东北地区玉米氮磷钾锌缺素症状与对策研究

2023-06-09张鑫鑫

特种经济动植物 2023年6期

关键词：缺锌锌肥用法

●张鑫鑫

（辽宁省丹东市宽甸满族自治县农业农村发展服务中心辽宁丹东 118200）

玉米是高产作物，养分的需求量较大，合理施肥才能满足玉米在整个生育期对养分的需求。缺素症是玉米营养缺失的表现，通过对玉米缺素症状的了解，能判断出玉米缺失的具体元素，再进行科学、合理的施肥，可有效保证玉米正常生长和产量。

1 缺氮素

1.1 缺氮的症状表现及原因

氮肥是作物生长发育不可缺少的养分，在土壤中施用后可以提高作物产量，改善品质，增加蛋白质的含量[1]。氮是玉米体内多种酶的主要成分，是玉米蛋白质的必要成分。氮元素充足的玉米茎秆粗壮、叶色苍翠葱绿，生命力旺盛蓬勃。氮元素缺失的玉米生长缓慢，植株矮小并呈黄绿色。

缺氮的初期表现是玉米的老叶片的叶尖开始黄化，之后会沿着叶片中脉呈“V”形扩散，但叶片边缘仍然是绿色的，叶片会蜷曲。后期，叶片会变黄，而叶鞘是红色的，叶片逐渐变成黄褐色至枯死。玉米的中部叶片会呈现淡绿色，上部细嫩叶片是正常的绿色。植株整体特征是上部叶片呈绿色或黄绿色，下部叶片枯黄甚至干枯，茎秆部分呈红色或紫红色。如果玉米缺氮得不到及时补充，会影响玉米抽穗，导致玉米产量和品质下降。

玉米缺氮的主要原因与土壤和施肥有关。土壤本身给玉米提供氮素的能力下降，在施入氮肥后，土壤不能保持肥力，氮素流失过快，玉米的根部不能吸收到足够的氮肥。并且，随着近年来玉米收割机的使用，大量的玉米秸秆被埋入土壤中，其中，有些秸秆还处于未腐熟的状态。生秸秆发酵会给土壤中的微生物提供碳源，分解土壤中的氮素。施肥不当也会引起氮素的缺失，如氮肥过少或肥料质量差等。

1.2 防治措施

在播种之前进行翻地，在翻地的过程中施入腐熟的肥料，如果是秸秆还田的玉米地，应施入尿素，使秸秆提前腐烂，防止其在玉米后期生长时争夺营养。同时，还可以施硫酸铵、氯化铵等，一般施纯氮60～75 kg/hm2。玉米播种期可施10 kg/hm2左右的尿素，可采用穴施或窝施，避免肥料与种子直接接触。在苗期和抽雄期施纯氮75～112.5 kg/hm2[2]。也可对叶面喷施0.5%～1.0%的尿素液，迅速补充氮素，连喷2 次，间隔4～5 d。常见氮肥的用量及用法，见表1。

表1 常见氮肥的用量及用法

2 缺磷素

2.1 缺磷的症状表现及原因

磷素能促进玉米根系发育，提高玉米的抗病性、抗旱性，还能帮助玉米进行光合作用，分解糖分、提早成熟等。玉米缺磷，生长速度缓慢，症状为植株的叶尖和叶片边缘呈现紫红色，这是因为缺磷导致玉米体内的糖分不易分解。其余地方的绿色暗沉，没有光泽。叶片的边缘卷曲，茎秆又细又小。后期，玉米植株长大，叶子上的紫红色越来越浅，褪变成黄色，叶子明显缺少水分，开始变蔫。但有些玉米的缺磷症状并不明显，判断是否缺磷主要是根据植株的长势，缺磷的植株比正常的植株小。玉米缺磷会影响玉米的授粉和灌浆，缺磷的玉米抽穗小，形态不良。玉米穗尖部没有籽粒，整个玉米棒籽粒参差不齐，多干瘪的籽粒，且成熟得慢。

玉米缺磷与气温和土壤环境相关。如果玉米播种过早，气温低、土壤湿度小，就有可能引起玉米缺磷。

2.2 防治措施

东北地区春玉米的播种适宜时间为4 月下旬至5 月上旬，在播种之前施基肥，撒施钙镁磷肥或磷矿粉，每亩（约667 m2，下同）可施纯磷5～10 kg。苗期缺磷可施水溶性磷肥，如磷酸一铵、磷酸二铵等，每亩施纯磷2～3 kg。玉米生长期间若再次出现缺磷的现象，可对叶面喷施0.5%～1.0% 磷酸二氢钾溶液，间隔时间为5～7 d，喷施1～2 次。常见磷肥用量及用法，见表2。

