校企合作、产教融合助力培养饲料产业高质量人才的研究

田 甜

（濮阳职业技术学院，河南濮阳 457000）

饲料产业不仅是现代畜牧业和水产养殖业发展的物质保障，而且还连接着种植业，在我国国民经济中占据非常重要的地位。而饲料产业要想长期、健康、快速发展，人才是根本。高质量人才不仅具有扎实、系统的饲料产业专业基础知识和丰富的实践经验，而且具有强大的组织、管理和协调能力。同时具有战略眼光，懂得改革创新是可持续发展的原动力。高质量人才对饲料产业的发展具有重大的现实意义。

1 高质量人才对饲料产业的意义

1.1 推动饲料产业转型升级 在新时代背景下，我国畜牧饲料产业发展处在转型升级的关键期，只有转型升级才能更好地应对新时代的危机。饲料产业转型升级主要是专业化生产、粗饲料研发、引进先进工艺。而转型的关键因素在于核心技术的驱动。检测饲料产品的质量，研发新产品，调整产品结构都依赖于核心技术。高质量人才必将推动饲料产业转型升级，加快饲料标准化体系建设，提升饲料产业的竞争（张志强等，2021）。

1.2 有效整合饲料产业资源 我国饲料产业发展可借鉴饲料发达国家的经验，我国养殖业集中度不断提高，倒逼饲料产业必须进行整合升级。从客观现实上看，我国饲料产业必将出现企业整合速度加快的发展趋势，而中小饲料企业则面临着没有实力进行全产业整合的困境。这就需要高质量人才积极探索饲料生产专业化与养殖场直供规模化发展之路。这也是真正意义上的“资源大整合”。饲料产业高质量人才具有强大的组织、管理和协调能力，能根据产业实际状况，寻找、甄选出适合的合作伙伴，深度优化行业内的众多技术，从而实现资源的高效利用（刘览和孔原，2022）。

1.3 实现饲料产业可持续发展 在新型冠状病毒影响下，饲料产业和养殖业受到重创，先是饲料产业无法顺利生产，导致产业利润急剧下降，再加上物流运输受阻，进而造成原材料匮乏。另外，养殖业规模化、标准化程度低，对我国饲料产业的可持续发展非常不利（李婧，2022）。高质量人才具有战略眼光，他们立足我国饲料产业的发展实际，抓住与优秀企业合作的机会，利用联盟采购战略提高市场核心竞争力和原材料采购能力，实现饲料产业可持续发展。此外，高质量人才具有创新精神，在采购饲料原料过程中制定专业的不同于其他竞争对手的采购方案，确保方案的独特性和核心竞争优势，从而保证饲料企业可持续发展。

2 培养饲料产业高质量人才的模式

高质量人才对饲料产业发展具有重大的意义。现实中，饲料专业人才短缺，高职院校作为饲料产业人才输出的主阵地，理应承担起社会所赋予的责任。而校企合作和产教融合在高职院校使命中应运而生。积极探索校企合作、产教融合这一新型人才培养模式有利于实现高职院校教育现代化，有利于促进饲料产业的长远发展。

2.1 校企合作模式 校企合作是指学校与企业建立的一种合作模式。对于高职院校来说，校企合作是一种新型教学模式。这种教育模式具有两方面的优势：一是有助于高校培养出高质量饲料产业人才。通过开辟学校和企业两种截然不同的学习环境，把课堂教学和课下实操有机结合起来，在帮助学生巩固专业基础知识的同时又锻炼了学生专业实践能力。这种教学模式培养出来的人才更符合市场需求；二是校企合作是一种“双赢”模式。不但有利于高职院校提高人才培养的质量，也为人才极缺的饲料企业输入大量的技术人才。

一般来说，校企合作有以下几个模式：模式一，学校引进企业模式。即学校把饲料企业引进来，也就是说，将饲料企业的一部分生产环节设置在校园内，学生在校就可以“顶岗实习”。这种模式有效解决了饲料企业场地不足的问题，同时也解决了学校实习实训条件不充分的问题。

模式二：劳动和教学相结合。即把同专业、同年级的学生分成两部分，一部分在学校学习理论；另一部分下到饲料企业进行实践锻炼。这两部分学生按一定周期进行轮换。

模式三：校企互动模式。即学校和企业双向参与、双向互动。饲料企业为学校提供实习基地、产业设备、产业原料，并定制学校的教学计划，同时指派优秀管理者或技术能手到学校授课。学校教师也参与饲料企业员工培训，提高饲料产业员工的理论素养（蔡宏芳和高军，2022）。

模式四：“订单”式合作。即实现学校招生和饲料企业招工同步进行，学校教学和饲料企业的生产同步进行，学校实习和饲料企业就业联体。开设的课程内容源自于饲料企业所需的专业技能和实训要求。经过培训，公司考核合格便可按合同规定直接上岗。这种模式下培养出的人才适应能力强、就业率高，更具稳定性，社会认可度也高（陈瑶，2022）。

在校企合作过程中，学校和饲料企业应尽量加强沟通，以减少合作中的隔阂，共同建设和完善更加科学、合理的人才培养模式，使合作持久稳定；只有双方保持持久稳定的合作，才能使双方利益最大化，为产教融合的落实奠定坚实的基础。2.2 产教融合模式 产教融合是建立在校企合作基础上的一种高级阶段。产教融合模式提升了饲料企业在高校人才培养方面的参与度，是培养饲料产业高质量人才的重要一环。产教融合将饲料产业和教学密切结合，使二者相互促进，相互支持，相互交融，关系密切，甚至合二为一，形成学校与饲料企业浑然一体的发展共同体（孟凡军，2022）。

