高产 优质 抗病香稻新品种垦香48 的选育及其配套栽培技术

张启星，张华，耿雷跃，张薇，邹拓，杜琪

（1.河北省农林科学院滨海农业研究所/ 唐山市水稻育种重点实验室，河北 唐山 063299；2.郯城精华种苗有限公司，山东临沂 276188）

香稻是栽培稻的特殊类型，具有品质优良、香味浓郁、清香可口、营养价值高的特点，因此被视为稻米中的珍品[1]。在国际市场上，香米的价格高于普通稻米。以泰国香米为代表的优质稻米在国内外深受消费者的青睐[2]，东北五常生产的稻花香大米广受高端市场的欢迎[3]。

河北省水稻种植面积为9.33 万hm2，主要集中在唐山、秦皇岛滨海盐碱地区，受农业用水和土地资源的限制，该区水稻种植面积基本无扩大空间，存在无法依靠规模化生产参与市场竞争的劣势[4]。但河北稻区具有发展优质特种稻米的独特优势。该区域水稻主产区位于北纬39°，水稻种植最长生育期在175 d 左右，与日本著名的优质米产地新泻县具有相似的温光条件，具备生产优质稻米的天然良好条件；同时，该区域水稻种植靠近渤海，属于滦河冲击平原，采用无污染的滦河水灌溉，土地平整肥沃，土壤呈弱碱性，具有生产优质香型稻米的天然环境。因此，发展香稻产业是增强河北水稻市场竞争力、提高河北水稻种植经济效益的重要途径。而目前生产中种植的香稻品种产量水平较低，品种抗病性还有待进一步提高[4]。

本研究团队以培育满足河北香稻产业需求的香稻品种为目标，经多年定向选择，成功选育优质、高产、抗逆香稻新品种垦香48。

1 材料与方法

1.1 亲本材料

围绕具香味、优质、高产、抗逆等育种目标，在亲本选配上依据性状遗传优势互补的原则[5]，确定亲本材料为高产、抗逆香稻品种武运粳21 和优质新品系05-118。

武运粳21[6]为常州市武进区农业科学研究所育成的优质香稻品种，2007 年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。其生育期151 d 左右，一般单产9 750～11 250 kg/hm2，最高单产达到12 600 kg/hm2；株高97 cm，高抗倒伏；穗型半直立，分蘖力中等，单位面积穗数285 万个/hm2左右；穗长16 cm 左右，穗粒数126 粒，千粒重26 g；耐低温，耐盐碱，抗水稻条纹叶枯病和稻瘟病；米质达到国家优质2 级米标准[7]。

05-118 为河北省农林科学院滨海农业研究所从日本优质稻越光系选的水稻新品系。其除继承了原材料食味极佳的优点外，表现更抗倒；生育期167d 左右，谷粒饱满；中抗稻瘟病，抗纹枯病，感稻曲病和条纹叶枯病；主要品质达到国家优质1 级米标准，适口性好。

1.2 选育过程

2006 年8 月以武运粳21 为母本、05-118 号为父本进行有性杂交，当年获得F1代单株。

2007 年开始，利用系谱法，在河北和山东两地开展穿梭育种，经过7 a 的单株系统选择，于2013 年获得稳定株系。其中，8 号品系株型优异，剑叶宽厚浓绿，抗水稻条纹叶枯病和纹枯病，田间抗稻瘟病，外观品质优异，出米率高。将其入选，定名为垦香48。

2016～2017 年参加河北省水稻区域试验和生产试验；2018 年通过河北省农作物品种审定委员会审定（审定编号：冀审稻 20180002）。2017～2019 年参加国家京津唐组水稻区域试验和生产试验；2020 年通过国家农作物品种审定委员会审定（审定编号：国审稻20200044）。

2 选育结果

2.1 特征特性

垦香48（图1）属中粳中早熟品种，活棵成熟，不早衰；株型紧凑，株高103 cm 左右；茎秆粗壮，高抗倒伏；剑叶片角度小，直立上举，光能利用率高；分蘖力中等，穗长17.0 cm 左右；子粒灌浆快，落黄好，穗粒数130 粒左右，结实率90%以上；谷粒椭圆形，偶生短白芒，千粒重26.5 g 左右；植株和稻谷均有香气，出米率高，食味佳。

图1 垦香48 的田间表现Fig.1 Field performance of Kenxiang 48

2.2 产量表现

2016～2017 年河北省水稻区域试验，垦香48 的2 a平均产量为10 511.3 kg/hm2，较垦育38（CK）增产4.3%（表1）。其中，2016 年平均产量为10 554.0 kg/hm2，较CK 增产5.2%；2017 年平均产量为10 468.5 kg/hm2，较CK 增产3.5%。

