井陉县传统村落产业发展现状及策略

2023-04-05王丽娜张晓东

南方农业 2023年1期

王丽娜，张晓东

（河北经贸大学，河北石家庄 050000）

传统村落，又称古村落，指在传统农业社会中自然形成、没有经过系统规划、具有独特历史性和文化底蕴的村落。传统村落凝聚了中华民族的农耕经验和智慧，对推进农业现代化进程、实现乡村振兴等具有重要价值。自党的十九大报告提出乡村振兴战略以来，国家出台了许多相关政策和文件，为乡村的发展建设指明了方向，也为传统村落产业发展带来了新机遇。河北省石家庄市井陉县传统村落分布较为集中且丰富，截至2019 年，井陉县共有44 个传统村落被列入中国传统村落保护名录。现阶段，产业兴旺是传统村落发展的首要任务，井陉县传统村落应在大生态基础上，围绕当地实际情况，结合国家相关政策，以传统村落保护与发展为目标，合理选择并推动传统村落相关产业发展，从而发挥传统村落独有的优势，加快推进乡村振兴战略的实施[1]。

1 发展现状和不足

井陉县传统村落拥有丰富的自然资源和人文资源，但随着经济结构改革的逐渐深化，传统村落产业发展的过程中出现了诸多问题。例如，大多数传统村落地处偏远地带且交通不便，自然条件相对恶劣，基础设施较差，产业发展较为落后，村落之间同质化严重，劳动力结构性短缺等。这些问题阻碍了农村的经济建设及农村产业的发展。

1.1 文化资源丰富，开发程度不高

井陉县地处太行山东麓，自然风景优美，文化资源丰富。自秦朝建县以来，井陉县在不同的历史时期出现了大量的文人学者、工匠、民间艺人等，戏曲舞蹈、花灯面塑、名瓷和古玩的发展延续至今，以拉花为代表的民间艺术，包括社火、皇纲、竹马、旱船、跑驴等艺术各具特色、声名远扬。然而，目前井陉县传统村落的发展仍以旅游业为主，文化产业开发程度较低，传统村落中的民居、牌坊、祠堂等建筑，及村落水景等自然风貌，已无法满足现代游客对高层次文化旅游和个性化、差异化文化旅游模式的需求。此外，井陉县多数传统村落大型文化娱乐和休闲场所较少，少数的文化娱乐活动缺乏特色和趣味性，难以长期吸引游客，不利于刺激消费。

1.2 产业结构单一，产品附加值较低

由于传统农业经济收益较低，大多数井陉县传统村落村民选择外出务工，导致传统村落各方面产业发展较为缓慢。目前，井陉县大多数传统村落存在产业结构单一的现象，除南障城镇大梁江村、南障城镇吕家村、于家乡于家村、天长镇小龙窝村、秀林镇南横口村等部分传统村落开展乡村旅游产业外，其他传统村落仍以传统农业为主要产业支撑，二三产业发展几乎停滞。即使在以旅游产业为主的传统村落中，餐饮业、手工业等与旅游相关的产业发展也较为缓慢，产业链条较短，产业附加值较低。例如，井陉县苍岩山镇固兰村不仅具有浓厚的文化底蕴，村中的建筑也具有一定的历史特色，但当前固兰村主要的产业依然是传统农业，农产品加工、文化、旅游、服务等产业得不到有效发展。在传统村落的发展中，农业产业不足以支撑产业链的发展，如何合理调整产业、根据不同村落现状转换产业发展方向仍是急需探索和解决的问题。

1.3 农业产业发展局限性较大

科学的农业产业结构是我国农村发展的基础，但受传统思维、经济发展水平等因素的影响，大多数传统村落村民对农业种植科学规划的重要性认识不足，部分传统村落存在农业规划不合理、农产品结构不科学等问题，严重制约了农业产业的发展。例如，井陉县的自然环境条件较适宜红小豆种植，但当地村民一直认为红小豆是救灾作物，其重要性和价值比不上粮食作物，导致红小豆种植一直未在井陉县得到重视，井陉县对红小豆生产和研究的投资力度均较小，至今未实现红小豆批量生产，特色产业发展不足。此外，传统农业对劳动力的需求较大，但传统村落人口数量较少，再加上耕地面积有限，村民多为自给自足的小规模种植，导致作物产量较低，村民平均收入水平不高，农业产业发展难以实现规模化及现代化，浪费了大量的农业资源。

