2023年总目次

2023年第1期

1 ‘龙眼’葡萄酒微生物变化及与挥发性香气的相关性分析 罗飞，师旭，王 ，庞永宏，赵彦敏

8 外源单宁对‘赤霞珠’葡萄酒花色苷和缩合单宁特性的影响 郭宾，蒋悦，李雅善，梁艳英，段冰冰，刘旭

16 UPLC-MS/MS测定葡萄酒中类黄酮化合物方法的建立 王一名，卫晓红，王忠一，于晓静，吴帅

24 贺兰山东麓4个免埋土品种葡萄酒香气成分比较分析 马军，刘成敏，单守明，雷 ，李亚川，邵洁玲

32 外源激素对‘赤霞珠’葡萄果实品质的影响 沈甜，许泽华，牛锐敏，黄小晶，陈卫平

39 香格里拉高原葡萄酒产区土壤养分丰缺及垂直分布特征分析 曹海阔，罗春艳，张振文，王家 ，墨顺荣，曹建宏

46 顺行平棚架对‘瑞都红玉’葡萄栽培性状和果实品质的影响 王晓 ，张国军，任建成， 爱玲，徐海英，孙磊

52 葡萄果实中10种氨基甲酸酯类农药的快速测定 孙蕾，韩瑨 ，梁秋艳

56 不同果袋对‘巨峰’葡萄果实品质的影响 彭言劼，柳琳琳，阮华丽，康颖，周勇，赵文亮，刘芳

60 应用隶属函数法评价35个无核葡萄种质制干适宜性 李玉玲，苏来曼·艾则孜，孙锋，王勇，伍国红

67 1-甲基环丙烯在葡萄采后贮藏中的应用及研究进展 王泽彬，集贤，兰义宾，陈存坤，于晋泽，李志文，张业尼，朱志强

72 套袋对葡萄果实品质的影响及机理分析 杨湘，苏学德，张锦强，李鹏程，李铭，郭绍杰

78 基于文献计量学可视化分析非酿酒酵母研究现状 葛谦，冯秀娟，陈翔，马丹阳，李彩虹，王晓 ， ，赵丹青，张伟，张静

88 广西葡萄产业区域竞争力分析及其发展策略 孔令孜，宁夏，黄艳芳，黄智，李小红

2023年第2期

1 ‘赤霞珠’种子成熟过程中缩合单宁的变化及其与颜色参数的相关性 刘敖一，夏弄玉，王京京，孙 ，潘秋红

10 间作对连作葡萄生长及根际环境的影响 朱绍坤，孙凌俊，高圣华，乔军，郭荐硕

16 中药提取物对‘红地球’葡萄保鲜效果的影响 崔 ，任航，刘清逸，孟江飞

23 复合液体肥对‘夏黑’葡萄园土壤微生物多样性的影响 郑秋玲，刘军鹏，郑 ，王建萍，卢建声，肖慧琳，刘万好，唐美玲，陈景辉，徐维华，孙行杰

30 葡萄采后摘叶处理对诱导休眠的影响 李 ，白瑞 ，邹利人， 可，申海林，齐晓光，温景辉

37 GA3和CPPU对‘希姆劳特’和‘津早无核’葡萄果实品质的影响 李岩 ，王丽娟，张娜，张鹤，黄建全，贾贵 ，申宇

44 寿宁设施葡萄园土壤有机碳与其物理性质的相关性分析 范晓 ，刘文 ，谢星，陈慕松，吴寿华

50 砧木‘SA15’对‘赤霞珠’和‘脆光’葡萄生长和果实品质的影响 许凯，李佩昆，黄文尉，高振，牛锐敏，杜远鹏

56 ‘阳光玫瑰’葡萄冬果采后叶片光合同化物转运能力研究 富强，王博，韩佳宇，黄秋秘，廖原，张延 ， 佳慧，陈志宁，白先进，曹雄军

61 葡萄田间愈伤组织诱导研究 姜英，姜福莉，赵紫蝶，王娜，秦子禹

66 葡萄果实酒石酸研究进展 杨巧锋，李长林，裴忺，龚林忠，金莉，王俊芳，方林川

73 国内无核葡萄育种成果及特性分析 张泉，刘 汇，姜建福，刘崇怀

80 我国葡萄及其制品进出口概况及改善策略 田芬，雷玲，朱汉 ，徐明飞，郑蔚然，王强

89 “非遗”视角下葡萄酒文化研究图谱分析和启示 单铭磊，王培永，赵 ，何静

2023年第3期

1 不同覆盖处理对葡萄园土壤理化性质及酶活性的影响 颜亚赛，钟晓敏，段 垚，黎日辉，李华，王华

10 宁夏贺兰山东麓葡萄灰霉病菌类群分析 李晓庆， 思远，顾沛

