种鸡产蛋高峰期死亡原因及其预防对策

张绍云，张绍成

1.西双版纳职业技术学院，云南景洪 666100；2.云南省景洪市动物疫病预防控制中心，云南景洪 666100

养鸡生产中，鸡群死淘较多通常是由疾病引起的，但是在光照计划、饲料营养或公鸡管理等方面出现失误也会造成较高死淘率。因此建议管理人员认真检查所有死亡鸡只且进行分类，然后根据死亡鸡只的实际情况和类型，来分析高峰期具体死亡原因，进而为今后制定合理的饲养管理方案提供理论依据。

1 种鸡产蛋高峰期死亡原因分析

1.1 光照因素

光照刺激下产生不良反应是引起鸡群发生死淘的原因之一。建议在种鸡日龄、体重、胸肌发育和腹脂沉积等达标时才能进行光照刺激，促使种鸡发生良好反应，这样不仅可以达到理想的产蛋率，而且鸡群死亡率较低[1]。但是如果鸡群上述指标没有达到要求，尤其是鸡群体况较差时，对光照刺激准备不充分，就无法产生良好反应，并且还会造成较高死亡率。

鸡群在未达到体成熟的前提下，即对体重较小的鸡群进行光照刺激，就会促使卵泡过度发育和增加双黄蛋比例，最终种鸡容易发生猝死、腹膜炎和脱肛等现象而死亡。另外种鸡群的整齐度对高峰期的死亡率也具有一定的影响，如果种鸡整齐度较差，鸡群对光照刺激的反应也有很大区别，尤其是体重较小的鸡群往往死亡率偏高。

1.2 饲料因素

1）光照刺激后种鸡对饲料量的需求明显增加。产蛋率在5%～30%的基本上都是体重较大鸡只在产蛋，因此在产蛋率达到30%之前，种鸡对饲料量的增加更加敏感，此阶段料量增加应适宜，切忌过多或过少，否则就会刺激卵泡发育过度或抑制种鸡卵泡发育，致使高峰前产蛋率上升缓慢且引起较高死亡率。产蛋率在30%～65%，说明大部分鸡在产蛋，此时产蛋率上升速度很快，而这些鸡只需要储备充足的营养，才能满足生产种蛋的需要，因此应加大供料强度，促使种鸡尽快达到产蛋高峰。

2）如果种鸡采食空间不足或饲料分配不均匀，也会引起产蛋高峰期死亡率较高的问题。体重较小种鸡在群体内竞争力较差，无法争抢足够的料量，难以满足产蛋需要而引起停产或产蛋量减少，并且这些鸡只体质较差，容易受到外界病菌的侵扰，例如感染大肠杆菌腹膜炎、滑液囊支原体等，这些因素都会引起较高的死亡率。而体重较大种鸡虽然具有较强的竞争力，但是因体重过大促使卵泡发育过度，也会引起腹膜炎而发生死亡。

3）饲料中钙含量不足时，就会直接导致机体血钙水平偏低，致使高峰期种鸡发生产蛋疲劳综合征而增加死淘率。同时饲料原料钙颗粒较小时，机体可以较短时间内消化和吸收，在肠道停留时间较短，导致机体血液中钙浓度不均衡，产蛋期种鸡也容易发生缺钙综合征[2]。

4）在开产时需要将育成料或预产料更换为产蛋料，通常情况下育成料中钙含量为0.9%，预产料中钙含量增加到1.2%，产蛋料要求提高到3.2%。如果过早更换产蛋料，因料中含钙量较高，这些钙对于机体来讲属于过剩营养成分，通过新陈代谢就会排出多余的钙离子，而种鸡达到产蛋高峰后，还会沿用原有的代谢机理，将机体内的钙离子排出体外，导致机体钙营养不足，而发生钙抽搐症，能够引起2%～3%的死淘率。反之更换产蛋料过晚，机体容易发生缺钙症而增加软壳蛋的比例。

1.3 环境因素

种鸡高峰期，周围环境噪音或维修设备不当等因素都会引起死淘现象。最常见的是热应激引起的高死亡率，由于肉种鸡自身体重较大，高峰期采食量多，在采食后会产生大量的代谢热量，再加上环境温度高，就会增加机体散热难度，促使鸡群发生喘气和饮水量增加现象，长期下来容易感染呼吸道疾病和肠道疾病，甚至继发感染其他疾病而引起死淘。另外热应激条件下，机体新陈代谢失衡，促使钙代谢紊乱，发生钙中毒而死亡。

1.4 公鸡因素

在产蛋期如果公鸡过于凶猛，就会对母鸡造成伤害，致使母鸡受伤而发生死亡。一般公鸡体重略高于母鸡，在公鸡体成熟、性成熟与母鸡同步且公母比例适宜的情况下，种鸡舍内的公鸡就会与母鸡和平相处，有利于维持较高的产蛋率和受精率，最重要的是不会对母鸡产生危害。但是如果公鸡比母鸡超重过多，或者混群时公鸡数量过多时，舍内的公鸡就会具有较强的攻击性，不停追逐母鸡和发生过度交配行为，致使母鸡背部踏伤或发生死亡。

