基于精益管理的烟草物流降本增效方法提升

□ 吉林通化 韩云艳

随着国家控烟政策因素的影响，卷烟消费核心理念的回归以及社会环境压力进一步增加，烟草公司的发展也受到了多方面的挑战和冲击。同时市场化的稳定发展与改革优化，销量也逐渐呈现出下降的趋势，让烟草营销不能单一的从销量来实现利润的增效。在整个烟草供应链中，物流配送成本是烟草物流的重要组成部分。本文对烟草物流成本进行综合分析，从精益管理角度出发，提出烟草物流降本增效的提升方法，以保持烟草公司持续健康、高质量发展，因此烟草营销不能单一的从销量来实现利润的增长。与此同时，烟草行业也面临着资源结构性矛盾、创新管理等问题的影响，因此积极拓展开源节流、降本增效的空间，通过强化物流管理来实现降低成本、提高效益，以保持烟草公司持续健康、高质量发展。

一、烟草公司物流成本组成

精益化管理方式就是要从各个角度分析生产经营环节之中所出现的浪费现象，这就需要相关的技术人员在原有工作背景下明确物流成本的相关理论，将烟草公司物流成本的显性成本以及隐性成本进行分析研判。

1.烟草公司的显性成本组成。烟草公司的显性成本包含了多个方面的内容。一是运输环节的成本。运输成本占据了整个物流业务的大部分，其中核心内容涵盖了五个部分，即：燃油费用、折旧费用、人工成本、维修成本、管理费用和其他费用。二是分拣环节的成本。分拣环节是整个物流配送的核心，根据不同商户的实际需求，精准、快速地将卷烟从仓储的区域环境之中获取出来，通过分拣方法进行整理，等待配送的工作流程，这也是运输环节的基础，更能直接影响整个物流配送的工作质量。主要包含了设备折旧费用、人工成本费用、维修维护成本以及耗材基础成本内容。三是仓储环节成本。库存总量需要始终控制在较为合理的范围，以保证供应链的平衡；四是装卸环节的成本。装卸成本的消耗主要是装卸工人以及半自动化的机械和设备所完成的搬运作业。

2.物流隐性成本组成。物流成本之中所出现的隐性成本主要集中在车辆的损耗费用、劳务用工支出费用、物流环节效率、信息沟通等方面。

二、烟草公司物流成本存在的问题

1.燃油费用的损耗。燃油费用较高是我国物流业发展存在的最大亟待解决的问题，烟草公司同样面临此类问题。一是因为配送线路优化质量不佳，不能经济时速行驶；二是未建立起良性的零售商户的网格化管理，导致线路迂回等情况的产生，造成运载车辆的燃油费用较高。

2.车辆维修费用高。车辆维修费用主要受到车辆使用年限、车辆行驶里程、维修供应商的收费标准、车辆管理等因素的影响，需要进一步优化车辆维修管理的制度、流程，提高车辆管理的效能。一是车辆日常检查不到位，缺少对车辆的日检规定及考核措施；二是车辆未设专人进行管理，车辆使用及维修保养不及时，导致车辆受损；三是缺少车辆维修评估及监督管理，车辆维修随意性强；四是驾驶经验不足产生的车辆加速折旧。

3.仓库规划的合理性不足。现阶段的烟草公司着力开展新的销售增长点，而多样化的产品以及高效周的服务本身就成为了物流的新型特点，呈现出了大量的异型卷烟，消费群体不满足于一种卷烟类型，更愿意去尝试新兴的卷烟类型，以致物流的波动量增大，小批量、多批次的订单逐渐增多，这对物流配送仓库规划提出了更高要求。货位布局没有充分地结合当前的销售发展模式，根据新型的订单的形态，及时调整卷烟存储位置，这就为装卸人员以及机械设备操作带来了影响，这些影响消耗了工作的时间，从而导致了分拣或是出库的运行距离或是高度等隐性成本增加。

4.流程浪费环节较多。这里所出现的流程浪费环节主要是指烟草公司各物流环节所出现的浪费现象，并不是特殊的指某一个环节的浪费。一是行为上的浪费现象。总的来说不同的操作环节都会出现人力资源的浪费，这些都导致了烟草公司内部的资源得不到充分利用，制约了员工工作的积极性和有效性；二是思想上的浪费，思想根源问题的出现，即使构建多种操作流程也是无济于事，因为物流配送主要是为了实现服务。物流配送之中时间的浪费才是最为主要的，只是将重点放在了人的成本消耗上，忽视了时间成本，也会导致物流成本的浪费。

