东兰墨米丰产保优种植技术

2023-04-13莫限良东兰县农业科学研究所广西河池547400

特种经济动植物 2023年4期

●莫限良（东兰县农业科学研究所广西河池 547400）

东兰县依托于地区生态优势，大力发展农业，其中东兰墨米是东兰县主导产品之一。东兰县位于广西西北部，海拔510 m，东兰县墨米的种植区域集中在土坡梯田和喀斯特地貌谷地，该区域土层深厚，土壤pH值4∙9～7∙8，土壤中含有大量的有机物﹑少量的全氮和全磷，具有种植优质墨米的优势条件。东兰墨米呈紫黑色，米心为白色，富含多种氨基酸，具有营养元素丰富﹑气味芳香和软硬适中等特点。

1 秧苗培育技术要点

1.1 选择秧田

选择土壤松软肥沃﹑田平草少﹑土层深厚﹑避风向阳﹑排灌方便的秧田。

1.2 整田与施肥

秧田选好后，在播种前1～2周耕翻晒垡，灌水泡田。播种前2～3 d进行粗耙和翻耖，并施入腐熟有机肥，耙平，开沟作畦。畦面宽150～170 cm，沟宽27～40 cm，沟深20 cm，将畦面耙平，待播[1]。

1.3 种子处理

1.3.1 晒种播种前将墨米种子摊薄曝晒3～4 h，以提高种子的温度并保持干燥，利用太阳光紫外线进行杀菌，提高种子外皮的透性﹑吸水能力﹑发芽势和发芽率。

1.3.2 选种选种有风选﹑清水选和盐水选等方式，盐水选种相较于风选和水选更易将不饱满的种子﹑砒谷﹑病粒及稗子等剔除，此盐水配比为1∶1∙3，在水桶中按照比例加入盐水，放入种子后进行搅拌，并将悬浮的种子打捞去除[2]。

1.3.3 消毒选种后要进行消毒，常规的消毒方式是使用强氯精溶液对种子进行浸泡，浸泡24 h后将种子捞出控干，添加2%福尔马林溶液，再次浸泡5 h，然后将种子用清水洗净[3]。消毒可杀除种子上附着的病菌和细菌，有效预防恶苗病﹑白叶枯病﹑稻瘟病及稻曲病等多种疾病。谷种消毒药剂配制，见表1。

表1 谷种消毒药剂配制表

1.3.4 浸种消毒并清洗后，观察种子情况，如果种子的水分含量不足，则要增加在清水中的浸泡时间，满足种子的发芽水分需求。

1.3.5 种子催芽墨米种子催芽采用常规的育苗方式。将含水量充足的种子放置在箩筐中，并铺上薄膜，将箩筐放置于室内进行催芽。催芽过程中，每隔4～6 h翻动1次，以保证谷种受热均匀，促发芽整齐。如果种子出现干白的情况，则要进行淋水处理。在种子芽根长度约为半粒谷长的时候进行播种。

1.4 播种

东兰墨米的播种期通常在5月中上旬，在播种时要注意匀播﹑疏播。经过浸泡和催芽后的秧苗发根速度较快，进入回青期和分蘖期相对较早，具有较强的抗逆性和较高的产量。采用半水育秧的稻苗，播种时要进行压种埋芽，避免秧苗干芽干根，促进秧苗扎根起针，提高出苗率。采用旱育秧方式育苗的，要在播种后进行盖种处理，通常使用腐熟的细牛栏粪﹑土杂肥或过筛的草皮灰，表面喷水以保持湿润，以提高出苗率。需要注意的是，播种后要加强对鸟鼠害的防治。

1.5 苗床管理

根据秧苗的生长阶段特点进行针对性管理，促使秧苗生长粗壮，出苗一致，并提高成秧率。

1.5.1 水分管理秧苗在起针前要保持土壤湿润，定期查看土壤情况，避免浇水后土壤出现板结。在墨米种植的季节，东兰县地区的雨水较多，要注意防涝，保证畦沟中灌满水即可。在秧苗起针后，要在畦面保持浅水层，保证畦沟中水分充足。

1.5.2 肥料管理中稻田的种植季节温度相对较高，此时肥料分解的速度加快，施足基肥后，要做好追肥处理。追肥以速效肥为主，主要在秧苗起针期﹑2叶1针期以及催根期进行追肥。采用氮﹑磷﹑钾肥相配合的施肥方式。在秧苗的起针期，如果基础肥料充足的话，可以不追肥，如不足，则将250～300 kg/667 m2的腐熟沼气肥和水按照1∶5的比例混合进行泼施。秧苗长至2叶1针时，将750 kg/667 m2的腐熟沼气肥和水按1∶5的比例混合进行泼施，也可选择施入8～10 kg 45%的复合肥。催根期，可在插秧前7 d，用750～1000 kg的腐熟沼气肥和水按1∶5的比例混合进行泼施，也可混入8～10 kg 45%的复合肥。