以职业素养为导向的中瑞思政课改革

尹招元，邵超

（北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院，北京 102600）

在全面建设社会主义现代化国家新征程中，职业教育前途广阔、大有可为，稳步发展职业本科教育，建设一批高水平职业院校和专业，推动职普融通，培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠。在推进职业教育的进程中，职业素养是一个很重要的方面，什么是职业素养？职业素养包括哪些内容？本人将以调查问卷为主要研究方法，通过对酒店人力资源员工、酒店管理专业学生、中瑞酒店管理学院专业课教师的调查，了解职业素养的主要内容，同时将这些内容与思政课相结合，在思政课的教学过程中，将职业素养的主要内容与思政课的教学内容相结合，将职业素养所需的职业能力、职业道德与思政课的教学内容相融合，以学生为主导，着重在立德树人的过程中，贯穿职业素养的引导与教育，培养立大志、明大德、成大才、担大任的时代新人。

一、以职业素养为导向的中瑞思政课改革

中瑞酒店管理学院的创始人李伯潭博士讲到，要告诉学生：做人做事要遵守法律，弘扬爱国主义，讲仁义道德，在家孝敬父母，出外诚心待人，做正派人。引导学生做好人生职业规划，有了规划，就要有详细的实施计划。同时也讲到做人要讲道德，为人做事就要讲职业道德，要培养学生的职业道德，那什么是职业道德？他提到了这些内容：待人真诚、做事尽职尽责、遵纪守法、问题意识、大局意识等，这些内容体现了做人做事的原则。

中瑞酒店管理学院注重培养学生的实践能力，以“尊重、专业、责任”作为学院的核心价值观，同时践行“Head、Hand、Heart、Health、Happiness”的“5H”理念，让学生在做中学，学中做，对学生进行养成式教育，思政课在培养学生的立德树人方面，同时融入职业素养的内容，将职业生活中遵守的道德规范与法律规范纳入课程的实践过程中。职业素养包括如下内容。

（一）关于职业素养的调查分析

1.关于职业素养的主要内容调查

通过对酒店管理专业的学生、酒店管理的专业课教师以及酒店的员工进行问卷调查，在职业道德、职业意识、职业能力、职业态度、职业习惯因素中，职业道德占85%，职业态度占67%，职业能力占60%，职业意识占45%，职业习惯占10%。

在这三类人的问卷调查中，可以得出如下结论：

首先，在职业素养的主要内容中，占比最高的是职业道德，职业道德是职业素养中最重要的内容，无论是酒店员工还是有过实习经历的学生或者教师，通过数据显示，职业道德的比重最大。

其次，在职业素养的主要内容中，职业能力和职业态度同样也是很重要的因素。

最后，在职业素养的主要内容中，职业习惯的比例最低。

在关于职业素养主要内容的调查问卷中，可以得出职业素养的概念：职业素养就是在职业生活中形成的职业道德、职业态度和职业能力、职业意识和职业习惯等基本的能力和素养。

2.关于职业道德的主要内容调查

那么，在职业道德中，包括哪些内容呢？

通过对酒店管理专业的学生、专业课教师以及酒店员工进行问卷调查，其中，爱岗敬业占68%，真诚待人占61%，尽职尽责占55%，遵守规章制度占31%，提供更好的服务占25%，遵纪守法占35%，有奉献精神占24%。

分析这三类问卷，可以得出以下结论：

在职业道德中，真诚待人和爱岗敬业的比例最高，说明这两个方面是职业道德中最重要的内容，同时还有尽职尽责的比例也很高，说明职业道德中重要的内容有真诚待人、爱岗敬业和尽职尽责，其次是提供更好的服务和有奉献精神。

3.关于职业能力的调查

职业能力包括哪些内容呢？通过对酒店管理专业的学生、酒店管理专业的教师以及酒店员工的问卷调查，其中沟通能力占86%，思维能力占54%，管理能力占51%，解决问题能力占45%，创新能力占19%，服务能力占12%，营销能力占7%。

