中草药饲料添加剂在奶牛乳房炎治疗中的应用

赵明山

（凉州区畜牧兽医技术推广中心 733000）

近年来，我国的奶牛产业发展在养殖业中占据了重要的地位，不仅带动了经济发展，也促进了奶牛制品的品质提升。奶牛乳房炎是奶牛养殖过程中，发病率高、治疗难度大的奶牛疾病，对于奶牛养殖影响严重，阻碍了奶牛养殖业的发展。奶牛乳房炎对奶牛的产奶量以及奶制品的品质具有重要的影响。近年来，我国在奶牛养殖中由于奶牛乳房炎造成的经济损失高达1.35亿元。为了降低养殖的损失常使用抗生素进行治疗，但是从造成的影响来看，长期使用抗生素并不是最佳选择。因此，通过提取中草药成分进行治疗预防的方式是目前需要落实的重点。在奶牛养殖的过程中，科学的使用中草药添加剂对奶牛养殖未来的发展具有客观的前景。

1 中草药饲料添加剂

1.1 中草药饲料添加剂概念

中草药饲料添加剂，简单的来说就是将中草药中的成分添加在饲料中，丰富饲料中的营养成分，其中一些中草药饲料添加剂成分不仅可以增加饲料的营养成分，还能提升动物喂养科学性，加强动物的抵抗力。此类添加剂在国家的药品添加管理中可以用作动物喂养添加剂使用，对动物的生长具有重要的改善以及优化作用。中草药在动物疾病治疗以及保健中具有重要作用，在动物养殖中作为添加剂使用已经有两千多年悠久的历史，对动物的增重以及疾病的防治具有重要意义。

1.2 中草药饲料添加剂的特点

1.2.1 来源天然性

中草药主要是利用动物、植物以及矿物质等进行搭配制成对动物健康有益的药品，其本身的成分来源就是天然的。再经过天然的提取，其成分对动物以及人体是无害的。将其制作成中草药饲料添加剂添加在奶牛的饲料中，不仅可以有效预防奶牛乳房炎，还能通过不同的成分对奶牛起到提升抵抗力以及促进生长的作用。从对成分进行分析可以看出，中草药饲料添加剂具有应用广泛，成分安全以及天然无害的特点。

1.2.2 功能多样性

中草药的性能具有营养以及药性两种作用，通过研究表明，中草药中含有的成分较多，例如多糖、生物碱、苷类等。有部分中草药具有消杀有害单细胞和多细胞细菌的功能，对多种病源细菌控制和消杀，达到抗病毒、抗细菌的功效。因此不同成分的利用可以有效的提升中草药的功能，通过不同成分的组合发挥不同的功效，充分的利用不同的功能对动物的身体机能进行有效调动，从而达到提升动物自身机能的作用[1]。

1.2.3 安全可靠性

从目前中草药的应用情况可以看出，与化学药品以及抗生素相比，中草药具有成分安全可靠的特点，不会在动物体内造成药物残留，从而影响牛奶的品质，目前加强中草药的应用，已经是时代关注的重点内容。中草药具有副作用小，成分安全的优势，符合目前绿色、生态的发展趋势。基于此，合理利用中草药对饲料进行优化提升，可以有效的丰富动物喂养饲料的营养成分，满足动物养殖绿色、环保的需求。

1.2.4 经济环保性

通过对中草药的研究表明，在对乳房炎的治疗中，使用多种中草药进行配合治疗，起到了明显的缓解作用。从目前的研究中，中草药作为饲料添加剂，并未发生药物残留以及排泄物环境污染的情况。在应用的过程中还有效的起到了促进新陈代谢以及提升奶牛增重效果。与抗生素以及化学药物的制作相比，中草药的使用不需要复杂的制作工艺，其原材料来源于大自然，来源较广泛，成本相对较低，将其应用于饲料中不仅可以有效的控制养殖成本，还能满足绿色环保的理念。添加制作工艺相对简单，不会造成环境的污染，因此，中草药用作食品添加剂具有环保、经济的特点。

