抚州开出首张食品浪费罚单

徐鹤

勤俭节约是中华民族传统美德，但餐桌上的浪费却屡禁不止。一些餐饮行业经营者为牟私利，故意诱导消费者过量点餐，造成食品浪费。3月15日，江西省抚州市市场监管局接群众投诉，反映抚州市区一家餐饮店存在自行增设“茶食费”为必选菜品项，导致消费者因不知情等原因而过量点餐。

执法人员第一时间介入调查。经查，消费者进入该店消费需扫码点餐，但点餐页面既未提示反对食品浪费或适量点餐，也未引导按需点餐，而是直接弹出就餐人数选项，并以“茶食费2元/位”为必选项生成消费菜单。该店所謂“茶食费”必选菜品，包含茶水和萝卜干、酸辣粉等普通小吃，且每位消费者的必选菜品均为同一品种。部分消费者在不喜欢必选菜品，或不知道有必选菜品的情况下过量点餐，造成严重食品浪费。

调查过程中，执法人员还发现该店未在醒目位置张贴及摆放反食品浪费宣传标识及标牌。该餐饮店上述行为涉嫌违反《反食品浪费法》第七条第一款第（二）项、第七条第二款之规定以及《消费者权益保护法》第十六条第三款之规定，该局决定对其立案调查，并责令其立即停止违法行为。这是2021年4月29日《反食品浪费法》正式实施以来，该市开出的第一张食品浪费罚单。

该局负责人表示，制止餐饮浪费是今年食品安全的一项重头工作，抚州市市场监管局将把治理餐饮浪费作为一项重点工作常抓不懈，努力实现查处一个、警示一批、教育一片的积极成效，积极营造科学、理性、文明餐饮消费环境。