表2 常见磷肥用量及用法

3 缺钾素

3.1 缺钾的症状及原因

钾是作物生长发育必需的大量营养元素之一，能增强作物的抗逆境能力，对作物良好品质的形成有促进作用[3]。钾可以促进玉米的光合作用，激活玉米中酶的活性，提高玉米的抗旱、抗倒伏能力，提升玉米的品质。玉米缺钾的表现是幼苗的上部幼叶发黄，下部叶片叶尖发黄，叶片边缘焦枯，之后向中脉蔓延，随之产生黄绿色条纹、慢慢坏死。缺钾的玉米在成熟阶段容易倒伏，玉米穗尖光秃，籽粒不饱满，淀粉含量低。玉米缺钾的原因是田中高氮低钾，土壤水分大，速效钾和缓效钾含量低。

3.2 防治对策

播种前在垄两侧施含钾的复合肥或钾肥，如氯化钾、硫酸钾等。纯钾亩用量5～15 kg。后期发现缺钾时，每亩可追施硫酸钾5～10 kg，施肥方式为沟施或穴施之后覆土。如果天气干旱，土壤缺水，那么在施钾肥时要结合灌溉。也可以对叶面喷0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液，连喷2～3次，间隔7～10 d。下雨过后要及时对田地排水，土壤湿度过大会妨碍钾元素的吸收。钾肥具有抗旱能力，所以在少雨的种植区域可以多施钾肥。常见钾肥用量及用法，见表3。

表3 常见钾肥用量及用法

4 缺锌素

4.1 缺锌症状及原因

锌能提高玉米的发芽率，促进根系生长，提高光合作用的效率，增加玉米的产量。缺锌的玉米幼苗期叶片会白化失绿，因此，缺锌的苗也被称为白苗或花白苗。初期表现为玉米的幼叶呈淡黄色或白色，若轻度缺锌，随着气温的升高白色症状便可消退。严重者在植株拔节后叶片中间和叶片边缘会出现黄白色的条纹，继而发展形成又宽又白的斑块或条带，叶片白化部位会呈现半透明的状态。下部叶片后期白化部分和叶鞘会呈现紫红色或紫褐色。整体表现为缺锌的玉米植株每节短小，植株稍矮，根部变黑，到抽雄期时，吐丝会晚于正常的植株，甚至不能抽穗。即便能抽出穗，玉米穗也会发育不良，穗间光秃，籽粒缺少。

玉米缺锌的原因也与土壤和施肥有关。土壤的含锌量低及施肥不当都容易引起玉米锌素的缺失。土壤的酸碱度会影响土壤中有效锌的含量，有效锌的含量会随着pH 值的升高而降低。锌元素与许多微量元素之间存在拮抗性，其中磷和锌的拮抗是最突出的，因此，如果磷肥和锌肥同时施用，磷素可能会抑制玉米对锌素的吸收。当磷、锌比值≥400 时，植株极易出现缺锌症状，因为锌和磷酸根混合易形成磷酸锌沉淀，从而降低了锌肥的有效性。

4.2 防治对策

如果用锌肥作基肥，可选择常用的硫酸锌沟施。也可用硫酸锌进行浸种，取0.05 kg 硫酸锌，兑水100 kg 配成溶液，溶液与种子的重量比为2∶1，如每20 kg 左右的硫酸锌溶液浸泡10 kg 的玉米种子，浸泡10 h 左右，将种子铺平阴干后再进行播种。幼苗时期出现缺锌，可用0.01%～0.05%的硫酸锌溶液对幼苗叶面进行喷施，待植株生长后浓度可升为0.1%～0.2%，喷2～3 次，间隔时间为7 d。

在施肥的过程中，锌肥要避免和磷肥混合使用。如果磷过量，会导致玉米缺锌，因此在生产过程中应控制磷肥施加量，并适当补充锌肥[4]。也可施用农家肥料，前提是肥料必须腐熟。这样的肥料中含有大量有机锌，肥效期长，还要积极实施秸秆还田，适当增施有机肥料，提升土壤内有机质含量，改善土壤理化性状[5]，利于锌素的保存，易于植株的吸收。常见锌肥用量及用法，见表4。