2 奶牛乳房炎的临床症状及病因

2.1 奶牛乳房炎发病的原因

2.1.1 奶农对奶牛的饲养管理不够科学

在喂养的过程中，养殖人员的养殖技术以及管理机制不足，从而导致喂养的饲料过于单一，从而影响了奶牛的正常生长。在喂养的过程中由于营养成分不均衡，造成奶牛缺乏微量元素、维生素等，造成奶牛本身的免疫功能不足，容易引起奶牛乳房炎。此外，奶牛在养殖的过程中，需要每日进行定期挤奶，如果挤奶的手法不科学以及消毒不到位，很容易伤害奶牛的乳腺组织，增加患乳房炎的可能。

2.1.2 奶牛对气候条件的变化比较敏感

在奶牛养殖的过程中，奶牛乳房炎的发生很容易受到气候的影响，特别在高温天气，很容易造成奶牛的应激反应。此种气候环境下，很容易造成奶牛的饮食量下降，随之带来的是奶牛的抵抗力下降。因此，当发生化学或物理反应时就会造成奶牛乳房炎的发生。此外，阴雨天气也会对奶牛乳房炎的发生带来一定的影响。

2.1.3 奶农对奶牛的干奶方法不科学

干奶是在产奶过程中对奶牛采取的措施，通过干奶的让奶牛停止产奶。但是从目前养殖户干奶的实施情况来看，由于干奶的方法不科学很容易造成奶牛的乳腺组织造成拥堵，从而造成奶牛乳房炎的发生。例如，干奶是应用传统的自然干奶方法，不限制奶牛的饮水量，而是降低奶牛的精饲料的投喂量，想要通过减低产奶量的方式进行干奶，在此过程中，很容易因为操作过程无菌处理不到位，从而引发奶牛乳房炎[2]。

2.1.4 其他原因

奶牛乳房炎的发生可能是奶牛的乳头或乳房受到外伤治疗不及时造成。例如，由于不同挤奶员的手法不同，很可能造成奶牛的不适，从而引发乳房炎；健康奶牛与患病奶牛在混合养殖的过程中，造成了交叉感染，从而引发患病。当奶牛乳腺组织或者乳房发生炎症，若未能及时采取有效的治疗，很容易引起奶牛乳房炎的发生。

2.2 临床症状

奶牛乳房炎发生的病因较为多样，生长环境、喂养方式以及消毒的完善程度等都是重要的影响因素。奶牛乳房炎发生后主要表现为乳房红肿，触碰后痛感严重，饮食量降低，伴随体温的升高，产奶量严重下降，若治疗不及时很容易引发乳腺的病菌感染，导致奶牛难以正常产奶，从而降低养殖的经济效益。

3 中草药饲料添加剂在奶牛乳房炎防治中的作用

中草药在预防以及治疗奶牛乳房炎的过程中具有多效性，不仅可以调节奶牛自身的身体机能，其多样化的成分还能提升奶牛的抵抗力，降低炎症发生的可能。通过研究发现，中草药对多种动物的机能调节都具有重要作用。因此，在奶牛喂养的过程中添加饲料添加剂有利于奶牛的健康生长，从而降低养殖成本，促进畜牧业的发展。

3.1 抗菌作用

中草药中具有促进奶牛的白细胞含量增加的有机酸类物质和碱性化合物。中草药的品种很多，不同的中草药具有不同的营养成分。比如有些中草药含有维生素，有些中草药含有蛋白质，有的含有体脂。但是从总产量来看，这种化学物质成分并不丰富，但是它与奶牛健康的生长发育息息相关。在奶牛浓缩饲料中按比例添加中草药，可使奶牛吸收的营养更加全面，使奶牛更健康。在奶牛的饲料中搭配山里果、枪头菜、青柑皮等中药剂，使奶牛健胃助消化。其次，在奶牛的入口料中合理搭配增食药剂，能够改善入口料的口感，使奶牛的食量增多，奶牛的肉质得到提升。在抑菌的实验中发现，使用黄连、板蓝根和大青叶等多种中草药可以抑制大肠杆菌的生长；银花和连翘可以抑制黄色葡萄球菌的生长，因此通过在饲料中添加中草药的方式，可以有效的防止奶牛乳房炎的发生。但是从实际的应用来看，中草药具有多样性，因此对病菌的抑制能力不同，在进行添加的过程中，应科学的配比，从而达到最佳效果[3]。

