商洛茶区无性系茶苗高效栽植技术

许云鹏 文家富

商洛位于陕西省东南部秦岭南麓， 是中国西部最北端的产茶区。近年来，商洛市依托独特的地理区位与生态环境优势，坚持“规模、品质、品牌”三提升和“旅游、康养、加工”三延伸发展路径，茶产业得到不断提升。 目前，全市茶园面积达到3.98 万hm2， 其中可采茶园面积达2.64万hm2，年产量1.11 万t，现有绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、茯砖茶等茶产品6 大类30 多种，年产值达19.7 亿元，全市参与茶叶生产、加工、销售等环节近10 万人，茶产业已成为商洛市乡村振兴的重要产业之一。

近年来，通过无性系良种引进繁育，全市无性系茶园面积已发展到5 500 hm2。 相对于群体种茶园， 无性系良种茶树具有发芽早、 发芽整齐、投产快、产量高、易采摘、品质优良不易退化、适制、抗性强等优点，是制作名优茶的首选,适宜机械化作业，也是提高茶产品竞争力的基础。

1 选择壮苗

选择适合本地气候、土壤条件的抗寒、抗旱性强的茶叶品种。商洛市主要茶树品种有陕茶1号、龙井43、中茶108、乌牛早、迎霜、安吉白茶、中茶2 号、黄金芽等无性系茶树良种。 茶苗选择株高25 cm 以上、茎粗3 mm 左右，且生长健壮、根系正常、无病虫害的茶苗。 带土调运或黄泥浆蘸根套袋运输，搭架分层排放，层间保留15 cm通风带，运输中要用蓬布覆盖，防止日晒和风吹。

2 园地选择

高山茶园选择背风向阳， 海拔高度不超过1 200 m，坡度25°以下的山地或丘陵地，发展集中连片茶园坡度应在15°以下；土层深厚、疏松肥沃， 地下水位离地表80 cm 以下； 土壤微酸性，pH 值4.5～6.5， 活性钙含量低于0.2%； 铜、铅、汞等重金属和农药残留应符合要求。

3 规范栽植

晚秋或早春栽植， 即10 月中下旬至11 月上旬或2 月下旬至3 月上旬。 定植时立桩拉线开挖栽植沟，沟深20 cm，单行栽植行幅1.5 m，穴距20 cm，每穴2 株，每亩4 500 株；双株双行栽植大行幅1.6 m，小行距30 cm，丛距30 cm，茶树交错排列，每穴定植2 株，每亩5 000 株。

栽植时一手扶直茶苗，一手将土填入沟中，土覆到不露须根时，再将茶苗轻轻向上一提，使茶苗根系自然舒展，与土壤密接，再覆土压紧，浇足定根水，再在茶株两边覆土，覆土高出地面5 cm，在种植线上形成凹形，有利于再次浇水，使水分集中，不致流失。最后铺黑色塑料地膜或黑色地布，保温保湿防杂草。

4 中耕除草

茶园中耕除草可与浅耕、培土同时进行，每年进行3～5 次，深5～10 cm。 幼苗期茶行两边铺设黑色地膜或除草布，可有效控制杂草滋生，避免因除草对茶苗根系造成的伤害， 提高茶苗移栽成活率。

5 合理施肥

幼龄茶树施肥要少量多次、薄肥勤施，每次定形修剪后及时追施速效氮肥，适当提高磷钾肥施用比例。 对1～2 龄茶园，全年施饼肥100 kg/亩或农家肥1 000 kg/亩， 加尿素5～10 kg/亩、 过磷酸钙或钙镁磷肥20～30 kg/亩和硫酸钾5～10 kg/亩；3～4 龄茶园全年施饼肥100～200 kg/亩或农家肥1 500 kg/亩， 加尿素10～20 kg/亩、 过磷酸钙或钙镁磷肥30～40 kg/亩和硫酸钾10～15 kg/亩。

6 合理间作

幼苗期茶园套种是现代茶园管理中比较常见的一种栽培措施。 间作绿肥可以增加茶园土壤中的有机质含量，改良土壤，解决肥源不足的问题，同时还能增加植被的覆盖率，减少水土流失，增加生物多样性，保护茶园的生态环境。 可以套种豆科植物， 豆科植物的根瘤菌能够固定和吸收空气中的氮素， 将其转化为茶树生长发育所需要的养分。 有的地区还可以种植一些高秆作物，如玉米、高粱等，能为茶苗遮阴防晒，利于茶苗顺利度过干旱夏季。

7 防旱保苗

茶苗移栽时，浇足定根水，3～5 天再浇1 次透水，确保根系完全和土壤契合。若移栽后久旱无雨或出现旱象，及时浇水保苗。如遇极端干旱天气，则需增加浇水次数，以后根据天气情况和茶园土壤墒情及时补充水分， 必须保持土壤湿润，确保茶苗能够成活。 对缺株断行的要在1～2年内，选择生长一致的同龄壮苗带土移栽补苗，补后立即浇透水。

8 防晒防冻

春栽茶苗在5—8 月份要用75%遮阳网覆盖防晒，避免阳光暴晒。 1—2 年茶园入冬前用竹篾搭建弓形支撑棚，覆盖白色薄膜，四周用土压紧，营造温室效果，保温保湿防冻，翌年3 月气温回升再揭棚。竹篾和塑料薄膜可重复利用，节约生产成本。

9 定形修剪

定期修剪解除茶苗顶端优势， 促进侧枝生长，增加分枝、培养骨架、塑造树形。 幼龄茶园要及时修剪， 第1 次修剪一般在茶苗定植移栽时进行，其高度离地面15 cm，留3～4 片叶；第2 次修剪在次年春茶萌动前，在高于第1 次剪口15 cm处剪去上部枝叶；第3 次在第3 年春茶结束后，高于上次剪口15 cm 处修剪。 经过3 次定形修剪后，茶蓬高度50～60 cm，茶树形成了较好的骨干枝，3 年后茶苗开始实施轻度修剪。

10 病虫防治

入冬前剪除病虫枝， 并用石硫合剂等药剂封园。 生长季节优先采用色板、杀虫灯、性诱捕器等理化诱控和生物防治措施， 若病虫害发生较重时， 科学使用高效低残留化学农药实施应急防控，确保茶树生长安全。

11 合理采摘

幼龄茶园要按照“以养为主，以采为辅，采养结合”的原则，采用“打顶留侧，打高留低，采中留边”的方法，促进分枝，培养树冠。