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郑州尖山金银花茶营销策略探索

2023-02-23李玲郑州工业应用技术学院河南郑州450000

食品研究与开发 2023年2期
关键词:尖山金银花消费

李玲 (郑州工业应用技术学院 河南 郑州 450000)

目前,我国迎来了第三次消费结构升级,大众消费重心已由传统的物质生活朝着精神文化生活转移,这表明文化消费已成为当前社会经济增长的新动能。物质文化水平升级作用下,大众的美学素养也随之提升,在日常消费场景中不仅看重产品的实用价值,对其审美价值也有了一定追求。郑州尖山金银花茶是当地一大农产品品类,种植面积大、年总产量高,被冠以“五指岭金针”之名,因此该产品对外销售链条的扩张关系着当地经济格局的优化与升级。在文化消费环境下,可通过围绕金银花茶的产品特征,打造对应的营销线路,以“文化”要素刺激消费者购买欲,进而促进销量的提升。对郑州尖山金银花茶的营销策略进行了研究,并从分析目标对象喜好、设计配套主题活动、融合地方风俗文化、传递绿色生态理念等方面提出具体的实践策略,以期能够更好地提升营销效果,推动金银花茶产业升级。

一、郑州尖山金银花茶营销策略

1.突出产品特征、巩固品牌形象

信息时代下,视觉形象的传播最为清晰直观,能够在短时间内快速吸引消费者眼球,让大众了解到产品的主要类别及特征。郑州尖山金银花茶这类农产品在对外销售的过程中,通常面临着市场上激烈的同质产品竞争,而鲜明、独特的包装设计能够将产品相关信息转化为视觉形象符号,使品牌与产品的形象特征能够透过符号呈现于消费者面前,并在同类产品中快速脱颖而出,为人熟知。消费者对于产品的认知程度、识别能力,初始在很大程度上来源于其外观,即产品视觉形象产生的“第一印象”。因此,对于尖山金银花茶而言,应注重将自身的卖点、亮点融入进去,促使消费者从中感受到金银花茶的优良品质,为后续进入市场、扩大市场、提升销量、扩大竞争奠定坚实基础。

2.创新系统风格、迎合市场需求

尖山金银花茶属于地区特色农产品,与地方文化底蕴、生活习惯密不可分,而要突破地域销售范围、在茶类市场中抢占一席之地,还需保持系统且统一的包装,在进一步集合产品风格特点的同时,迎合市场审美趋势,便于找准后续营销定位。对于茶类产品而言,风格统一的包装是保证品牌系统性的重要因素,也是决定消费者对产品本身“第一印象”的重要前提,为了进一步地帮助消费者了解产品、提高营销效果、扩大销售额,应注重对产品的功能进行全面介绍,让目标消费群体形成稳定的认同感,更好地吸引更多消费群体的关注。

3.提升营销策略、创建品牌文化

营销战略是企业或品牌基于大众购买欲升级现状而推行的一种营销战略,通过识别、提取、整合具有审美价值的文化元素,组成具有特定风格的“属性体系”,更便于目标受众了解与认识。尖山金银花茶作为地域具有影响力的产品类型,其不仅能够带给消费者味蕾上的体验,同时也在较大程度上让消费者感受到一种情怀。因此在实践过程中,应注重站位于消费者的体验感受,拉近消费者与产品背景、发展历程及文化底蕴之间的距离,为整体品牌营销体系奠定根基。

二、郑州尖山金银花茶营销表现方式

1.以文化促进营销

在实践过程中,为了进一步扩大尖山金银花茶的营销效果和经营效益,首先需要考虑到消费者对产品的认知需求,就必须让消费者可以直观地了解金银花茶的产品特征、产地时间、功效作用、营养价值等,帮助他们对品牌建立信任和热情,并产生直接的消费意愿;另外,还应充分突出尖山金银花茶的起源、背景或亮点等,将品牌文化理念浓缩其中,使之通俗化、大众化,快速被市场及消费者所接受。

2.以细节推进营销

为了更好地满足消费者的需求,使之在后续的饮用过程中更加方便、快捷,应注重细节思路的创新。在实践过程中,为迎合消费者个性化、时尚化的消费心理,可以通过开发更多的金银花茶新品种,比如立体倒三角结构的袋泡茶在主打便携的茶品牌中较为常见,较之传统的金银花茶,这种结构形式既便于收纳又更为美观,广受消费者欢迎,能够满足消费者多元化饮用场景的需要;“双包袋茶”也是一种结构上富有创意的形式,通过“V型槽”来增加茶叶与沸水的接触面积,便于更快速地冲泡出茶水,这不仅能够提升金银花茶的冲泡口感,还可以极大地提升其饮用乐趣,在根本上提升了营销的效果。总而言之,为了进一步提高郑州尖山金银花茶的市场占有率,在细节中要重点突出功能与用途,并寻找兼具美观性与实用性的创新点,从而满足不同消费者的需求,从而实现销售额和利润的有效提升。

3.以产业结构助力营销

随着产业结构的升级,尖山金银花茶产品逐渐趋于多样性发展,针对不同的市场受众,推出了不同价位、不同层级的金银花茶。在产品价格、品质互有差异的前提下,包装设计也需要突出不同产品的侧重点,但在相互区分的同时,还需要保持系列化产品风格的统一性,使消费者对不同尖山金银花产品各形成对应印象的同时,又能够依托于其共性,最终回归、转化为对尖山金银花茶品牌的综合印象。因此,尖山金银花茶产品应从打造整体品牌形象的方向出发,注重各个茶系列风格的协调与统一,重点保持文化内涵与形式风格的一致,这样可以让消费者在不同的场景选择不同的金银花茶系列,从而使消费者逐步建立起对品牌整体的认知,在后续增加购买频次和复购率。

