耗成本却不足20 元，在未来生态鸡出栏之后每只售价能够达到100 元。因此综合分析来看，会发现生态鸡的养殖模式在实践应用的过程中，投入的成本相对会更低，养殖过程中的风险更小[1]。

1.2 生态鸡的养殖投入成本相对更低

将散养作为主要方式的生态鸡养殖模式，在具体养殖的过程中始终遵循着放养的原则，在养殖的过程中，养殖户可以适当补充富含优质高蛋白的饲料或者是粗纤维较多的饲料，处于放养状态下的鸡可以在不断寻找食物的过程中使自身得到锻炼，让鸡的生长情况变得更加良好，也能够让生态鸡的发病率下降。在饲养过程中，养殖户投入的药物成本也更加可控。相比较来说，放养雏鸡时能让雏鸡更快速地适应自身的生长和发育的环境，等到养殖户将雏鸡养殖在鸡舍中一定时间之后，就可以将其放在散养区域进一步放养，这种生态养殖模式在实践应用的过程中消耗的成本相对更少，对于养殖或带来的经济收益自然相对更高。

1.3 生态鸡的养殖品质相对更好

生态鸡在养殖的过程中获得的食物通常是养殖场地的昆虫和草籽饲料，而传统的饲料则作为了辅助饲料。在野外养殖场地中的饲料中有着很多高蛋白的昆虫，他们对于生态鸡的成长具有积极的作用，也能让生态鸡的品质变得更高，这种特殊养殖方法下最终获得的鸡本身就成长于天然无污染的环境，其品质自然会更好，使用价值也相对来说会更高，因此生态鸡受到了消费者的追捧和重视，让生态鸡养殖户的经济效益在此背景下得以提高[2]。

1.4 生态鸡养殖的前景较好

现如今人们的生活质量水平持续提升，生活也更加优越，对于饮食方面提出了更加严格的要求，其中绿色环保且无公害的食品成为了人们首选的食品。传统的养殖模式下可能会受到饲料添加剂以及催熟剂的影响，导致鸡的产品质量并不是很高，人们更加关注品质更高的生态鸡养殖行业，在生态鸡养殖过程中，由于其成本更可控，市场价格又相对更高，让该行业的市场发展前景更好。

2 生态鸡养殖技术的要点分析

2.1 合理的选择生态鸡的养殖场地

在选择生态鸡的养殖区域时，养殖户要尽量选择富含杂草以及昆虫等天然饲料的场所作为养殖的场地，要保证在生态鸡养殖区域内10 km 没有化工厂的存在，也没有废气废水的排放，并且养殖场所周边的水源充足，有着良好的取水和排水的条件优势。与此同时，在地势的选择上要尽量选择地势更高、坡度比较平缓、气候干燥、通风情况较好的区域，尽量保证该区域远离交通主要干道，也要防止人员的密集对于生态鸡的养殖效果造成的影响[3]。

2.2 生态鸡品种的选择

生态鸡的养殖过程中，品种的选择至关重要，也是养殖效益提升的基础和前提，在鸡苗的选种环节要求养殖户能综合考虑到不同方面的因素，严格遵循选种的原则。首先，在选择鸡苗时尽量选择1 月龄的鸡苗，这个阶段的鸡苗在饲养的过程中流更加简单，同时鸡苗的成活率也相对来说更高，选择鸡苗时尽量从当地的育雏基地选择合适的鸡苗或者是选择养殖的成功率相对来说更高的土苗，更要针对鸡群做好禽流感的防治以及疫苗的接种等多个方面的工作，防止鸡苗受到疫病的侵袭而导致大批量死亡。除此之外，雏鸡选择时要遵循羽毛干净、精力充沛、腹部大小合适的原则，可以将其作为生态鸡的鸡苗进行饲养。