1.4 传统手工艺开发层次较浅

井陉县传统村落具有多种手工艺类型，如桃王庄村石材雕刻、固兰村竹编及手工布鞋、南横口村瓷器手工艺等。目前，除了南横口村的陶瓷和固兰村的竹编产业开发较成熟，形成小规模产业生产外，井陉县其他传统村落手工艺产品大多只用于自给自足，并未形成规模化生产。虽然近年来不少旅游开发产业与传统手工艺进行了结合发展，但大都出现了开发市场过度、生产模式固化的问题，使得传统手工艺受到了极大冲击，甚至部分手工艺濒临失传。在井陉县传统村落手工业产业发展中，刺绣、银饰、蜡染等特色手工艺产品并未得到深层次开发，其规模和档次均较低，产品附加值开发不足，产业链不完善，核心竞争力弱，不少手工艺已失去了原有的活力与意义[2]。

1.5 缺乏专业人才，农产品销售较差

随着城镇化的发展，井陉县传统村落中大量年轻人选择进城上学或务工，而农村与城市在医疗、教育等方面的差距又导致高素质人才不愿回到农村发展，使得传统村落农业发展专业人才严重匮乏。此外，营销是产品销售中重要的环节之一，为了使产品的价值最大化，营销过程必须由专业人才精心策划。目前井陉县传统村落中的销售人员大多为当地农民，普遍年龄较大，学历和文化素质水平较低，接受和掌握新知识、新技术的能力较弱，营销知识不足，电子商务技能较为欠缺，导致农产品销售较差，相关产业难以发展。

2 发展策略

理性的产业选择有利于传统村落保护与发展工作的进行，传统村落产业发展要保护与利用并重，传承并培育优势文化产业，遵循因地制宜的原则，促进文化产业的发展。本文通过对井陉县不同传统村落现状进行研究分析，提出因地制宜发展旅游文化产业、深入探索文化创意产业、改进传统农业生产方式、创立传统手工艺保护区及积极引进和培养专业人才等适用于传统村落产业发展的策略，以期优选符合村落条件的产业结构，通过相关产业结构的调整，推进传统村落产业发展。

2.1 因地制宜发展旅游文化产业，充分利用文化资源

井陉县应根据不同传统村落的地理位置和传统风俗习惯，深入挖掘不同传统村落的文化和特色优势，因地制宜地制定不同的旅游文化发展规划，坚持走特色旅游文化发展道路，避免传统村落旅游发展出现“千村一面”的现象。例如，南横口村有着丰富的陶瓷文化资源、依山傍水的地理环境，使得南横口村获得了“陶瓷水镇”的美称。因此，南横口村可在产业发展中加入古陶瓷元素，围绕陶瓷文化大力发展旅游业，以古瓷窑为载体，展现陶瓷文化千年来的历史传承。对于以旅游产业为主的传统村落，应通过提高传统村落景点品质、扩大建设规模、创新产业等措施，形成创新型旅游基地，并鼓励村民加入村落文化旅游产业发展中，开办家庭旅馆、农家院餐饮和农家作坊等，以多种方式和渠道增加当地村民的收入，提高居民的就业率和生活水平。

