新农科视域下农林经济管理专业实训课程混合式教学模式研究

基金项目：本文系2022年度山西省高等学校教学改革创新项目“新农科视域下农林经济管理专业实训课程混合式教学模式设计与实践”（编号：J20221454）、2020年山西省教育科学“十三五”规划2020年度互联网+教育专项课题“‘互联网+环境下基于在线课程重构理念的项目式学习研究”（编号：HLW-20170）阶段性成果

摘要：以《农业创业实训》课程为例，基于新农科视域，全面探讨了农林经济管理专业实训类课程“线上自学+基地直播+线下实训”混合式教学模式的构建。具体教学设计与做法：（一）应用B+Cloud创业基础实践教学软件重构教学内容；（二）区分课前、课中、课后时段，尝试开展项目式、探究式、启发式和合作式教学；（三）增加平时成绩比重，将线上学习、小组任务和创业项目路演纳入考核之列；（四）基于超星学习通平台建设课程资源；（五）在教学督导评价、同行评价、学生评教模块基础上，将学院评价、学生毕业实习、参加比赛和就业情况纳入评价体系。学生教学活动参与度和对教学模式的认可度较高，成绩和能力有明显提升。

关键词：新农科；农林经济管理；实训课程；混合式教学

中图分类号：G434文献标识码：A文章编号：2095-6916（2023）10-0126-04

新农科①建设为高等院校农林经济管理专业人才培养指明了方向与任务，尤其是对实践性和应用性较强的实训课程而言，更是培养合格人才的关键［1］。综观目前高校实训课程的实施情况，很多高校对实训课程的教学模式进行了研究和实践，基本上以教师应用多媒体设备讲解，学生通过实训软件的练习模拟为主，实训课程教学模式单一，实训软件的内容和流程大都是软件开发公司预设好的，在这种模式下学生的实训大都是根据实训软件的既定流程操作，实训过程中给予学生的创新空间较小，实训内容无法与时俱进，导致学生的实训模拟跟企业运作的实际情况有差异，限制了学生创造力和想象力的发挥。

一、农林经济管理专业实训课程混合式教学模式设计

农林经济管理专业的实训课程包括《农业创业实训》《农产品营销模拟实训》《农村社会调查》《农产品贸易实训》等，本文以《农业创业实训》课程的混合式教学为例，对实训课程的教学内容、教学资源、教学方法、实训考核方式等方面进行设计、实践和探索。

（一）重构教学内容

教学内容是课程质量的根本，《农业创业实训》课程内容将紧扣课程目标，结合高校人才培养目标和教学大纲，应用B+Cloud创业基础实践教学软件，把校企合作、实训基地线上多媒体教学内容融入到实训教学过程中，进行教学内容的重构，突出实训课程的实践应用。

（二）创新教学方法

教学方法改革进行启发式、项目式、合作式、研究式和体验式教学尝试，通过对线上、线下课时比例进行设计，将课前的线上预习、课中的实训、直播互动参与、课后测试和拓展资料的学习进行统筹安排，增加学习兴趣，利用周末和小学期通过实训基地或合作企业进行直播讲解，增加学生的情境体验感，采取线上直播、自主学习和线下教学内容相结合的模式，提高实训、实习和实践的契合度。

（三）优化考核方式

考核评价是教学工作的主要内容，混合式教学模式的考核内容不应该只注重期末考核结果，还要加强实训项目的进程考核［2］，应该把学生的学习态度、课堂实训参与态度、学生的团队合作能力、课前课后的线上学习活动和各个项目完成的阶段性考核纳入综合考评之列，增加考核的全面性和公平性。

（四）建设超星平台网络课程

根据实训课程建设要求，在超星学习通平台完成混合式教学课程资源建设，包括实训课程基本信息建设、实训项目教学资源建设，并在教学实践过程中进行更新和完善。

（五）建设实训课程教学评价体系

构建实训课程混合式教学模式的评价体系，评价体系除了现有教学督导评价、教师同行评价和学生评教三个模块，将学院的评价、学生的毕业实习、参加比赛及就业情况也纳入评价体系，力求教学评价客观、公正，能从多维度鼓励教师积极实践、创新实训课程教学模式。

二、《农业创业实训》课程混合式教学模式实践

以农林经济管理专业《农业创业实训》课程的混合式教学作为案例研究对象，课程组教师按照项目设计开展教学，在教学过程中掌握第一手资料，并通过分析数据，不断改进和完善研究项目。