产教融合主要有以下5种模式：（1）共享资源、优势互补的实训基地共建模式。该模式下，校企共享实训场地和设备资源，实现教学与就业的有效衔接；（2）双身份、双主体的现代学徒制模式。该模式下，学生具有双重身份，即学生和学徒，同时拥有学校教师和企业师傅的“双导师”，实现校企深度融合；（3）技术分工、资源配置的技术合作模式。高校成立技术研发中心，对技术和资源进行合理分配，把技术成果输入饲料企业，实现解决企业人才不足的问题（崔双，2018）。（4）校企主体，多元合作的集团办学模式。该模式下，以高职院校和饲料企业为主导，结合政府机构、饲料行业组织、研究机构和社会组织等6大类，组成职教集团，围绕饲料产业进行合作发展；（5）入局教育，共建二级学院的企业办学模式。该模式下，企业投入实训设备，并派遣一支常驻学校的企业教师团队，与学校共建二级学院，由校内教师负责常规专业课的授课，而企业教师重点负责专业实训实践课。通过分析近两年50多个饲料产业的产教融合项目发现，实训基地共建模式最受追捧，占比超过四成。该模式下，校企双方共同出资，充分利用工厂设备进行联合培养，在产业端可有效补齐企业人才短缺，同时在教学端可有效解决资金不足、设备不足等问题。

产教融合模式反映了人们对职业教育与产业发展关系的整体认知，是宏观层面的教育思想，校企合作是职业教育的基本办学模式，是实现产教融合的根本途径，只有实现校企合作，产教融合才能落到实处。产教融合作为培养高质量人才的重要一环，经过探索和实践取得了一定的成效，然而受制于体制机制等多重因素的影响，仍然存在校企双方培养目标不统一、体制机制不健全、“双主体”培养模式不明确等问题（周桐等，2022）。因此，我们仍要积极探索校企合作、产教融合助力培养饲料产业高质量人才的途径。

3 校企合作、产教融合助力培养饲料产业高质量人才的途径

高质量人才对饲料产业转型升级、资源整合和可持续发展有重要意义。实践证明，校企合作、产教融合模式对高质量人才培养有助推作用，具体有以下几个实施途径。

3.1 政府健全保障机制，保障校企双方权益 政府层面要不断完善保障机制，从而保障校企双方权益。首先，要不断完善相关法律法规，对实习条例等政策性问题给予深入解析，及时解读那些模棱两可且容易产生歧义的政策。其次，政府出面搭建校企交流平台，充分利用新媒体网络，如微信、公众号、微博等，推广先进经验做法，使饲料产业和高职院校互鉴互学，双方不断改进，共同进步。再次，政府监督，明确双方的权力和责任，使双方做到权责分明，避免出现扯皮推诿现象的发生（杨雯，2022）。最后，政府出资，大力扶持双方共建工作，做到专款专用，并能明确和细化资金管理与使用，做到每笔款项都有审批环节，都有细则说明。

3.2 以订单式人才培养解决饲料企业人才短缺问题 订单式人才培养是校企合作的显著模式，可有效解决饲料企业人才短缺问题。饲料企业与高职院校共同培养人才，可以根据自身需求来“量身定做”。一是主张开设饲料产业所需课程，如饲料作物学、动物学、植物学等基础课程（郑帅，2022）；二是着重锻炼人才所需专业技术能力，如饲料生产加工技术、饲料分析与质量检测技术等。而这些核心技术的授课可由饲料产业派遣一支高质量管理人才及技术专家深入院校进行授课，保证学生在真实情境中掌握专业核心技术，同时也弥补了高校“双师型”教师不足的问题。三是企业可根据需要灵活调整考核学生的时间，选拔优秀的学生，解决企业人才短缺的问题。同时，学生还可以发挥自己的职业技术特长，实现自身价值。

3.3 高校和饲料企业共建实习实训基地，实现人才供求间的无缝对接 高校和饲料企业共建实习实训基地，是产教融合最受追捧的模式，可实现人才供求间的无缝对接。校企双方充分利用各自的资源优势共建校内校外实训基地，确保校内及校外实训室的融会贯通，从而实现人才供求间的无缝对接，满足学生、学校、企业三方需求。关于校内实训室，校企双方除了设备升级维护外，还要深入了解学生的真实学习状况；校外实训室则要更加注重学生技能素养的培养。校内外两个实训室需合理安排，充分保证学生的训练时间，极大缩短学生岗前入职培训时间，实现人才供求的无缝对接。

3.4 高校教师深入饲料产业学习，加强“双师”队伍建设 校企合作、产教融合助力培养饲料产业高质量人才，建设好“双师型”师资队伍是关键。高职院校应把“双师型”教师培养作为首要任务。鼓励校内优秀教师走出去，充分利用空余时间到饲料企业参观学习，参与饲料企业的技能培训。在企业中选取经验丰富且具有高级专业技术职称的“师傅”作为自己的实践指导教师，深入一线调研学习。把在校期间所学所教的理论知识带到企业技术研发、技术服务中，提高各项业务水平和实践动手能力，真正做到学以致用，从而服务于校内教学活动。

4 结语

在校企合作、产教融合的模式下，政府需要建立保障机制，保障校企双方的权益。饲料产业联合高职院校，以订单式人才培养模式解决自身人才短缺的问题。高校和饲料企业共建实习实训基地，实现人才供求间的无缝对接。另外，高校派出教师深入饲料企业学习，加强“双师型”队伍建设。在政府、饲料产业、高校三方联合下，实现学校企业优势互补，培养大量实用创新型人才，更好地推动饲料产业高质量可持续性发展。