2 预防种鸡产蛋高峰期死亡的对策

2.1 合理光照计划

种鸡达到体成熟且腹部脂肪沉积达标时，进行光照刺激能避免鸡群产生不良反应。通常情况下，种鸡生长到21～22 周龄进行光照刺激，如果此时种鸡体重和腹脂不达标或整齐度较差，需要推迟1～2周进行光照刺激，但是也不要推迟太长时间，否则会影响鸡群中大鸡的产蛋性能。因为这些鸡只卵泡发育成熟后，没有光刺激卵泡就会萎缩，且光照需要2～3 周才能被机体吸收，从而进一步抑制卵巢中其他卵泡的正常发育，最终影响种鸡生产性能。所以必须对鸡群进行正确评判，在上述指标达标情况下，说明种鸡已经准备充足，此时光照刺激种鸡才能做出最佳反应。

整个育成期建议实施8 h 的恒定光照。在体成熟和性成熟达标后，第一次光刺激需要由8 h 直接延长到12 h，最好在早晨先进行加光，这样种鸡对加光更加敏感，有利于加大光照刺激效果。维持2周的12 h 光照后，再每周增加1 h，一直增加到14 h为止。如果加光速度过快，就会促使种鸡卵泡发育过度，在产蛋高峰前后因脱肛和腹膜炎死亡的鸡只就会增多。另外，在第一次光照刺激时，就需要增加光照强度，由育成期的5～10 lx，直接增加到50～100 lx。

2.2 改善饲料管理

1）保证种鸡采食空间适宜，避免大鸡摄入较多的料量，并且尽量增加小鸡的采食量，有利于维持种鸡处于较高的整齐度，对防止鸡群高峰期大量死亡至关重要。种鸡采食空间因饲喂器具不同有所变化，通常采用链条式饲喂时，每只种鸡需要15 cm 的采食空间，而盘式饲喂时，每个料盘可饲喂10～12 只种鸡。其次饲料应分配均匀，平养种鸡需要在3 min内完成整个鸡舍的布料任务。因此在育雏期或育成期，种鸡在转舍后必须能够快速找到饲料和饮水，尤其在饲喂或饮水系统发生变化时，应及时提供设施帮助或训练鸡群学会采食和饮水[3]。

2）饲料营养与高峰期死亡率息息相关，如果种鸡在产蛋高峰大量死于猝死综合征，通常是由营养因素引起的。例如：饲料中食盐含量过多能够引起猝死综合征；磷酸盐含量不足可以造成低磷酸盐血症。如果鸡群长期死亡率偏高时，需要检测饲料或饮水中各种微量元素的含量。目前生产中对种鸡影响最大的是钙离子，所以管理人员必须重视饲料中钙含量、原料钙形态、以及更换饲料的最佳时机，以确保种鸡的健康状况。

3）建议在种鸡饲料中添加大颗粒钙，最好在下午将贝壳添加在料槽中供种鸡自由采食，一般每只鸡添加5～10 g 为宜。因为大颗粒钙不容易消化和吸收，能够有效维持血液中钙的浓度，满足种鸡产蛋期对钙元素的需求量。根据种鸡体况在16～19 周期间，将育成料更换为预产料，种鸡体况良好可以不使用预产料[2]。种鸡产蛋率达到1%时开始过渡使用产蛋料，到5%产蛋率时过渡完毕。这样不仅可以避免种鸡发生钙抽搐症，还可以防止换料过晚导致储备在骨骼内的钙被消耗殆尽，造成种鸡发生疲劳综合征和软壳蛋比例上升等情况。

2.3 减少环境应激

在产蛋期需要保持鸡舍周围环境安静，消除老鼠或蚊蝇给鸡群带来的骚扰，避免种鸡情绪烦躁而产生啄羽现象。在饲喂器具或产蛋箱等设备发生故障时，应该关闭照明系统来维修，并且维修动作轻缓，尽量降低噪音，避免给鸡群带来应激反应。鸡群采食后能够产生体增热，需要及时开启通风系统来帮助机体散发热量，维持鸡舍空气质量良好[4]。

在炎热夏季应开启风机来提高舍内风速，达到降低鸡舍温度的效果。在打开所有风机仍不能满足鸡群需要时，再结合湿帘来降温，这样能够有效避免舍内温度突然降低而引起冷应激。

2.4 公鸡管理

在育成期不仅要重视母鸡体重和体况管理，还需要关注公鸡的体况发育，确保公鸡体重与标准持平。若母鸡体重发生变化，则要求公鸡体重高于18%～20%的母鸡体重，切忌超出30%以上的体重，否则母鸡的死淘率会明显提升。同时在22 周龄混群期间，应该逐步混群，先混入10%～30%的公鸡，然后根据公鸡与母鸡相处情况，再混入30%～50%，最后将剩余公鸡混群，并且合理设计混群比例，要求公母比例维持在1∶9～1∶10 为宜。这样可以维持公母处于和谐状态，减少因公鸡管理不当而导致的母鸡高死亡率。

3 结语

种鸡对光照和饲料比较敏感，如果光照计划和饲料营养出现问题，都会导致种鸡发生高死亡率。同时各种环境应激或公鸡过于凶猛也会对种鸡群产生危害，引起死亡现象。因此，管理人员需要密切关注鸡群状况，对种鸡的死亡情况进行认真分析和分类，找到引起鸡群死亡率高的主要原因，然后有针对性地调整饲养管理方案，帮助种鸡尽快恢复健康状况。