通过问卷调查的结果表明：在酒店的职业素养中，主要包括职业道德、职业态度、职业能力，其中，职业道德方面，主要包括爱岗敬业、真诚待人、尽职尽责和遵守规章制度；职业能力方面主要包括沟通能力、思维能力、管理能力和解决问题能力。中瑞酒店管理学院的学生主要是酒店管理专业，未来从事的行业是服务行业以及泛服务行业，在这样的领域中，需要大量具有较高职业素养的人才，尤其是较高的职业道德、职业态度和职业能力。问卷调查的结果很好地论证了较高的职业道德、职业态度和职业能力应该侧重于哪些方面，这些结论对学生未来的职业素养学习提供了很好的理论依据。

对中瑞酒店管理学院的学生来说，未来在泛服务行业的领域中工作，尤其需要具备较高的职业能力，在关于职业能力主要内容的调查问卷中，排在第一位的是沟通能力，足以可见，在泛服务行业中，从业人员具备的能力中沟通能力是很重要的方面，尤其是在对客服务中学会沟通，才能很好地了解客人的需求以及提供更好的服务；其次是思维能力、解决问题能力。在对客服务中，能解决问题对于从业人员也是很重要的能力。在服务行业中，了解客人的需求，并及时提供有效的服务非常重要。而想要了解客人的需求，体现的是职业能力，其中最重要的是沟通能力，学会很好地与客人沟通，这样才能及时了解客人需求，提供更好的服务。

通过对这三类人群的问卷调查，形成了关于职业素养的主要内容、职业道德的主要内容、职业能力的主要内容，以及结合中瑞酒店管理学院学生的专业特点和实习工作领域，对提升他们的职业素养，有一定的借鉴意义。

（二）以职业素养为导向的思政课改革

高校思政课的主要作用是立德树人，将立德树人与职业相结合，使思政课与学生的职业性相结合，尤其是在中瑞酒店管理学院，对酒店管理专业的学生来说，未来将面对客人，如何给客人提供更好的服务？这不仅体现出泛服务行业人员的职业素养，而且也体现出一个人的良好内在修养。结合这些内容，中瑞思政课的改革将从以下几个方面凸显职业素养的内容。

1.在教学内容方面

在《思想道德与法治》课程中，有职业道德的内容，可以结合问卷调查的结果，将真诚待人与爱岗敬业、尽职尽责的内容融合到职业道德中。同时结合在泛服务行业中典型案例进行讲解，也可以请已经实习过的学生或者毕业生来讲职业道德的具体内容，这样更能让学生深刻领会职业生活中应该遵循的道德规范。中瑞酒店管理学院的学生在大学四年将会有两次实习机会，第一次是在一线部门从事基本的工作实习，第二次是在二线部门从事管理的工作实习。在第一次实习的过程中，学生将在一线工作，接触各种各样的客人，这就需要学生不仅掌握基本的职业道德理论知识，而且在实践中提升职业道德。例如，对于酒店给客人提供的免费洗护用品，客人没有使用，留在客房，如果你是客房部服务人员，你会怎样处理？这些题目会在《思想道德与法治》的课程中出现，作为小组讨论的题目，请同学们分组讨论，找到最好的方法。同时结合这些题目，深入浅出地讲解职业道德的内容，以及在职业道德内容中最主要的部分，这样学生理解得会更加透彻。

将职业能力中的沟通能力、思维能力以及解决问题的能力融入中瑞酒店管理学院思政课的教学活动中，在《马克思主义基本原理》这门课程中，可以将思维能力融合到课程的教学中，问卷调查的结果显示，72.98%的学生认为逻辑思维能力很重要，64.91%的学生认为辩证思维能力很重要，这两个能力在思维能力中占据着很重要的地位，可以结合案例进行重点讲解。在课堂上组织辩论赛，例如，酒店管理专业的学生理论学习重于实操学习还是酒店管理专业的学生实操学习重于理论学习？学生提前准备题目，并收集相关的资料，然后分组进行辩论赛。在辩论的过程中，让学生明白，对酒店管理专业的学生来说，应该如何客观对待理论学习与实操学习。这也在活动中提升了学生的辩证思维能力，也会在实际的理论与实操学习中对他们产生一定的影响，让他们能够很好地处理理论学习与实操学习的关系。

