地方黑羽鸡禽白血病与鸡白痢净化效果研究

高佳滨，庄长楠，王海英，潘庆君，冉桂霞，左 辉，梁云龙，刘 宇，初春玲，倪志阳，鲁 英，李丹苏

（1.白城市畜牧科学研究院，吉林白城 137000；2.白城市洮北区畜禽产品质量安全中心，吉林白城 137000）

白城地方黑羽鸡是吉林省地方优良鸡种，该鸡种属肉蛋兼用型，体型中等结实，羽毛黑亮紧凑有墨绿色光泽，肉蛋风味独特。适应性强，耐粗饲，抗病力强，野外觅食能力特别强。禽白血病（Avianleucosis,AL）是由禽白血病病毒（Avian leukemia virus，ALV）和禽肉瘤病毒引起的肿瘤性传染病，垂直传播，鸡感染后的主要表现是免疫抑制、生长发育迟缓、生产性能下降[1]，病毒的主要蛋白成分为衣壳蛋白p27、基质蛋白p19、核衣壳蛋白p12、囊膜蛋白gp85 和跨膜蛋白gp37，根据病毒囊膜蛋白gp85 的特性分为A、B、C、D、E 和J 6 个亚群，其中衣壳蛋白p27 是检测禽白血病的重要指标。鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌（Pullorum）引起的各个日龄均可发病的传染病，该病垂直传播，成年鸡多呈隐性感染或慢性经过，造成生产性能下降、死亡率升高，雏鸡主要引起腹泻、生长缓慢，严重者死亡[2]。这两种鸡病最重要的防控措施是对种群进行净化，建立无禽白血病及鸡白痢种鸡群，是防控这两种疾病最重要的环节，也是保证种群健康的途径。净化禽白血病和鸡白痢主要通过血清学方法和病原学方法进行诊断和净化，主要通过ELISA方法检测1 日龄泄殖腔拭子抗原、初产蛋清和血清抗体来净化禽白血病[4]，通过全血平板凝集试验净化鸡白痢[4]。这两种疫病的净化方法经过多年的验证，准确性高，特异性强，能够简便、快速的诊断疾病，达到快速净化的目的。

近几年禽白血病和鸡白痢严重制约了地方黑羽鸡的发展[3]。种禽场的禽白血病和鸡白痢的净化研究先前有所报道[4,5]，开展白城地方黑羽鸡种鸡场疫病净化对地方种质资源保护及开发利用具有重要意义。基于此，本研究主要以禽白血病和鸡白痢为具体净化病种，通过试验对净化与非净化地方黑羽鸡群在死淘、产蛋性能、种蛋孵化及后代生长性能等方面的差异进行对比分析，旨在为评价对地方黑鸡实施净化管理的效果提供数据参考。

1 材料与方法

1.1 试验动物及分组

2019 年5 月5 日，将白城市畜牧科学研究院孵化基地孵化2500 只同一批次1 日龄白城地方黑羽雏鸡，随机分成A、B 两组，单独隔离饲养。对A 组检测并淘汰所有禽白血病和鸡白痢阳性鸡，B 组则不做处理。随后从A、B 两组中各随机选取出250 只母鸡和25 只公鸡，分别作为净化组和非净化组，分两栋舍隔离饲养，饲养条件全部一致。

1.2 试验试剂

禽白血病ALV-p27 抗原检测试剂盒和ALV-A/B、ALV-J 禽白血病抗体检测试剂盒均购自上海信帆生物科技有限公司，鸡白痢平板凝集抗原购自中国兽医药品监察所。

1.3 血清、全血的采集

无菌采集黑羽鸡血液4mL，其中2mL 2000r/min离心5min 收集血清，剩下2mL 放入枸橼酸钠抗凝管中做为全血待检。

1.4 禽白血病和鸡白痢检测

主要检测A 组鸡群。根据文献[6]所述方法采集泄殖腔拭子，根据文献[7]收集初产蛋清，通过ELISA 方法检测一日龄泄殖腔禽白血病ALV-p27 抗原以及血清中禽白血病ALV-A/B、J 抗体。采用全血平板凝集试验检测鸡白痢，用注射器针头刺破鸡的翅静脉或鸡冠尖，通过移液器吸取全血一滴，用棉签与等量的鸡白痢全血凝集抗原混合，观察凝集反应，检测血液中鸡白痢抗体。