表1 2016～2017 年河北省水稻区域试验中垦香48 的产量表现Table 1 Yield of Kenxiang 48 in the Hebei rice variety regional tests from 2016 to 2017

2017 年河北省水稻生产试验，垦香48 平均产量为9 945.0 kg/hm2，较对照品种垦育38 增产3.5%。

2017～2018 年国家水稻京津唐组品种区域试验，垦香48 的2 a 平均产量为9 665.3 kg/hm2，较津原45（CK）增产3.9%（表2）。其中，2017 年平均产量为10 079.0 kg/hm2，较CK 增产3.7%；2018 年平均产量为9 250.2 kg/hm2，较CK 增产4.1%。

表2 2017～2018 年国家水稻京津唐组区域试验中垦香48 的产量表现Table 1 Yield of Kenxiang 48 in the national rice regional tests of Jing-Jin-Tang group from 2017 to 2018

2019 年国家水稻京津唐组品种生产试验，垦香48 平均产量为9 634.2 kg/hm2，较对照品种津原45 增产4.5%。

2.3 抗病性

2017 年、2018 年天津市农业科学院植物保护研究所采用人工接种法进行稻瘟病和条纹叶枯病抗性鉴定，垦香48 稻瘟病综合指数分别为2.8 和2.7，穗颈瘟损失率最高级5 级，中感稻瘟病，抗条纹叶枯病。

2016～2017 年河北省水稻区域试验和生产试验田间抗病性调查，垦香48 未观察到穗颈瘟的发生，纹枯病和稻曲病发病较轻。

2.4 稻米品质

据农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）稻米品质检测，垦香48 糙米率83.7%，整精米率67.5%，垩白粒率35%，垩白度5.2%，胶稠度86 mm，直链淀粉含量14.9%，碱消值6.6 级，长宽比2.0，达到《食用稻品种品质》[8]优质3 级标准。

2.5 适宜栽培区域

垦香48 适宜在北京、天津、山东东营、河北冀东及中北部一季春稻区的稻瘟病轻发区域种植。

3 栽培技术要点

3.1 育秧及种子处理

4 月中旬育秧。按照干稻种25.0 kg 用17%杀螟·乙蒜素50 g+25%氰烯菌酯15 mL+35%甲霜灵40.0 g的比例，浸种72～96 h，防治干尖线虫病、青枯病和立枯病。采用等剂量甲霜灵（25.0 kg 干稻种，用35%甲霜灵40.0 g）拌种，效果更好。

栽前3～5 d，秧田施硫酸铵75 kg/hm2，促进缓苗；移栽前用20%氯虫·苯甲酰胺150～300 mL/hm2或80%灭蝇胺水分散粒剂225～270 mL/hm2喷施秧田，防治本田潜叶蝇等前期虫害。

3.2 插秧时间与密度

垦香48 适宜在5 月中旬机插秧，行株距30 cm×（16～20）cm。

3.3 肥料施用

本田底肥。随耙地机施，施肥量为缓释肥600 kg/hm2+锌肥11.3 kg/hm2。

蘖肥。缓苗后施尿素75～112.5 kg/hm2；7 d 后施尿素112.5～150 kg/hm2+40%硅肥（纯矿物质的或菌硅）75 kg/hm2；过7 d 后，再施尿素150 kg/hm2+40%硅肥75～112.5 kg/hm2+硫酸钾75～112.5 kg/hm2。

穗肥。水稻主茎小穗0.5 cm 时，施入57%氮磷钾复合肥（N、P2O5、K2O 含量均为19%） 150 kg/hm2，或尿素75 kg/hm2+硫酸钾112.5 kg/hm2。

粒肥。水稻穗期，随病虫害防治，喷施质量分数0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液2 次[9，10]。

3.4 病虫草害防治

根据病虫草害的不同，采用不同的防治方法（表3）。

表3 垦香48 病虫草害防控技术Table 3 Control techniques of diseases，pests and weeds of Kenxiang 48

3.5 水层管理

插秧时保持0～1 cm 水层；插后1～4 d 深水（不超过苗高的2/3）护苗；分蘖期和拔节期保持3～5 cm 的浅水层；分蘖盛期到穗分化前晾干7～10 d；穗分化后至灌浆前期保持5～7 cm 水层；灌浆中、后期保持干湿交替，以保持根系活力[11]。

3.6 注意事项

按要求浸种，防治恶苗病。该品种生物量大、封垄早，一定要注意观察纹枯病的发生情况，在发病初期喷药防治。分蘖期注重氮肥的施用，以保证有效穗数。注意施用硅肥，有利于增强植株的抗倒性和抗病性，提高产量，改善品质。