2.在教学形式方面

在思政课的课堂上，可以采取实习生或者毕业生分享的方式，或者行业大咖开讲的方式，给未实习的学生做讲座分享，这样可以提升学生的职业意识，培养职业素养。例如，在《思想道德修养与法律基础》的课程中，组织了实习生分享和酒店法律大咖的讲座，让学生在分享活动中，学习了应对工作的方法和能力，同时也提升了自身的职业意识和职业素养。

在思政课的课堂上开展实践活动，以学生为主导，将职业素养的内容通过情景剧和学生法庭的活动展示出来，情景剧的案例源于实习的学生在酒店遇到的真实案例，同学们结合这些真实的案例，通过情景剧的形式将案例进行呈现，同时，针对案例中体现出来的法律问题，结合民事案件的审判过程进行模拟开庭，这样既可以让学生了解在酒店实习中，不能违反的内容，也可以让学生了解法律知识以及法庭审理的流程，在实践活动中培养了法治思维，与学院的“做正派人，干正经事”的理念相契合，中瑞酒店管理学院培养的是社会主义的建设者，不是破坏者。

开展学生的实践活动，一方面在实践的过程中调动学生的积极性、主动性，另一方面也培养学生的思维能力、与人沟通能力、分析问题与解决问题能力等职业能力。在实践活动中既完成了育人的功能，也培养了学生的职业素养。

3.在教学方法方面

按照三明治式的教学法，即理论—实践—理论的内容，思政课的教学内容一方面进行理论教学，另一方面在思政课的教学活动中融入了实践活动。实践活动可以开展情景剧的学生活动，让学生在活动中体会和掌握职业道德和职业能力的内容，从而提升学生的职业素养。例如，在《马克思主义基本原理概论》的课堂中，任课教师组织学生围绕环保主题进行环保创意大赛，在活动中提升了与人沟通能力、逻辑思维能力、辩证思维能力和创新能力。

思政课与学院学生发展与服务中心合作，联合组织以“职业素养”为核心的实践活动，包括职业素养小课堂、中瑞职场礼仪、面试技巧与礼仪、职业素养软实力——合理表达诉求等，同时也有围绕职业素养成长季分享的作品征集活动，一方面丰富了学生关于职业素养内容的理解；另一方面也在实践活动中践行中瑞的“5H”理念和“尊重、专业、责任”的核心价值观，树立自信，提升职业能力，展示学生良好的职业素养。

通过教学内容、教学方法和教学形式等，一方面将职业生活中的道德以及职业生活中所需能力融入课程教学中，另一方面也调动学生的积极性，开展相应的学生活动，让学生在活动中培养职业道德和职业意识以及提升职业能力和职业素养。

二、结束语

高校思政课承载着立德树人的功能，一方面培养有理想、有本领、有担当能够担当民族复兴大任的时代新人，另一方面也培养学生的马克思主义世界观、人生观、价值观，面对社会现实中的实际问题能够做出正确的判断，理性地分析，自觉运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点和方法分析。中瑞酒店管理学院作为一个应用型的本科大学，着重培养的是具备良好职业素养的高级管理人才，注重学生动手能力的锻炼与培养，在实践中让学生形成良好的职业素养。

中瑞酒店管理学院思政课程的开设，一方面贯彻国家开设思政课的立德树人理念，另一方面结合中瑞酒店管理学院的专业特色，将职业素养的内容与思政课相结合，培养泛服务行业所需要的高级管理人才。通过调查问卷的方法，统计出职业素养内容中的职业道德、职业能力和职业态度的比重最大，然后结合职业道德、职业能力和职业态度的具体内容，将这些内容融入中瑞思政课的教学中，突出中瑞的5H理念，尊重、专业和责任的核心价值观，为培养泛服务行业的高级管理人才奠定良好的职业素养基础。