18 葡萄辅助因子VvVQ10负调控白藜芦醇生物合成分子机理研究 刘先菊，刘安，姜金铸

24 成熟期降水对碣石山产区‘马瑟兰’果实品质的影响 孟宪 ，崔彦志，李星宇，张秀玲，马振伟，柴菊华

32 葡萄品种（系）制汁特性评价 郭秋余，林洪，张吉照，杜 ，郭修武，郭印山

40 树形对酿酒葡萄产量和品质的影响 张洋，孙伟，房玉林，鞠延仑

46 破碎程度对‘丹菲特’葡萄酒香气物质的影响 成池芳，陈新军，张如意，刘宗昭

52 ‘双优’葡萄组培苗根系发生的研究 李光宗，韦伟，单守明，马军，许文 ，邵洁玲

59 河北酿酒葡萄生育期农业气候资源对气候变化的响应 孙丽华，靳甜甜，刘冰玉，张军，李瑞盈

66 贵阳地区8个葡萄品种果实品质的综合评价 江旭升，李庆宏，杨勇胜，魏椿，唐洪毅

73 葡萄酒中链脂肪酸乙酯产生机制与调控策略探讨 胡文效，姚彬彬，陈明光，朱宇彤，沃晓 ，邱磊

80 白兰地蒸馏设备及对其挥发性成分影响的研究进展 沈飞，张建才，姚红，柴菊华，侍朋宝，万龙

89 葡萄酒产业与黄河流域煤炭基地生态治理现状与思考 宋瑞，朱宗文，李华，王华

96 浙江葡萄产业成就与可持续发展建议 郑 ，魏灵珠，周慧芬，向江，程建徽，吴江

2023年第4期

1 吐鲁番葡萄全产业链高质量发展现状及建议 刘丽 ，何坤祖，周慧，韩泽云，武云龙，宋洋波，孟冬，汤尧

6 1981—2020年贺兰山东麓酿酒葡萄产区降水特征分析 梁小娟，张晓 ，杨永娥，冯蕊，王静

18 基于SCoT分子标记的37份葡萄种质遗传多样性分析 马玉 ，何西堂，吴玉森，刘利，李勃，李秀杰

24 ‘阳光玫瑰’葡萄锈果品质及显微结构分析 黄艳，刘芳，黄科文，刘磊，梁东，王进，陈洪艳，吕秀兰

32 基于5416配方施肥的‘赤霞珠’葡萄品质分析与施肥建议 王小龙，王志强，刘畅，张艺灿，王宝亮，冀晓 ，史祥宾，王海波

40 贺兰山东麓老葡萄园卷叶病田间危害调查及分子检测 黄强，张强强，顾沛

49 避雨栽培模式对葡萄叶绿素荧光及光合产物的影响 郭俊强，张晓月，王西平

56 无醇‘赤霞珠’红葡萄酒工艺条件的优化 陈方圆，何 ，郑明鹏，李亚军，张军翔

62 ‘阳光玫瑰’葡萄不同节位冬芽激素含量差异分析 李志成，田淑芬，王荣，王超霞，李洋，穆丁郁

70 ‘克瑞森无核’葡萄留叶量对果实品质及抗氧化活性物质的影响 董畅， 杨，王 ，张颖

75 不同前处理-GFAAS法测定葡萄酒中铜、铁元素含量的技术研究 蒋娟，刘宇航，梁艳英，张予林

82 表油菜素内酯对‘阳光玫瑰’葡萄果实品质的影响 夏澜，傅伟红，应永涛，徐杏，王海 ，王三红

89 葡萄新品种‘妮娜皇后’在上海地区的栽培表现 单涛，房鹏霞，黄 ，单文龙

94 云南干热河谷区‘阳光玫瑰’葡萄延迟栽培关键技术 王玉 ，周晓波，刘崇怀，李 莹，郭淑萍，吴艳迪，和丽秋，张永辉

98 葡萄酒中矿质元素及其在产地鉴别中应用的研究进展 刘 ，苏颖 ，王立杉，齐鹏宇，徐国前，王丽，张昂

2023年第5期

1 贺兰山东麓酿酒葡萄需水量变化特征及影响因素分析 尚艳，张磊，王静，李娜，徐蕊，姜琳琳，郭伟

10 表油菜素内酯对热胁迫下‘美乐’葡萄着色和抗氧化特性的影响 李嘉佳，王磊，曹玉早，王世平

20 基于广泛靶向代谢组学的‘品丽珠’葡萄转色中果皮差异代谢物分析 丁亭亭，苏东平，杜宜龙，陈景辉，赵红军，孙磊，王鹏飞

27 氮肥对设施‘红地球’葡萄品质及植株氮含量的影响 李强，史星雲，陈岩辉，叶芳，胡芳，韩登山，何彩，李春玲，杨宪龙