三、郑州尖山金银花茶营销优化策略

1.分析目标对象喜好,分层制定营销方案

营销行为的最终目的在于刺激消费、增加产业经济效益。因此,尖山金银花茶产业在未来的营销规划中,可围绕消费者的文化消费倾向,通过大数据调研等形式了解大众审美诉求、消费诉求,再将反馈意见用于调整后续方案。首先,根据金银花茶产品使用场景的不同,划分为自己食用与赠送亲友两类,针对前者要重点突出便捷、经济的优势,针对后者则主要以造型美观、高档精巧为主,在后续营销推广中也可根据两种用途的差异来进行区分。借助大数据等技术渠道,可面向广大消费者进行不定期的意见收集,重点了解消费者对于茶类产品的设计风格喜好、可接受的价格档位、主要的功能需求等,不断扩大样本数量,力求所得的数据全面、客观,通过数据汇总与数据分析来得出下一阶段的营销参考。另外,为了进一步满足消费者多元化、个性化的文化消费需求,可以针对不同的金银花茶规格、品质,将之分为纸盒装、袋装、罐装等,供不同需求的消费群体自行选择,这样可以提升消费者对品牌的好感度,进而实现营销效果的提升。

2.设计配套主题活动,提高产品宣传口碑

目前,市场上可选择的茶产品品类日益增多,消费者的选择面越来越广,尖山金银花茶要巩固产业市场地位,不仅要依靠优秀的包装设计,更要在营销宣传方案中快速突出产品优势,吸引消费者注意力,并转化为后续经济效益及品牌口碑。首先,以地方特有的文化形式为载体,开展节庆相关的茶文化活动,设计对应主题的限定款和周年款,推出节日专题产品,使消费者产生文化消费意愿,并对金银花茶产品本身形成更深刻的印象,这更有益于后续营销方案的落地。同时,打造全媒体宣传矩阵,用于发布、推广关于尖山金银花茶产品的相关信息,在推出主题活动之后,通过宣传平台记录活动事件,使未参与活动的潜在消费者群体也能够通过网络渠道了解产品信息,从而加深对于产品的了解和认同,这是提升营销效果的关键一步。另外,选择具有纪念意义的时间节点,如中秋、春节或品牌成立周年庆等,推出纪念版,使之与营销策略相辅相成、互相作用,一方面可以促进消费,另一方面还可突出品牌文化理念、环保理念,迎合文化消费热点,创造更多经济效益,为品牌积累口碑。

3.融合地方风俗文化,深度把握市场定位

金银花茶作为郑州尖山地区特色农产品,在一定程度上作为当地风俗文化符号存在。因此,在营销体系中,也可进一步融入地方风俗文化要素,利用地域的独特性赋予产品更高的文化附加价值,进而达到刺激文化消费的目的。首先,为了提升产品营销效果、便于消费者更好地了解产品内容,可尽量加入郑州尖山特有的人文、风景图像,结合金银花茶的种植形态,集地域元素与产品元素于一体,在传递美学风格的同时体现地方农产品价值。其次,根据大数据调研结果,对购买尖山金银花茶的主要消费群体进行“画像”,明确主要面向的消费人群,从而找准产品在市场中的定位,再按照年龄、性别、消费水平、饮茶喜好等因素对消费群体类别进行划分,分别设计出符合不同群体喜好的风格,提高营销宣传的针对性与精准度。另外,充分把握当下消费者的审美感受和养生需要,紧密贴合金银花茶本身的价值与市场定位,将实用与美观控制在相对平衡的状态下,一方面能够体现出农产品质朴、天然的本质;另一方面也能够为消费者提供更多有价值的产品信息,满足他们的养生需求,以达到超出预期的营销效果。

4.传递绿色生态理念,提升文化内涵

尖山金银花茶的营销具有明显的现代化工具痕迹,对其本身特有的自然性与人文性形成了一定干扰破坏。为减少这种现代人工技术带来的不协调,可通过在营销方案中注入更多象征和谐自然的绿色生态理念,同时凸显金银花茶这类农产品在现代生活环境下的人文价值。可更多采用绿色环保材料,利用当地自然资源,以就地取材的形式选择原材料,让消费者从中感受到绿色化、健康化的理念,产生对产品品牌的情感认同。同时,提示消费者在购买尖山金银花茶产品后,可由品牌方组织“回收”活动,消费者用旧包装可以换取定向优惠或兑换产品,这一举措能够在促进消费增长的同时提升品牌社会形象,从长远来看有利于良性营销格局的有效创建。

四、结语

综上所述,在文化消费理念导向下,郑州尖山金银花茶可获得更广阔的营销空间。结合当前消费者个性化、时尚化、注重养生、强调环保等价值主张,在后续的金银花茶营销战略规划中,应进一步识别、立足大众文化消费热点,运用多元化渠道搭建一体化营销结构,再由科学分类、精准宣传、融合地方要素、传递生态理念等方向进行综合优化,从而使营销理念能够促成当地金银花茶品类经济效益、社会效益的根本提升。

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