3.2 抗炎作用

在中草药的应用中，黄芩苷是临床试验中应用较为广泛的抗炎植物。应用于奶牛乳房炎的预防和治疗中，可以有效的缓解炎症。在对小白鼠乳房的抗炎试验中，黄芩苷起到了明显的抑制效果，有望成为未来奶牛乳房炎治疗的重要成分。黄芩苷的使用对多种炎症的抑制效果明显。因此，在奶牛乳房炎的研究中，将它作为饲料添加剂，抑制炎症的作用可能很大。

4 中草药饲料添加剂治疗奶牛乳房炎的研究进展

中草药饲料添加剂从其成分的分析可以看出，具有环保、安全以及成本低的优势。在抗炎、抗病菌以及提升抵抗力方面作用明显。在奶牛养殖的过程中，蛋白率和乳脂率是反映牛奶品质的重要成分。通过中草药添加剂的研究发现，炎症逐渐的恢复正常，由此可以说明，中草药饲料添加剂对奶牛的乳房炎恢复具有重要作用。奶牛发生热反应后，奶牛的乳房炎感染几率大幅度上升，通过在饲料中添加党参、栀子和炙甘草等，发酵制成饲料添加剂，结合奶牛的食用量，配置一定比例的中草药添加剂，从而降低乳房炎的发病率，并对奶牛的热应激反应起到改善作用。在实验研究的过程中，将菔子、蛇莓和委陵菜等12 种中草药制成饲料添加剂，进行添加饲喂，并通过设置对照组的方式进行对比，对奶牛的产奶量以及产奶的品质进行统计监测，从而确定中草药添加剂对牛奶品质的影响。通过调查发现，服用中草药饲料添加剂不仅降低乳房炎的发病几率，与对照组奶牛进行对比日均采食量和日均产奶量分别上升6.88%和10.98%，由此可以看出中草药饲料添加剂具有改善泌乳性能的作用[4]。

5 中草药饲料添加剂在奶牛乳房炎防治中的应用前景

目前，我国的中草药种类丰富，来源广泛，多种中草药都具有抗菌、抗炎的作用，因此将其添加到奶牛喂养的中草药中，可以有效的缓解奶牛乳房炎的病症。通过研究发现，多种中草药制剂在奶牛乳房炎的防治中具有明显效果。与化学药物以及抗生素相比，具有绿色、安全的优势。因此，将它应用于奶牛的乳房炎治疗，不仅可以降低养殖的成本，还能提升奶牛养殖的可持续发展。中草药在用药治疗中尽量最先选用，根据病情的治疗效果，可以选择大腹子或蒜头等药材。保证科学的药量使用，达到消炎杀菌的功能。中药药剂，可避免奶牛饲养中因采用合成化学药剂、抗生素等西药形成的药物残留副作用。如今社会，人们的生活质量持续提升，对牛奶的要求增多，其食用的安全性至关重要。在奶牛饲养过程中，养殖户要面对不少的病毒攻击，病毒直接影响奶牛的发育生长，导致奶牛的生产性能不能充分的展现，致使养殖户财产遭受惨痛的损失，如何降低乳房炎的影响，是有效提升养殖经济效益的关键。将中草药应用到奶牛乳房炎的防治中，获得了较好的治疗效果，能够在养殖中得到很好的应用[5]。

6 结语

中草药在奶牛乳房炎的治疗以及预防中具有明显效果，因此合理利用中草药对奶牛乳房炎进行预防和治疗，是奶牛养殖的必要途径。中草药具有绿色无污染的优势，不仅可以有效的改善奶牛乳房炎，还能保证不会造成奶牛体内的药物残留。生态养殖以中草药增强免疫方剂较多，添加到饲料中，可以有效的发挥其优势，防止奶牛乳房炎的发生。加强中草药饲料添加剂的研究，提升应用的有效性，从而实现奶牛养殖的可持续发展。