湖南天府生态农业有限公司养殖粪污处理与利用实践

2023-06-15周桑扬邱美珍张星

湖南畜牧兽医 2023年2期

周桑扬，邱美珍，张星

（1.湖南省生态环境监测中心，湖南长沙 410014；2.湖南省畜牧兽医研究所，湖南长沙 410131）

随着畜禽养殖专业化、规模化程度越来越高，养殖场产生的大量粪污给生态环境保护带来了巨大压力，一直深受社会关注。如何利用好畜禽粪污的资源性降低其污染源属性，实现粪污减量化产生、分类化收集、无害化处理、资源化利用，我省在畜禽粪污处理与综合利用的成功实践，形成了一批典型模式。湖南天府生态农业有限公司（以下简称天府生态农业）通过改进养殖方式、做好雨污分流、干湿分离、采用新技术新工艺减少废水废气产生、构建人工湿地处理养殖污水等，形成干粪肥料化+粪水能源化+沼液还田或进入人工湿地处理利用模式，实现了猪—沼—菜（果）良性循环，其做法值得借鉴。

1 养殖场基本情况

天府生态农业坐落于长沙县金井镇，是国家级大围子猪保种场。养殖场建设栏舍面积约16000 平方米，场区绿树成荫，环境优美（见图1）。场外建有人工湿地9 亩，流转果园、菜地共320 多亩。常年存栏生猪5000 头，年产生干粪3000 多吨、粪水6000多吨。

图1 天府生态农业有限公司

2 粪污处理利用方式

2.1 设施装备情况

猪舍采用全漏粪地板，采取机械清粪方式。配套建设有沼气池600 m3，贮粪池700 m3，沼液暂存池60 m3，沉淀池90 m3，干粪棚620 m2，曝气池420 m3，生态池1580 m3，人工生态湿地9 亩。配备有干湿分离机1 台，固体发酵罐1 套（见图2）。

图2 粪污处理设施装备情况

2.2 粪污处理利用流程

猪场粪污处理利用流程如图3。养猪产生的粪、尿液及少量冲栏水通过栏舍粪沟进入污水管网，入贮粪池，经干湿分离机分离后粪水进入沼气工程，采用CSTR 中温发酵处理产生的沼气做场区及周围农户燃料使用，沼液通过三级沉淀池，部分经车或管网还田利用，部分经曝气池、生态池等处理后进入人工湿地净化再灌溉农田和种植茭白。沼渣、干湿分离出的粪渣与辅料（统糠、秸秆等）等充分混合后加入微生物菌剂，入发酵罐处理，再堆放腐熟，包装成有机肥供基地和周围农户使用。

图3 粪污处理利用流程

2.3 减臭方法

猪舍通过抽风设施（见图4）将猪舍空气抽换，场外安装喷雾消毒降温除臭系统，将自来水+消毒液用电机驱动高压泵将水加压雾化，气雾粒径小，可长时间在空中飘浮并扩散至各个角落进行吸附减少臭味。通过湿帘减少氨气的排放，同时达到消毒、除臭、除尘、降温等多重效果。

图4 抽风设施

3 经验分享

3.1 控水降臭

严格雨污分离，猪舍采用全漏粪地板，配备自动刮粪机，安装了自动控制饮水器，最大限度地控制生产废水，减少粪污处理量。每天早晚清理粪污，防止粪污堆积产生臭气。舍内通过抽风设施将猪舍空气抽换，提升舍内空气质量，同时舍外还安装喷雾除臭装置和湿帘，控制臭气向周围环境排放。

3.2 人工湿地降污

在沉淀池后又增加了曝气池和生态池等，将污水处理后入人工湿地，通过人工湿地的基质和狐尾藻处理一部分沼液供果园稻田灌溉、种植茭白和养鱼，建立水体生态共代谢系统。

3.3 综合利用增效

养殖场日产干粪10 吨，生产有机肥4 吨，利润275 元/吨，有机肥年利润在40 万元左右。建立的水体生态共代谢系统（人工湿地—茭白—鱼），茭白产能达到2000～3000 kg/亩，亩产值5000 元以上。通过人工湿地营造的生态养殖系统，可促进鱼类对食物的吸收转化，节省饲料投放量，提升养殖产量，每亩产值在8000 元以上。