34 贺兰山东麓葡萄果实品质及其与环境因子的相关性分析 许泽华，牛锐敏，沈甜，黄小晶，徐美隆，陈卫平

42 ‘红地球’与‘金星无核’葡萄杂交群体果实香气物质遗传分析 朱骏驰，郭印山，郭修武

48 不同物候期人工诱导葡萄果实日灼的相关研究 范旭园，黄泳碧，谭 月，白扬，韩佳宇，张延 ，廖原，白先进，王博

54 生长调节剂对‘金田蓝宝石’葡萄无核化和品质的影响 姜福莉，李 ，赵紫蝶，张超，王娜，秦子禹

60 天山北麓4个山葡萄品种枝条抗寒性综合评价 潘越，刘 ，王明，韩政伟，郭靖，张浩，王季 ，马勇，杜林峰

66 臭氧精准处理对‘巨峰’葡萄保鲜性能的影响 董成虎，李益，贾思 ，黄建全，郑学伟，张鹤，陈存坤，张娜

73 ‘维多利亚’葡萄种子成苗条件的筛选 叶东东，戴锋，李上云，董天宇，肖迎 ，查紫仙，房经贵，王晨

78 烟台产区三个葡萄品种原酒和蒸馏酒香气分析 肖慧琳，徐维华，郑秋玲，李记明，唐美玲，杨鲁光

86 响应面法优化‘赤霞珠’葡萄皮可溶性膳食纤维的提取工艺 范雪梅，万龙 ，段雪荣，侍朋宝

94 外源糖对‘媚丽’葡萄酒发酵品质的影响 谢 ，何 ，王婉妮，房玉林，鞠延仑

103 ‘马瑟兰’葡萄研究进展及品种优势 郭志君，杨红丽，王 ，房玉林

111 枝条覆盖对土壤质量及生态效益影响的研究进展 黎日辉，钟晓敏，段 垚，颜亚赛，魏如腾，王琳，王华，李华

117 葡萄与葡萄酒地理标志在中国的发展状况分析 孔维府， 心悦，曲绎霖，李欣蔚，战吉

2023年第6期

1 葡萄大小浆果发育前期细胞学、糖积累和库强比较 王乐乐，刘春燕，陈鹏飞，李志慧，王灵哲，周龙

10 广西腺枝葡萄‘桂黑珍珠3号’果实品质差异解析 李洪艳，成果，吴代东，梁 翠，张劲，谢林君，谭宗 ，杨 ，韦志勇，蒙仙

18 干旱胁迫下砧木‘110R’对‘黑比诺’葡萄抗旱性的影响 马龙，徐美隆，范培格，乔改霞，刘玉娟，王荣，谢军，马东海

26 不同容积半限根栽培‘阳光玫瑰’葡萄根系分布调查 郭彪，蒋雪， 富强，马广仁，廖原，张延 ，曹雄军，韩佳宇，白先进，王博

33 ‘北玫’‘北全’葡萄果实中酚类物质比较 邵洁玲，单守明，马军，雷 ，李亚川，刘成敏

40 外源乙酸对‘玫瑰香’葡萄非生物胁迫抗性的影响 慧茹，张一凡，张世 ，王京华，姚玉新

46 葡萄炭疽病病原菌的分离鉴定及防控药剂筛选 张新龙，张国福，杨素梅，金岩，张耀中，范昆，付丽

52 本土优选酿酒酵母高产生物量的半合成发酵培养基研究 罗亮，王兴亚，刘冠彤，王辉 ，王荣，宋育阳，秦义，刘延琳

61 矿质元素与稳定同位素结合的葡萄酒产地鉴别研究 马海燕，王立杉，温 松，苏颖 ，张昂

70 一株拜耳接合酵母菌的基本性能及发酵香气研究汤晓宏，丁燕，钟 ，荆晓 ，韩晓梅，李志宇，杨阳，孙玉霞

78 加强工艺对‘北玫’葡萄酒品质的影响 焦红茹，谢春梅，刘爱国

85 ‘户太八号’桃红葡萄酒色泽与香气物质分析 陈巧迎，饶博涵，王凌云，张永刚，陶永胜

92 种植方式对‘赤霞珠’葡萄酒发酵中酵母菌多样性的影响 刘俊 ，郭方圆，孙悦

99 混菌发酵对两个品种葡萄酒香气的影响 李红玉，贺艳 ，李毅丽

107 冷浸渍工艺对‘北红’‘北玫’半甜葡萄酒品质的影响 李阿波，李瑞雪，冯学梅，潘洁

112 葡萄酒中乙醛及其来源的研究进展 孙雨航，王嘉 ，崔晓 ，王清龙，常贺强，代玲敏，韩国民

117 我国葡萄埋藤和清土作业机械的应用现状 王彤心，杨继红，苏 ，鞠延仑，房玉林，刘文政