《水产品追溯体系的产业链协同机制研究》简介

《水产品追溯体系的产业链协同机制研究》简介

宁波大学商学院胡求光、魏昕伊、马劲韬著，九州出版社2022年7月出版。

该著围绕产业链协同是否影响水产品追溯体系，分析了产业链协同与水产品追溯体系协同发展存在五个方面问题：信息采集困难，相关法律体系与标准不健全，相关技术和设备不足，信息不对称导致追溯体系失灵，缺乏租金分享和价值补偿机制；阐释了水产品追溯体系与水产品产业组织成长的现实，以及产业链协同对水产品追溯体系的影响；提出了完善水产品追溯体系与产业组织协同发展的相关策略。

第一，水产品质量安全是消费者的基本需求。水产品追溯体系是系统性工程，实施全过程可追溯管理才有可能在最终环节实现水产品安全目标；产业链协同作为一种全新管理模式和手段，打破企业间的信息不对称，促使链条节点间各主体紧密合作，建立统一的追溯体系标准，实现从“田头到餐桌”全方位监控的质量安全管理。

第二，产业链协同发展既强调整体性，又重视各环节主体的质量安全管理行为。产业链协同强调水产品产业链上下游信息互通、平台共建和利益共享，不仅考虑生产者实施追溯体系、选择协同发展的可能性，同时考虑消费者对安全农产品的需求水平。

第三，产业链协同是影响可追溯体系运行的内生关键因子。（1）追溯体系实施后市场结构改变，影响企业绩效；（2）产业链关系影响企业绩效，搜寻成本不利于完善企业信息；（3）产业链治理对企业绩效有显著影响，产权治理和价格治理均有利于提升企业绩效。

第四，实施水产品追溯体系既要稳固外部保障，也要强化水产品追溯及其产业链关系的内生逻辑。推进标准化工作与产业化应用，加快信息化与智能化建设，开拓新领域市场，引导消费升级等；发挥企业主导作用和政府保障作用，强化产业链的协调协同，促进水产品追溯体系建设及有效运行。

该著作为国家自然科学基金面上项目成果，拓宽追溯体系的研究对象的覆盖领域，弥补只关注大中型或规模以上经营主体，忽视小企业小作坊研究的不足；突破传统的研究范式，基于内生性的产业链，揭示水产品追溯体系无法有效实施的产业链协同机制；运用结构方程模型，研究原本不可量化的变量关系，揭示了水产品追溯体系实施绩效的适用性。