1.5 生产情况观察统计

对净化组和非净化组鸡群在180 日龄开产后，直至360 日龄，每天观察记录两组鸡的发病和死亡情况。对两组病死鸡进行剖检，查看病理变化，并经过采集肝脏、脾脏、肠道等病变部位进行细菌培养、染色镜检、生化实验来鉴定病原。

每天记录两组鸡的产蛋数、采食量和存栏只数。计算平均产蛋率（每天蛋数/母鸡数×100%）和料肉比。

1.6 种蛋孵化率和受精率

240 日龄时鸡群开始人工授精，分别用本舍公鸡作为父本，所产蛋选择合格的种蛋在白城市畜牧科学研究院试验基地孵化间进行孵化，孵化条件完全一致。孵化10d 照蛋观察受精情况。21d 出壳后统计死胚和弱雏，最后统计受精率（受精蛋数/孵化总蛋数×100%）、孵化率（出雏数/受精蛋数×100%）和健雏率（健康鸡雏/总出雏数×100%）。

1.7 后代生长性能

随机选取净化组和非净化组鸡群孵化的后代160只，公母各半，分别隔离饲养90d，饲养条件一致。观察和记录两组鸡在1 月龄、2 月龄和3 月龄时的死淘率（养殖期初存活鸡数-养殖期末数) ÷养殖期初数×100%）、平均日增重。

1.8 统计分析

采用SPASS 软件对受精率、孵化率、产蛋率、死淘率等指标进行差异显著性分析。

2 结果与分析

2.1 净化组和非净化组死淘情况

在180d 观察期内，通过观察和记录两组的死淘情况，记录鸡的发病、死亡情况、各个脏器的病理剖检变化。净化组死淘8 只，其中母鸡8 只，公鸡无死淘，死淘率为2.9%。非净化组死淘15 只，其中母鸡死淘14 只，公鸡死淘一只，死淘率为5.5%。结果表明，死淘率净化组低于非净化组。结果显示，非净化组中10 只有肿瘤结节，2 只诊断为大肠杆菌，其余2只诊断为沙门氏菌，1 只公鸡有肿瘤结节。净化组中3 只诊断为大肠杆菌，3 只诊断为沙门氏菌，1 只为脱肛，1 只有肿瘤结节。结果表明，净化组与非净化组相比，死淘只数明显下降，说明对禽白血病和鸡白痢的净化具有重要意义，可以提高经济效益。

2.2 产蛋情况

净化组与非净化组6～11 月龄的月均产蛋率如图1 所示，结果显示，净化组产蛋率一直比非净化组高，后期在10 和11 月龄产蛋率差异显著（P＜0.05）；9月龄以后非净化组产蛋率快速下降，11 月龄非净化组产蛋率为46.68%，而净化组仍保持在58.34%，表现出较长的产蛋高峰期。平均蛋重和料蛋比如表1 所示，净化组比非净化组月均产蛋率高出6.82 个百分点，净化组平均蛋重和耗料量也高于非净化组（P＜0.05），而料蛋比却低于非净化组0.49 个百分点。

表1 6～11 月龄净化组与非净化组平均产蛋情况比较

图1 不同月龄净化组与非净化组月均产蛋率情况比较

2.3 种蛋合格率和孵化性能差异

由表2 可知，禽白血病和鸡白痢的净化组种蛋合格率比非净化组高出3.28 个百分点，受精率高出3.27个百分点，出雏率高出8.37 个百分点，健雏率高出4.13 个百分点。

表2 净化组和非净化组种蛋孵化情况对比

2.4 后代生长性能

2.4.1 净化组与非净化组后代死淘情况比较

由图2 看出，净化组与非净化组后代死淘率都呈下降趋势，净化组在1 月龄、2 月龄和3 月龄时的死淘率分别比非净化组后代低出2.85、0.73 和0.22 个百分点。

