农村小型养殖产业发展现状与建议

杜康康

冯李村位于河南省焦作市武陟县谢旗营镇，有着近二十年的鹌鹑养殖历史。目前，全村有300多户农户从事鹌鹑养殖及其相关行业。除鹌鹑养殖外，冯李村还有不少村民从事蛋鸡、肉猪及其他家禽牲畜养殖，带动了当地农民致富，促进了当地农村经济结构的调整。

一、冯李村养殖业发展现状

（一）养殖历史悠久

武陟地区受地理区位等因素的影响，畜牧业发展历史悠久。20世纪90年代末，武陟县许多村庄都发展起了养殖业，紧邻309省道的冯李村也在其中。随着我国经济的快速发展，中原经济不断崛起，冯李村的养殖业也进入了发展快车道，越来越多的农民加入养殖大军中。

（二）养殖规模大

随着新养殖户的不断加入，冯李村经济效益实现了不断增长，从而又反向促进了当地养殖业的发展，并辐射了周边多个村落。冯李村组织公司及合作社开展畜牧养殖，将产品销售到全国各地。

（三）交通便利

武陟县地理位置便利，是黄河南北经济文化交流的重要节点。冯李村紧邻309省道，距327国道不足2 km，至高速收费站、高铁站仅10 min车程。

（四）政府支持力度大

随着冯李村专业养殖基地规模的不断扩大及经济效益的不断提高，政府将鹌鹑养殖业作为特色产业进行重点发展。

二、制约产业发展的因素

伴随着养殖规模的不断扩大，养殖种类不断完善，冯李村养殖业也遇到了瓶颈。笔者通过走访当地养殖户、合作社，认为制约冯李村养殖业发展有内外两大部分原因：

（一）内部因素

1.产业结构不合理。一是养殖综合效率较低，当地整体养殖规模虽大，但仍以个体养殖为主，养殖品种、规格参差不齐，出现了各自为政的局面。二是养殖结构不够科学，冯李村缺乏特色品种及其附加产品，整体养殖仍以传统品种为主，且存在盲目跟风养殖的现象。

2.产业链条不完善。冯李村当地虽然可以进行鹌鹑孵化及蛋品加工、肉品加工，但大多仍以个体农户为主，产业链不够完善，缺少与相关龙头企业的战略合作，无法确保产品的质量；同时缺乏销售门路和市场。

3.缺乏科技人才。冯李村虽然部分村民养殖经验丰富，但尚未形成科学可推广的理论体系，养殖户在各个环节缺乏专业培训，综合生产效率有待提高，现代化养殖体系亟待升级。

4.环保意识差。当前大部分养殖企业和个体养殖户环保意识差，没有生态绿色发展观念。有环保处理设备的企业未能建立良好的運行机制，运行维护不当，废水处理设施不能发挥其应有的作用。政府对养殖废水排放检测、监督、惩罚措施不到位。

（二）外部因素

1.市场整体发展势头减弱，行业发展进入平缓期。近年受新冠疫情影响，餐饮、物流等行业发展受限，与其相关的养殖行业发展也进入平缓期。

2.区域竞争加剧，消费客户开始流失。随着各地区经济结构的不断调整，市场信息流动速度加快，许多地区都将养殖业作为重点的发展方向，导致冯李村畜牧产品及加工产品竞争压力加大，部分产品被挤出市场。

三、发展建议

（一）政府引导调结构

政府应把握产业方向的引导，组织相关专家、学者，结合当地百姓诉求，科学编制未来发展规划，推动养殖产业特色化、品牌化、规模化发展；前期合理筛选养殖品种，支持龙头企业入驻当地，针对孵化、养殖、生产加工各个环节，邀请专家、学者和行业带头人定期举行畜牧养殖及环境保护培训会议，让养殖户学习先进养殖知识，提升环保观念。

（二）把握定位延链条

政府要把养殖目标设定好，对产业链条中的各个环节进行合理调配，完善以孵化、养殖、蛋品加工、肉品加工为主导的养殖体系，基本建立起绿色、有机、高效的生产加工链条。此外，政府要加快良种孵化、成品屠宰产业发展，丰富上下游产业种类。

（三）科技支撑强发展

政府应加大科技投入力度，在良种培育方面增加资金投入，研发出优良的畜牧品种；在科学养殖方面设计出科学的养殖设施；加大绿色兽药、营养品的研发，在保证食品安全健康的基础上，提高畜牧行业的整体效益。

（四）加大宣传改观念

政府要充分利用微信公众号、抖音等多媒体平台进行宣传，使绿色循环发展理念深入人心。政府要探索可持续的养殖废水处理设施运行维护机制，建立一个良好的运行机制，并加大对养殖废水排放的监督力度。

（责任编辑   张梦纳）