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考生吃菌类 大脑更清醒

2023-05-17牛牛

家庭科学·新健康 2023年5期
关键词:炖鱼凉性茶树菇

牛牛

现在正是考生们备战的关键时期,很多家长每天忙着给孩子炖鱼、煮肉加强营养。其实,吃得太好反而会让孩子打不起精神。如果考生觉得老犯困,上课哈欠不断,不妨多吃点菌类食物。

菌类食物,如香菇、平菇、茶树菇、口蘑等干品或鲜品,因属于碱性食物所以能减少血液黏稠度,从而有利于提高血流速度和输氧能力,还可以为人体提供一定量的蛋白质,具有很强的抗氧化作用。

备考期的学生还应该增加蔬菜、水果的摄入量。营养专家建议,考生可多喝些绿茶,因为绿茶是凉性的,能清热解毒,是特别適宜夏季喝的碱性饮料,对于学习劳累引起的困乏无力效果不错。

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