2.3 重视生态鸡的日常管理

在生态鸡的养殖过程中，养殖管理会受到养殖户的广泛关注，最开始培育雏鸡时就需要为鸡苗提供充足的养料，保证幼苗获得的资源充足、营养足够，同时也需要重视对鸡苗的合理性训练，让鸡苗在成长的过程中能自己学会觅食昆虫以及草籽的良好技能，除此之外还需要掌握饲料的配比，让饲料中富含有丰富的钙、磷等微量营养元素，更要结合当地的气候条件以及鸡群的特点，还有鸡的鸡龄，适当安排每日放养的时间，让鸡群的饮用水源质量得到显著提升。除此之外，还需要做好对于鸡舍的消毒以及卫生管理方面的工作，对养殖场地内的鸡粪直接进行及时定期的清理，防止对健康的鸡群造成威胁，让生态鸡的养殖效果在此环境下得到顺利的提升[4]。

3 生态鸡养殖模式

3.1 小规模大群体的生态鸡分散养殖模式

小规模大群体生态鸡养殖模式是养殖过程中一种十分常见的类型，这种类型受到了很多鸡养殖户的广泛推崇和重视，并且在具体养殖的过程中体现出了更好的效果。小规模大群体的生态鸡分散养殖模式在应用的过程中让每户生态鸡的养殖数量基本控制在了100 只左右，这种分散性的养殖模式在养殖区域内广泛存在，形成了不同村子连片养殖的现状，同时也可以为所有养殖户提供统一的生态鸡养殖技术指导，带来了更加便捷的条件。在小规模大群体的养殖过程中，需要所有的养殖户在品种引进环节保持一致性，并经过系统的学习来做出饲料的合理搭配，确保生态鸡长成出栏之后就可以进入到统一销售的渠道，这种集体化的分散养殖模式在应用的过程中取得了相对更加优质的成果，整个市场的养殖范围更大，也让这种养殖的模式成为了乡村振兴过程中的有效方式。

3.2 生态鸡的两段式分散养殖模式

两段式养殖模式的分段标准是鸡的日龄，其中如果处于两个月以内的鸡采取舍内圈养方法，超过两个月的鸡则采取舍外放养的方式。这种圈养以及放养相结合的养殖模式，在实践应用的过程中体现出了独特的优势[5]。通过养殖户统一引进鸡的品种让群体化养殖更加顺利。在这样的模式下，采取散养的生态鸡养殖模式，其出栏的时间得到了有效的缩短，在整个养殖过程中投入的饲料数量也相对应减少，让养殖工作中的成本更少，养殖户能够从中获得的生态效益则更高。这种两段式的分散养殖模式在山东枣庄地区体现出了明显的优势，他们对于这种特殊的养殖方法进行了进一步的探索和研究，在养殖的过程中发现该地区的经济基础相对较好，同时也具备果园、林地还有牧草地等一些天然的生态优势，让养殖户的经济效益得到了相应上涨。

3.3 生态鸡的牧草地放养模式

牧草地种植以及生态鸡放养的相互结合，构建形成了特殊的生态鸡牧草地放养模式，在这种放养模式下，优质的牧草地中要放养生态鸡，能够使生态鸡精饲料的摄入量大幅度降低，也能够让生态鸡的抗病性得到相应的提升，让饲料的投入成本得到更好的控制，优质的牧草在生态鸡的摄入食物中占比量相对会更高，这在防止生态鸡缺乏维生素的问题方面起到了明显的促进作用和良好的优势。同时，通过生态鸡摄入牧草，还有牧草地中的昆虫，能够使其鸡肉品质得到进一步的增强，这种牧草地的放养模式在应用的过程中所具有的优势被种植养殖户所熟知，他们进行了进一步的推广，因此让传统的养殖户的养殖观念得到了更新和转变，在这样的模式下，生态鸡的出栏数量在持续性提高[6]。

4 结语

总而言之，生态鸡养殖技术是现如今社会发展过程中所产生的更具优势的技术方法，它和传统的养殖鸡相比较体现出更加健康、绿色的特点，同时整个生长的过程速度会更快，最终形成的鸡品种品质更高、价格也更高，能够为养殖户带来更加丰富的经济收益，因此生态鸡的养殖发展有着较好的市场前景，通过探索生态鸡养殖技术优势以及养殖的模式，能够为养殖户提供养殖过程中的参考信息，让农户获得更好的养殖结果。