重庆农产品及农资价格周报2022年第五十二期

刘美伶，李雪燕，宋 琦，吴永淑，陈姝君，卢 祎

（重庆市农业信息中心，重庆 401121）

（总第731 期，2022-12-26—2023-01-01）

1 粮食监测品种总体价格平稳，同比涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要粮油品种价格监测，第52 周（2022-12-26—2023-01-01）重庆粮食均价5.42 元、食用油均价15.75 元（千克价，以下同），环比均表现平稳，同比分别明显上涨4.90%、大幅上涨19.85%。虽然受国际大环境影响，重庆市粮油价格持续缓慢上升，但目前重庆市粮油生产正常、储备充足、供应稳定。环比3涨2 跌5 平稳。大豆、普通大米、色拉油零售价分别稳中略涨1.21%、1.94%、1.92%；中稻收购价、粳米零售价稳中略跌1.84%、1.36%。其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要肉禽蛋品种监测，第52 周重庆市肉禽蛋均价39.29元，环比下浮0.98%，表现平稳，同比上涨4.97%。随着市民陆续康复，餐饮及堂食逐渐复苏，加之节假日消费刺激，肉类消费需求增加，但猪肉消费整体较往年偏弱，加之年底生猪供应量增加，猪价呈下跌趋势，其中生猪收购价、白条猪批发价分别下跌5.10%、2.78%，仔猪、猪肉零售价分别下跌1.27%、1.01%，猪粮价比5.76∶1，环比下跌4.23%。

3 蔬菜主要品种环比产地价、零售价平稳，批发价涨

3.1 蔬菜产地价环比平稳，同比小幅下跌

第52 周重庆市22 个地产蔬菜监测品种综合均价3.40 元，环比下滑1.39%，表现平稳，同比小幅下跌5.33%。本周重庆市产地蔬菜供应充足，产地价格持续平稳。各品种有涨有跌，具体看10 跌11 涨1 平稳。其中，韭菜、茄子、莴笋、白萝卜、花菜、瓢儿白、生菜上涨明显，分别涨44.53%、17.92%、17.16%、14.06%、13.61%、10.38%、10.30%；老姜、大葱、青椒分别明显下跌19.29%、15.14%、14.81%，其余品种涨跌幅度均在10.00%以内。

3.2 一级批发市场蔬菜批发量增，批发价明显上涨

第52周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）环比大幅增加22.10%，同比明显减少12.86%。元旦佳节到来，加之新冠疫情形势好转，外出消费用餐人数增加，蔬菜批发市场量增价涨。该市场22个蔬菜监测品种批发均价4.55 元，环比明显上涨12.51%，同比持平。多数蔬菜批发价格涨，分品种看环比17涨3 跌2 平稳。其中，瓢儿白、小白菜、四季豆、莲藕、花菜、莴笋上涨幅度较大，分别涨44.98%、44.57%、37.17%、35.52%、25.52%、21.90%。

3.3 蔬菜零售价环比平稳，同比小幅下跌

第52 周重庆市各区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价7.29 元，环比下滑0.64%，表现平稳，同比小幅下跌5.61%。本周零售市场蔬菜价格仍保持平稳，分品种看8 涨10 跌4 平稳。其中，花菜6.17 元、黄瓜8.29 元、四季豆10.93 元，环比分别上涨8.76%、7.17%、6.04%；胡萝卜5.47 元、老姜12.43 元，环比下跌7.62%、6.83%，其余品种波动幅度均在10.00%以内。

4 水果主要品种总体价格环比平稳，同比涨

第52 周重庆市各区县农贸市场9 个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.46 元，环比下滑1.29%，表现平稳，同比上涨14.03%。分品种看3 涨4 跌2 平稳。其中，梨10.24 元、柠檬12.61 元，因居民防疫需要，价格持续上涨，分别涨8.17%、3.94%；锦橙、脐橙、橘子处于集中大量上市阶段，分别跌3.68%、6.42 %、6.27%。

5 水产主要品种总体价格环比平稳，同比小幅上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场6 种主要水产品（除大带鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第52周重庆水产总体零售均价24.56 元，环比下滑0.62%，表现平稳，同比小幅上涨2.09%。井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢）批发量1 855 吨，环比、同比分别增加36.90%、37.92%，随着节假日消费提振，水产市场逐渐回暖，市场供应量充足，零售价格涨跌互现，整体平稳运行，部分产品价格小幅波动，其中鲤鱼上涨1.21%，鲫鱼、大带鱼分别下跌1.16%、2.72%。

6 主要农资品种总体均价环比稳中略跌，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13种主要农资监测，农资价格仍然高位运行。第52周重庆市农资总体均价6.04元。环比跌0.57%，环比6涨5跌2平；同比明显上涨7.94%。本周气温较低，但稍有雨水降落，缓解部分墒情，但重庆市墒情仍然干旱。肥料价格稳中略涨，其中碳酸氢铵价格上涨6.54%；高浓度复合肥、国产尿素、过磷酸钙价格分别上涨3.09%、2.28%、2.02%。仅25% 复合肥跌3.60%。普通棚膜价格基本平稳、普通地膜价格上涨1.70%。全国猪肉价格近期下跌10%以上，生猪出栏较多，对饲料的需求比较低，本周饲料价格纷纷下跌，本周豆粕价格下跌10.04%，麦麸价格跌5.49%，鱼粉、育肥猪饲料价格分别跌3.11%、2.29%。本周蛋鸡全价料价格4.15 元，环比稳中略涨。0 号柴油价格基本平稳。