用错止咳食疗方会适得其反

盐蒸橙子：用错反而更生痰

橙子属于柑橘类的食物，具有理气化痰的效果，适合调理有痰的咳嗽。中医认为，橙子性味酸凉，可用于泄热、涤痰、宽胸，所以这个方法只适合于因气滞血瘀或肺燥引起的热咳。

怎么判断是不是热咳呢？一般来说，热咳的主要症状为痰发黄且较黏稠、咽喉红肿发痛、口干口苦等。如果是外感风寒引起的寒咳，比如畏寒、痰白，就不适合吃盐蒸橙子，否则反而会加重病情。

具体制作方法：取一个橙子，洗净后，割去顶部。将少许盐撒在橙肉上，用筷子戳几下。将橙子装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸十分钟左右，吃果肉喝水即可。

柚子皮水：不适合寒性咳嗽

柚子在柑橘类的水果里面属于凉性水果，所以柚子皮对有点轻度上火的咳嗽是有作用的，尤其是带有黄黏痰的咳嗽，可以适当喝点柚子皮水。但是，带有稀白痰的寒性咳嗽或因着凉导致的咳嗽，就不适合喝柚子皮水来调理，否则容易加重症状。

具体制作方法：将柚子皮切碎，每次取5克左右，加入沸水冲泡饮用，或加入适量清水熬煮当茶喝，具有一定的止咳效果。

大蒜蒸冰糖：不适合风热咳嗽

中医认为，大蒜性味辛温，入脾胃肺经，能行气、温运脾胃、消除肿块，所以可用来治疗咳嗽、饮食积滞、水肿、胃痛、腹痛等。中医认为，大蒜加冰糖会增强止咳效果，但它只适合风寒感冒引起的咳嗽，而不适合带有黄痰的风热咳嗽。

具体制作方法：取大蒜30克，冰糖10克，加水200毫升，煎服，每日3次，第二天便可见效。

橘子做法不同效果不一样

橘子性温，有润肺生津、苦辛通降的功能，有一定的止咳效果。

烤橘子适合风寒咳嗽。橘子烤了后会增加温性，减弱辛味，具有宣散风寒的作用，且药效更温和。烤制时，宜用小火慢烤，烤的过程中要不断翻动，使橘子均匀受热，烤到刚刚变黑时就可以了。一次吃一到两个烤橘子，一天吃两次即可。

蒸橘子适合干咳和燥咳。如果是痰不多的干咳或者无痰的燥咳，吃点蒸橘子会比较好。蒸制时，可取适量雪梨和橘子一起放在锅中隔水蒸，最后调入适量蜂蜜即可。梨可以滋阴润燥，橘子能理气化湿，二者结合，正好取长补短。

一般来说，中医根据症状不同，将咳嗽简单分为四种类型。

寒咳：夜咳多为寒咳，痰液清稀不黏稠、色白。热咳：日咳多数是热咳，有黏稠黄痰或鼻涕。燥咳：干咳无痰或黏痰难以咳出。湿咳：咳嗽频率高，多白痰。

咳嗽时要注意下面几点：

不要光凭嗓子用力咳嗽   这样不仅不能有效清理分泌物，还会导致咽痛、声音嘶哑，尤其是有脑血管破裂、栓塞或血管瘤病史者，应避免用力咳嗽。建议掌握一些有效的咳嗽技巧，比如深吸一口气后咳嗽，过程中嘴巴持续打开，发出类似“哈”的声音。

咳嗽严重时垫高头部   晚上休息咳嗽加重時，可将头颈和背部垫高，比如用两个枕头，头部枕头横放，背部枕头竖着放，呈T字形，这样有利于呼吸通畅、咳嗽排痰。

多喝温水   日常多喝些温水，有助于把呼吸道里的过敏物质稀释、清除。

摘自《快乐老人报》