2.2 深入探索文化创意产业，调整产业结构

文化创意产业是以创意为核心的新兴产业，在经济全球化进程中，人们越来越重视文化创意产业对于农村产业发展的推动力。在此背景下，井陉县要做好以下工作。1）重点根据不同传统村落特色优势，发展特色产业，调整传统村落产业结构。例如，宋古城村、胡仁村及七狮村为井陉拉花的主要发展地，现阶段已有以井陉拉花为主题的影视作品，如《井陉拉花》《夏天的拉花》《井陉口》等，这些作品对提升井陉拉花的知名度起到了重大作用。宋古城村、胡仁村及七狮村等传统村落应继续大力开发以井陉拉花等为题材的文化产品，创办井陉拉花手工基地，研发井陉拉花衍生产品，延伸井陉拉花产业链条，深入开发井陉拉花特色产业。2）充分探索和利用具有当地民俗风情的文化资源，开发创造具有当地民俗特色的文化创意产品，并通过网络、广告等形式扩展销售渠道，创新产业发展，带动村落经济发展。3）组织传统村落文艺工作者学习和了解井陉民谣、庙会祭祖、婚丧嫁娶习俗、民居舞蹈、方言戏剧表演等标志性民俗，提高村民对文化产业发展的认识水平，开展文化娱乐活动，并促进其他相关产业的发展，将旅游体验与当地风土人情相结合，增加旅游产业吸引力和竞争力。4）在宏观规划下逐步建设具有当地特色的民宿客栈、文化主题博物馆、展示馆、文化酒店等，展示传统村落的文化内涵，促进传统村落加工业、服务业等二三产业发展。

2.3 改进传统农业生产方式，发展生态农业

农业的发展依赖于科技进步和创新，井陉县传统村落应从以下2个方面着手。1）加强村民对生态农业的理解和认识，将创新生态农业发展作为农业持续循环发展的核心，加强对农作物新品种的引种、筛选和示范工作；充分利用品种资源，选择适合太行山区栽培的新品种，积极引进各种先进的农业技术，并对农民进行培训，使农民充分掌握科学栽培技术，改进传统农业生产方式，突破传统农业生产局限[3]。2）按照合理集中、规模化发展的原则，建立红小豆生产基地，选择传统村落作为生产区，改变村民传统思维，实行集中连作，形成规模发展；统一基础设施标准，遵循高起点、高标准和高性能基础设施建设原则，实施生产标准化，加强质量控制，确保产品安全质量，发展特色生态农业[4]。

2.4 创立传统手工艺保护区，实现可持续发展

1）根据不同传统村落实际情况进行合理设计和规划，建设传统手工艺保护示范区，设计具有村落特色的手工艺品，集中保护和传播传统手工艺品，向游客展示传统手工艺文化，并通过抖音、微信公众号等新媒体平台推广传统手工艺品，搭建互动网络平台，形成完整的传统手工艺产业链。2）建立创意文化旅游基地和传统手工艺学习体验中心，让参观者了解传统手工艺品生产方法和流程，并亲自动手制作传统手工艺品，深入体会传统手工艺文化内涵。同时，传统手工艺学习体验中心可为当地村民提供更多的就业机会，加强对传统手工艺文化遗产的保护，增强传统手工艺传承的荣誉感，让传统手工艺传承后继有人。3）将传统手工艺品作为旅游特色纪念品，并以传统手工艺品为基础衍生出更多的文创产品供游客挑选，进行规模化生产研究，在保证传统手工艺得到完好保护与传承的同时，顺应社会发展现状，与时俱进，让传统手工艺焕发新的活力。

2.5 积极引进和培养专业人才，推动产业发展

1）出台相关政策，通过各种方式吸引专业高素质人才投身传统村落产业发展，引导和鼓励年轻人回乡创业，重点实施创新创业、返乡致富人才培养计划，并创建微信群、外出发展资源库等交流平台，提供信息交流与共享途径。2）选择条件合适的当地村民进行培训，通过理论与实践相结合的方法，提高其综合素质和营销经营水平，培养管理营销领域和农业技术领域的优秀人才，形成统一协调的组织管理模式，为传统村落培养本地人才。3）为人才提供优质服务，建立政府和人才之间密切沟通机制，定期进行沟通，在医疗、教育、交通、晋升等方面提供优惠待遇和服务，提升人才幸福感，激励其积极参与传统村落产业发展[5]。