中原地区核桃优质栽培技术

闫贝琪

一、品种选择

中原地区主要栽种的核桃品种有绿岭、香玲、西岭、辽宁1号、辽宁4号、辽宁7号、金薄香1号、丰辉、中林5号、薄壳香、岱辉、寒丰等；授粉核桃品种应选择与主栽品种雌雄异熟性相反且花期相遇，授粉亲和力强，花粉量大的优良品种。

二、栽植

（一）苗木选择

核桃苗木栽植应选择规格为特级或一级的嫁接苗。核桃主栽品种与授粉品种的栽植比例为6：1至9：1，同一园区内栽植品种不宜超过3个。

（二）移栽时间

核桃苗木移栽分秋季移栽和春季移栽。春季移栽时间以土壤解冻至苗木幼芽萌动前为宜，秋季移栽时间以核桃树落叶至土壤封冻前最佳。

（三）栽植密度与方式

核桃的栽植密度根据品种特性、土壤肥力、环境条件和管理水平确定，早熟品种栽植的株距为4～5 m，行距为5～6 m；晚熟品种栽植的株距为6 ～10 m，行距为10 ～12 m。坡地沿等高线栽植，平地南北行栽植。

（四）苗木处理

核桃苗木栽植前，应先修剪根系，将修整过根系的苗木浸入清水中浸泡12～24 h，再浸入100倍50％多菌灵可湿性粉剂溶液中1 min消毒。

（五）栽植方法

核桃定植前要先挖长、宽、深各为30 ～40 cm的丘状定植穴，将处理好的核桃苗木放入穴内，再灌水10～15 kg，待水渗下约1/2时，向穴内填土埋住树根，轻轻踏实，再撒一层土。在灌溉水充足的果园，可以先栽植苗木，然后在苗木四周修一环形土埂，并充分灌水，待水渗完后用土封严。水下渗后根顶部与地面齐平。

（六）栽后管理

核桃苗木秋季栽植后要全部刷涂白剂（涂白剂配方：生石灰1.5 kg、食盐0.2 kg、硫磺粉0.3 kg、水5 kg、油脂少许）预防害虫，然后培起高30 cm左右小土堆于苗木根顶部，在春季土壤解冻、苗木萌芽前扒开，浇1次水。间隔10～15 d再浇1次水。春季，核桃苗木发芽前要定干，定干高度距离地面70～75 cm，剪口在芽上端3 cm左右。春季核桃苗木萌芽前在苗干上套与苗干等长且直径为8～10 cm的筒状塑料袋；当芽长到3～5 cm时，将袋的一侧剪开，1～2 d后于傍晚时分取下塑料袋。4月中下旬检查成活情况，及时拔除死株。秋季落叶后补栽备用苗。

三、园区管理

（一）深翻改土

秋季，核桃园结合施基肥深翻改土。在核桃树外一侧挖宽30～35 cm、深40～60 cm的沟，施入适量有机肥，灌水，并回填土。沟状整地或隔坡沟状梯田整地的核桃园不再深翻。

（二）園内覆盖

用麦秸、玉米秸、稻草及杂草等作覆盖材料，覆盖厚度为10～15 cm，上面压土，可以增加地温，保护土墒。也可以在核桃树行两侧各覆盖80～100 cm宽的园艺地布，周边用土压严固定，增温保墒。

（三）种草

果园种草能防止水土流失，增加土壤有机质含量。在核桃树行间人工种草或自然生草，每年刈割3～4次。草与树干距离在1 m左右。

四、施肥

（一）基肥

秋季，核桃果成熟采摘后结合施基肥深翻改土。每株施入腐熟农家肥30～120 kg或商品有机肥5～20 kg。基肥施入采用条沟、放射沟、环状沟、环树撒施覆盖等方法。

（二）土壤追肥

核桃树萌芽前、开花后和硬核期为最佳追肥期。幼树树冠投影面积每平方米施纯氮50～100 g，磷肥、钾肥各施用30～60 g。核桃苗木栽植5年后，追肥量随树龄和产量的增加而增加。常规追肥方法是多点穴施，水肥一体化追施水溶性肥料。从3月开始，每月滴灌施肥1次，全年施肥5～8次，水溶性肥料浓度为200～250倍；施肥枪追肥法是在树盘下用施肥枪直接注射施入水溶肥、冲施肥等。

（三）根外施肥

核桃苗木栽植后至7月这段时间要每隔15～20 d喷施1次500倍尿素溶液，雌花初花期和盛花期叶面各喷施1次300～500倍硼砂和500倍尿素溶液；7月下旬每隔15 d喷施1次300～500倍磷酸二氢钾溶液，连续喷施2～3次。

五、灌水和排水

（一）灌水

核桃苗木萌芽前、坐果后、硬核期和封冻前土壤缺水时灌水。提倡用小管分流、滴灌、微喷等自控灌溉方法或沟灌、分区交替灌溉的地表灌溉方法。

（二）排水

雨水多的年份注意排水，尤其是黏土涝洼地。排水方法有明沟排水、暗沟排水。

六、整形修剪

1.休眠期修剪。春季，核桃苗木萌芽前20 d，幼树短截中心干延长枝和主枝延长枝等；盛果期树疏除细弱、密集的枝条，留10～15 cm短橛回缩更新结果能力差的多年生衰老大枝。短截时剪口在芽前2～3 cm。

2.生长期修剪。新栽树整形重点培育主干枝，抹除无用萌芽。衰老大枝更新留橛处保留1～2个壮芽，其余萌芽抹除，拉枝开角。夏季修剪要疏除过密、多余的新梢。秋季修剪在核桃采收后至10月中旬，对树体上部遮光大枝进行回缩或疏除。

3.不同树龄阶段的修剪。核桃苗木定干前，以整形培养树冠为主，定植后前两年培养主干和侧枝，第三年主要培养结果枝。在不影响主干和侧枝生长的情况下，尽量多留枝。 核桃初果期以继续扩展树冠、培养树形，合理梳理骨干枝，培养结果枝为主。生长过密、重叠和交叉的枝条要疏除；核桃盛果期以回缩、疏除多余辅养枝，控制生长势为主。对大量结果后过弱的4～5节骨干枝在基部保留10～15 cm回缩，萌芽后去弱留强，保留壮枝拉平。内膛抽生的旺长新梢通过拉枝培养成枝组。控制强旺背后枝的生长，长势较弱但已形成饱满芽的暂时保留结果，结果后回缩。

七、花果管理

（一）疏雄花

核桃疏除雄花的最佳时期是雄花芽开始膨大时。盛果期树雄花的疏除量为全雄花的90%～95%，其中，初结果幼树由于雄花少，不宜疏雄花。

（二）人工辅助授粉

核桃雌雄树体由于花期不一致，且为风媒花，开始结果的第二年、第三年只形成雌花，雄花很少，甚至没有，因此应人工辅助授粉。在盛花初期到盛花期进行授粉。为提高坐果率，根据雌花花期早晚不一，应进行2次人工授粉。用双层纱布袋，内装1：10稀释花粉或刚散粉的雄花序，在上风头人工抖落；或喷施1：5000的花粉水溶液，加25%砂糖和1%硼砂效果更好。

（责任编辑   程丽红）