谨防生活中的爆炸发生

梅志坚

对于“爆炸”这个词大家并不陌生，平时我们所说的爆炸，一般是指在极短时间内，释放出大量能量，产生高温，放出大量气体，在周围介质中造成高压的化学反应或状态变化。像雷管、炸药、原子彈等在一定条件下就会发生爆炸。

会爆炸的这类物品似乎只是战场的专属，在和平年代的生活中，几乎难得一见。其实不然，日常生活中虽然不会出现原子弹，但在我们的日常生活中，很多东西稍不注意就会发生爆炸。

气球是小孩们最喜欢的玩具之一，但气球有时候也是非常危险的物品。当一些用氢气充气的气球遇到火时，会爆炸或燃烧，危害很大。此外，平时我们吹入空气的气球在遇到橙子后，也会发生爆炸，十分危险。

那问题来了，橙子为什么会引起气球爆炸呢？这是因为橙子皮中含有丰富的芳香烃类化合物，用手挤一下它就会喷出。芳香烃类化合物对橡胶做的气球溶解性很强，所以当吹鼓的气球遇到橙子皮挤出的液体时，容易破裂。在破裂的瞬间，周围介质中造成高压，状态发生变化，所以气球发生爆炸。其造成的伤害可小可大，稍有不慎就会伤害到人的身体。

除了橙子以外，同类型的水果橘子、柠檬等，也会引起气球的爆炸，所以气球就是潜伏在人们身边的易爆物。因此，在吃柑橘类水果时，一定要让小孩远离气球，在吃完这类水果后，一定要将手洗干净后才可玩气球。

又比如没开口的炒制坚果也很容易爆炸。像板栗，如果没开口炒制时，当其内部的水受热后会变成水蒸气，而它的体积也会很快膨胀。但板栗壳硬而不易伸展，所以它一遇到挤压就很容易爆炸。因此，在炒板栗之前，有经验的人们会在每颗栗子上划一道口。

生活中使用微波炉，须特别注意，很多食物不能直接放入其中加热。未破壳的生鸡蛋直接放入微波炉加热，很容易引起爆炸事故。其他含有水分且密封保存的食物，都不能直接放入微波炉加热。像密封包装的牛奶、真空包装的肉类食品等，如需加热，都须先拆开包装，采用微波炉适用的盛器盛放，再入微波炉加热。

生活中的面粉本身不会爆炸，但面粉颗粒在空气中达到一定浓度时，如果遇到明火就会发生爆炸，而且威力非常强大。所谓的面粉爆炸，其实是粉尘爆炸，每立方米空气中含有9.7g面粉时，只要遇到哪怕一丝火源，就会形成剧烈的爆炸。粉尘之所以会成为“炸药”，是因为粉尘具有较大的表面积，与块状物质相比，粉尘化学活动性强，接触空气面积大，吸附氧分子多，氧化放热过程快。

不仅是面粉，凡是易燃烧的粉尘如可可、软木、木材、轻橡胶、皮革、塑料，如果这些粉尘在空气中达到一定的浓度时，只要一遇到明火就会爆炸。

面粉和糖的组成中都含有碳、氢等元素，它们都是可以发生燃烧的物质，但它们产生爆炸的重要条件是粉尘的颗粒特别细。

总的来说，当可燃气体、可燃液体的蒸气（或可燃粉尘）与空气混合并达到一定浓度时，遇到火源就会发生爆炸。在日常生活中，这类潜在爆炸物往往又是我们生活、工作中经常需要用到的，所以在使用时，要操作规范。

日常生活中，大家一定要有安全意识，谨防生活中的这些爆炸发生！

温馨提示：以下实验请在成人陪伴下进行操作

小型空气爆炸实验

1[灭蚊拍放电]

准备一把充满电的灭蚊拍和一把螺丝刀。把螺丝刀头部放在金属层的任何一个格子里，让其同时接触到两个金属网层，模拟蚊子飞入灭蚊拍的情形。紧接着按下电源开关，便可看到与螺丝刀接触处产生火花，伴随啪啪的声音。

2[注射器挤压小纸团]

准备一支去掉针头的注射器和一张纸巾。把注射器推柄拉出，把纸巾撕成合适的小纸条，蘸点水，捏成小纸团塞入注射器针口处。再慢慢推注射器推柄，压缩注射器内的气体，直到把塞入的小纸团瞬间挤出，并伴随啪的一声响。

3[气球小爆炸]

准备两个气球、一个脐橙、固定气球的塑料管。把气球吹鼓，并固定好。剥脐橙，只留皮备用。用手挤压剥下的脐橙皮，挤出的芳香烃化合物喷到气球表面，待几秒气球便会爆炸。