（一）重构教学内容，树立新农科人才培养目标

《农业创业实训》课程内容重构紧扣新农科建设要求，立足于人才培养目标，以现代化农业产业发展需求为导向，以学校“四位一体双院制”为特色优化实训教学目标，应用B+Cloud创业基础实践教学软件进行教学内容重构，形成新的农业创业实训基本流程，如图1所示，实训内容的更新围绕农业产业链，基于产业前沿技术，综合应用所学专业课程，突出实训课程对学生综合素养的培育。

教学内容的深化圍绕各项创新创业大赛和新农科对人才培养的要求［3］，在创业机会的来源、创业环境分析、产品设计3个项目中突出现代农业高新技术的应用，着重让学生了解创业基础知识，使创新创业成为内生基因，引导学生识别、评估创业机会，分析用户需求，通过激发学生的创新意识进行产品设计；在商业模式设计、营销策略分析2个项目中鼓励学生发挥互联网优势，应用新时代营销工具和手段，帮助学生树立现代化农业创业意识；在创业计划书的撰写和路演这2个实训环节，应用平台推送历年“互联网+”创新创业大赛及三创赛的资料，帮助学生打磨创业项目，提高路演技巧。

在专业知识的理解应用方面，引导学生对所学课程知识融会贯通，应用管理学基础知识进行创业项目及团队管理，应用金融学及会计学基础知识进行创业融资与财务分析，应用农业企业经营管理学内容完成创业项目机会识别、环境分析和市场分析，结合营销学课程内容创新营销策略，综合应用专业知识体系完成《农业创业实训》课程的学习和实践，为学生后期专业实训课的学习奠定基础，也为学生参加创新创业大赛、毕业实习和就业积累丰富的经验。

（二）创新教学方法，突出学生主体地位

依托混合式教学方法设计线上线下教学活动，根据课程性质和新农科育人目标，调整实训内容，开展项目式、探究式、启发式、合作式教学，增加学生学习和实训的积极性，促进学生自主学习能力的提高。《农业创业实训》共16学时，调整后的线上学时为4学时，主要包括应用超星学习通网络课程发布的随堂练习、投票、问卷等课堂互动，线下学时为12学时，主要包括理论讲解和实训指导，增加课外的4学时线上自主学习，主要是通过B+Cloud创业基础实践教学软件推送的课前预习、拓展阅读、课后作业和小组任务等。

混合式教学模式的应用能在课前、课中、课后不同时段通过不同方式加强学生对所学内容的理解，课前教师通过B+Cloud创业基础实践教学软件给学生推送与教学内容紧密相关的导读材料或视频资料，通过学习通发布思维导图、随堂练习和投票、问卷等，帮助学生了解农业创业实训流程，启发学生思考“互联网+”背景下农业创业的机遇和挑战；课中应用启发式、合作式、项目式、情景式教学方法讲解实训内容，围绕不同的项目小组进行实训指导，帮助学生把理论知识进行升华，应用到实训过程中，提高综合实践应用能力，对各组的实训汇报进行点评、总结，引导学生形成知识体系并完善实训成果；课后应用网络教学平台发布小组任务和拓展阅读资料，让学生开展自主学习和实训，在每一个项目实训项目结束后进行单元测试，了解学生对知识的理解掌握情况，围绕实训项目发布主题讨论，鼓励学生独立思考，发挥潜能去解决实训过程中遇到的问题。

（三）提升学生综合素养，优化考核内容和方式

混合式教学模式下的考核内容和方式要体现主体多元化、内容多样化、过程动态化，根据教学内容和实训项目设置考核方式和所占比例。《农业创业实训》课程的考核内容包括平时成绩和期末成绩，改革后的考核内容增加了平时成绩的比重，把线上学习和小组任务的环节纳入考核之列，期末成绩增加了创业项目路演，具体设置如表1。

在所有考核内容中，既有个人考核的部分也有团队考核的部分，个人考核的课堂纪律、课堂实训、互动和期末实训报告可以形成对学生的全过程性考核，体现出对学生学习态度、自主学习能力、实训能力以及对实训进行分析总结能力的考核；团队考核的小组任务、成果汇报、创业计划书及项目路演也是阶段性和过程性考核，团队考核体现了对学生团队沟通和协作能力、演讲能力、应变能力以及学生对所学知识综合应用能力的考核，通过不同主体、不同阶段和不同内容的考核能全面地考查学生理解、掌握、综合应用所学知识分析、解决问题的能力。