图2 禽白血病和鸡白痢净化组与非净化组后代不同月龄死淘率情况

2.4.2 净化组与非净化组后代生长性能的差异情况比较

由表3 可以看出，1 月龄之前净化组与非净化组后代公鸡和母鸡体重差异不显著（P＞0.05），生长后期净化组与非净化组后代公鸡和母鸡均逐渐增重。与非净化组相比，净化组母鸡在2 月龄和3 月龄时的体重分别高16.10g（P＜0.05）和36.00g（P＞0.05）。由表4 可以看出，禽白血病和鸡白痢净化组与非净化组后代在1 月龄时日增重差异不明显；与非净化组相比，净化组在2 月龄和3 月龄时平均日增重分别高出0.35g 和0.53g；3 月龄的总增重，净化组比非净化组高出11.96g。净化组比非净化组的料重比下降了0.05，差异不显著。

表3 净化组与非净化组后代不同月龄母鸡和公鸡体重情况对比

表4 净化组与非净化组后代生长性能情况对比

3 讨论

禽白血病（ALV）和鸡白痢沙门氏菌（SP）都可对鸡的生产性能产生严重影响，且都可垂直传播，给养殖户造成巨大经济损失，净化这两种疾病对养殖户意义重大。

该试验通过研究比较吉林省白城市地方黑羽鸡禽白血病和鸡白痢检测净化鸡群和非净化鸡群在生产性能等方面的差异。结果显示，净化鸡群及其后代的死淘率明显比非净化鸡群低，且死淘的基本为母鸡，这与廖玉英等报道的基本一致[8]，李海琴等通过对东乡黑鸡的研究也表明了这一点[9]，李晓华等通过对J 亚群禽白血病对商品蛋鸡生产性能影响的研究表明，在产蛋率、蛋重和蛋品质方面，感染禽白血病病毒的鸡只明显低于不感染的鸡[10]。张丹俊等的研究也证明了这一点[11]。该试验结果显示，6～11 月龄间月均产蛋率和蛋重均较非净化组高；张桂枝等通过对禽白血病和鸡白痢净化与非净化鸡群生产性能的差异性比较中的研究显示，禽白血病和鸡白痢净化鸡群种蛋在合格率、受精率、出雏率和健雏率指标上均高于非净化鸡群[12]，张丹俊等的研究显示相同的结果[13]。该试验的结果表明，禽白血病和鸡白痢的净化组种蛋合格率、受精率、出雏率和健雏率均比非净化组高，这与前人报道的结果一致。

李海琴等通过对东乡黑鸡的研究显示，净化组后代在1、2 和3 月龄时死淘率比非净化组分别低出3.52、0.72 和0.33 个百分点[9]。该研究结果表明，1、2 和3 月龄时的死淘率分别比非净化组后代低出2.85、0.73 和0.22 个百分点。与非净化组相比，净化组在3月龄的总增重比非净化组高出24.50g。总耗料量净化组与非净化组差异不显著；与非净化组相比，净化组的料重比下降了0.05。

地方黑羽鸡具有耐粗饲、肉质细腻、肉蛋兼用、风味独特等特点，受到社会各界消费者的喜爱。近年来，由于受到禽白血病和鸡白痢的困扰，造成死淘率增加，生产性能下降，导致经济效益降低。净化地方黑羽鸡群禽白血病和鸡白痢可显著提高其生产繁殖性能，对促进地方品种鸡的健康、增加经济效益和可持续发展具有重要意义。

4 结论

净化组与非净化组相比，死淘只数明显下降；6～11 月龄的月均产蛋率，净化组产蛋率一直比非净化组高，9 月龄以后非净化组产蛋率快速下降，净化组表现出较长的产蛋高峰期。净化组比非净化组月均产蛋率高，平均蛋重和耗料量也高于非净化组，而料蛋比却低于非净化组；禽白血病和鸡白痢的净化组种蛋合格率、受精率和出雏率均比非净化组高；净化组较非净化组后代死淘率低，1 日龄时体重差异不明显，后期净化组较非净化组后代公鸡和母鸡生长速度快。