河蟹池塘水草种养技术

沈 芳，顾玲玲

(1.吴江区农业农村局，江苏 吴江 215200；2.吴江区水产技术推广站，江苏 吴江 215200)

俗话说“虾蟹养殖命系一草”，水草对于河蟹养殖的重要性可见一斑。吴江河蟹养殖历史悠久，养殖技术成熟，养殖户对河蟹池塘水草的养护日益关注。“河蟹养多大看水色，河蟹养多少看水草”，河蟹池塘水草养护的好坏，直接关系到全年河蟹养殖的成败。关于河蟹池塘水草养护技术浅谈以下几点。

一、水草的作用

水草作用主要包括促进河蟹蜕壳、为河蟹提供天然饵料、提高饲料利用率，增加水体透明度、稳定pH、使水质保持中性偏碱，水草光合作用放出大量氧气增加溶氧、吸收大量氨氮、二氧化碳，分解残饵及有机物，调节水温，供蟹隐蔽、蜕壳，降低发病率以及提高河蟹品质等。

二、水草的选择

河蟹养殖过程中，选择两种以上水草种植为佳，主要包括伊乐藻、轮叶黑藻、苦草、菹草等。水草覆盖面积占河蟹池塘面积的40%～60%。选择活力强、韧性强、颜色翠绿、根茎粗壮、叶片干净的水草，避免根茎较短、活力差的水草。这些水草栽种后由于用土覆盖会导致水草过小，一旦水位控制不当或者水浑，水草就长不起来。

一般情况下，伊乐藻怕高温，按“春浅、夏满、秋适中”的方法调节水位，覆盖率在20%左右，养殖中后期，在夏季来临前，将伊乐藻的上半段割掉，使其高度低于水面约20 厘米；主体为轮叶黑藻，占40%～50%，轮叶黑藻耐高温、生长周期长、环境适应力较好；苦草可与轮叶黑藻一起栽种，用围网围住，防止水草嫩苗被河蟹夹断，占比10%～20%。

三、水草的栽种与养护

水草种子播种前可使用促生根发芽的相关产品，以有效提高水草出芽率，促进水草生长。

水草生长的好坏主要看发芽率和根叶长势。发达的水草根系一方面有利于固定水草、保持水草不易漂浮，另一方面可以吸收池底营养，促进水草生产，保障水草健壮。所以在水草养护过程中，要重点关注水草根系的生长，注重培育和维护水草根系。

河蟹池塘水草叶子要保证以下两点：一是水草叶子需宽而长，保持水草生产旺盛、强健，光合作用时可向池塘水体提供更多溶氧，达到改善水质、净化水体的作用；二是叶子注意修整，不能疯长，一旦叶片疯长甚至浮出水面很多，在高温条件下极易腐烂，从而败坏水质，影响河蟹生长。水草养护时须及时修剪、打理水草，避免过于疯长。

四、河蟹池塘水草养护注意事项

一是春季水草上易滋生吃草虫，应适当加深水位，使水草始终低于水面(草头离水面10厘米左右)，发现吃草虫，建议结合灯光诱捕、池塘内部循环过滤等物理手段除虫。

二是河蟹最后一次蜕壳完成，水草作为隐蔽物的功能已基本完成。此时温度降低，水草老化枯萎。若不加以处理，占用大量水体容积，不利于河蟹活动和巡塘。大量水草吸收水体营养，消耗钙、磷等，不利于河蟹生长。水草沉底造成底泥黑化，影响河蟹底板品相。死亡水草释放毒物，影响河蟹生长。要及时疏通水草，水草覆盖率降至30%以下，以“井”字形为宜。

三是定期做好水草长根、壮根等根系维护，从而预防水草老化。一旦水草营养跟不上，就容易发黄、腐烂，进而漂浮水面，导致池塘水质恶化，威胁河蟹健康生长。

五、结语

“养草不见草、养蟹不见蟹”，这是水草养护佳的表现。成熟的水草种养技术能为河蟹全程养殖提供优质水草，实现水草根系发达、植株矮壮、叶面宽大，从而为河蟹养殖夯实基础，为河蟹丰收丰产保驾护航。