（四）基于超星平台，完成网络课程建设

根据学校实训课程建设要求，在超星学习通完成混合式教学课程资源建设，包括实训课程基本信息建设（实训大纲、实训课计划表、授课计划书）、实训项目教学资源建设（教学视频、教学课件、实训指导手册、拓展阅读材料等）、学习任务点建设（实训项目内容的重构、实训项目知识点提炼、教学活动设计、实训内容讲解）和课程活动资源建设（课前预习材料、案例导读、课堂互动、课堂实训、作业库、主题讨论），并在教学实践过程中进行更新和完善。

三、混合式教学实施效果分析

《农业创业实训》课程混合式教学案例在2021—2022学年的秋季学期实施，授课班级为农林经济管理专业普本2001—2003班，对教学实施效果的分析从学生参与教学活动的程度、期末成绩分析和对学生的问卷调查情况三个方面展开。

（一）学生参与教学活动的程度

通过学习通的统计数据来看，3个班的学习总次数是1674次，阅读线上拓展资料次数16次，参与主题讨论次数3次，3个班级在线学习平均时长415分钟，约合9.2个学时，学生参与小组任务7次，小组任务的完成率都是100%。在混合式教学模式下，主要通过学习通平时成绩体现学生参与教学活动的程度，2001班教学活动的参与率达到94%，2002班和2003班的教学活动参与率达到96%。

（二）期末成绩分析

混合式教学模式下课程考核中平时成绩占总成绩的30%，期末考核占总成绩的70%，相较之前的考核方式，增加了线上的团队小组任务、课外学习、微视频的制作和线下的创业项目路演。图2是2020级期末成绩和2019级期末成绩进行的对比分析。

总体来看，2020级的期末成绩高分段的人数较多，考核内容和方式也更科学、合理，能体现对学生进行多维度综合能力的考核。

（三）问卷调查结果分析

1.学生对教学模式的认可程度。通过问卷调查结果显示，大部分学生对混合式教学模式的认可程度较高，其中有74%的学生认为线上线下混合式教学模式的效果比较好。

2.混合式教学模式对学生能力的提升。调查结果（如图3）显示，75%以上的学生认为自主学习能力、团队沟通、资料查找和数据分析能力以及多媒体营销工具和手段的应用能力得到了明显提高，有超过一半的学生认为创新能力和专业知识的综合应用能力得到了锻炼，但只有30%的学生认为写作能力和跨学科知识的学习、应用能力得到了提升。主要是因为创业计划书的撰写是以团队的形式完成的，大部分学生只负责计划书中某个内容的撰写，其次是部分学生没有意识到自己在整个项目的完成过程中对线上线下阅读、学习的相近学科知识的应用。

四、实训课程混合式教学评价体系构建

实训课程混合式教学评价体系的构建应遵循客观、公正的原则，既包含课内评价也包含课外评价，教学评价能从多维度、正面鼓励教师积极实践、创新实训课程教学模式，评价依据考核内容和方式，形式要多样化，体现线上线下混合式教学考核的全面性和客观性。

结语

《农业创业实训》课程的混合式教学模式改革应用学习通平台和B+Cloud创业基础实践教学软件等信息化手段，通过重构课程内容、改革教学方法、优化考核方式和建设线上课程，通过团队合作和学生自主学习，提升学生农业创业综合能力。农林经济管理专业实训课程的混合式教學模式的改革应立足于新农科对人才培养的要求构建课程内容，践行学生为主体的教学方法改革，结合实训课程优化考核内容和方式，应用合适的网络平台建设线上教学资源，从多维度对教学改革进行客观、全面的评价。

注释：

①新农科：是一个新的教育概念，指在高等学校专业设置中将设立新的农科专业或改造原有的农科专业，推进农科与理工文学科深度交叉融合，主动适应信息社会对人才需求的转变。其突出特点是关注农业产业链，而不是生产技术的某一环节，强调一二三产业融合及农科与工科、文科、理科、信息科学的相互融合问题。目的是促进农业产业体系、生产体系、经营体系的转型。新农科被视为对传统农林学科的“提档升级”

参考文献：

［1］吕杰.新农科建设背景下地方农业高校教育改革探索［J］.高等农业教育，2019（2）.

［2］雷永锋，李兴红，王笑宇，等.实训课程线上线下混合式教学模式研究［J］.大众科技，2020（3）.

［3］赵会利.“双创”背景下高校创新创业教育课程体系的构建［J］.中国成人教育，2016（22）.

作者简介：赵林霞（1986—），女，汉族，山西吕梁人，晋中信息学院讲师，研究方向为农业产业化发展。

（责任编辑：张震）