世界中餐业联合会副会长尚哈玲一行赴武汉调研

2月21日至23日，世界中餐业联合会副会长尚哈玲、副秘书长王文江等一行赴湖北省武汉市，走访湖北省烹饪酒店行业协会、小蓝鲸餐饮酒店公司，并在湖北省烹饪酒店行业协会监事长、武汉餐饮业协会会长、小蓝鲸董事长刘国梁陪同下，赴九信中药集团、劲酒集团体验馆、武汉中本教育咨询公司、武汉世方御药膳公司等进行调研，了解行业发展情况，就合作助力行业发展等方面进行深入交流。

调研期间，尚哈玲副会长一行介绍了联合会组织机构、会员分布与发展历程，以及多年来在打造品牌活动、维系合作伙伴关系、开展行业人才教育与培训、服务和支持会员企业走出去、推动中餐国际化发展、助力中国烹饪技艺守正创新等方面取得的成效。受访企业负责人对联合会多年来致力于弘扬中华饮食文化、推动中餐走出去、加快推进“海外中餐繁荣计划”予以充分肯定，表示要加强沟通与合作，共建平台，为行业可持续发展作出积极贡献。

在湖北省烹饪酒店行业协会，王巧云秘书长介绍了湖北餐饮业发展历程、面临的主要问题以及重点活动开展情况等。双方还就密切合作、协同发展深入交换了意见。

在小蓝鲸餐饮酒店公司，刘国梁董事长介绍了企业发展历程、品牌锻造、经营理念、菜品与服务研发、履行社会责任等情况。双方就深化合作与交流、共同开创行业发展新的增长点等相关内容达成共识。

在九信中藥集团，杨钊副总经理介绍了企业的发展历程、市场开发与经营状况、食药同源食品研发、技术设备以及承担的社会责任等情况。

在劲酒集团体验馆，劲牌湖北区域营销总监杨磊、体验馆负责人杨仕祥分别介绍了重点产品研发、市场开拓、技术创新、国际化发展等情况。双方就进一步提升产品品质、开拓国际市场等进行了深入交流。

在中本教育咨询公司，孙光付董事长介绍了人才培养、相关行业资格证书培训、湖北相关培训政策等情况。

在世方御药膳，郭四海董事长介绍了公司发展历程、菜品研发与创新、服务特色与优势、生产与经营面临的问题等情况。