5.作业流程的规范性不足。质量评价管理手册对于操作流程的规范性不足，没有充分了解每一个物流工序动作，导致工作效率较低的问题难以优化，造成了操作之中无效操作的出现。配送之中的各个环节之间重复操作或是失效操作的出现，这就导致了监督管理能力不足、未按规定线路完成运输、配送时间出现影响等问题。

三、基于精益管理的降本增效研究

1.在企业内部营造精益文化。建立精益文化，在企业内部构建出一种新型的工作理念，让物流配送中心的所有员工都能在日常的工作之中感受这种理念所产生的影响。一是构建危机意识。减少和消除浪费问题是实现精益化管理的核心思想，树立危机意识就是为了让所有的员工都认识到，烟草公司对于优化管理问题的重视，始终保持强烈的危机意识是每一位员工都应当具备的核心素养。二是构建问题意识。每一个体系构建都是在点滴中积累出来的，精益物流管理体系也是一样，完整的体系构建是在员工发现问题应对问题中所构建的，员工的问题可以加快系统管理模式的构建，为后期的系统工作落实奠定基础。三是树立人文意识。员工是实现精益化物流管理的基础和核心，要关注员工的培养，树立以员工为本的核心理念，鼓励员工积极的发挥自身的主观能动性，加快优化管理方案的实施。四是树立追求卓越的节约意识。以绩效管理机制为基础，积极鼓励员工杜绝浪费现象的出现，树立节约挖潜意识。

2.遵循三个原则，开展精益物流建设 。①通过“过程化”，找到牛鼻子。a.优化送货模式，加强车辆管理。一是根据商户分布及日常订货量，计算分析单日卷烟送货数量、满载率等指标，合理优化送货路线；二是送货响应时间要根据城镇和农村情况，采取“T+1”和“T+0”送货模式，逐步扩大“T+0”送货区域及零售商户数量，提高送货响应时间；三是根据路况及车辆使用年限、车辆行驶里程等严格把控车辆日常保养的单次公里数，确保单次保养公里数和保养金额之间符合逻辑；四是坚持车辆的日检查、日报告制度，对于存在隐患的车辆及时报请车辆管理部门及时维修；五是加强对驾驶员的驾驶技巧和安全知识培训，避免由于驾驶技术问题导致车辆受损；六是加强车辆燃油定额管理。b.规范资产管理。资产规模影响费用水平，资产规模大，会增加资产折旧、维修费用和人工成本。资产闲置和利用不充分，都会影响资产使用效率，应及时处置闲置资产，用资产周转率评价资产的使用效率，提高资产使用效率，节约资金，降低成本。公式：

总资产周转率=主营业务收入/总资产平均余额

总资产平均余额=（期初总资产+期末总资产）/2

c.加强存货管理。破损率是卷烟在运输、保管和销售过程中发生的损耗。卷烟损耗会增加销售成本，因此需要优化纠错流程来加强卷烟存货管理，一次降低卷烟差错和破损率。另外结合市场需求，合理安排卷烟采购进度及数量，提高库存周转次数，降低库存成本，提升库存灵活度，优化作业流程，提高库存周转率。

d.抓好创新研发与投入产出管理。物流发展需要创新研发投入，研发投入决定了我们未来企业的产出效能，代表着企业的持续健康发展的能力。但从投入产出比及节约挖潜的角度考虑，也要控制变动费用，在项目安排上要充分论证成本投入与效益产出的关系，这就要求我们在预算研发项目前，要提前对研发估算和项目可行性进行充分论证。

e.优化流程探讨。流程也是物流作业质量影响因素，实际工作中对分拣流程、条烟纠错流程、整件配货还是整体移库作业流程、单件扫码出库还是整垛出库扫码流程等进行多次试验总结，对比形成最优流程。

②事前、事中、事后客观规范，以标准为抓手，建立信用体系。企业的精益管理要以标准为抓手，做好事前、事中、事后全过程客观的规范化管理，体现出信用原则，建立信用体系。事前要建立采购标准，做好采购计划，要事前进行评估；事中要做好采购物品保管、使用及发放管理，要对维修类项目进行监督；事后要做好验收以及库存管理等。

③明确责任落实，采取措施抓好精益物流建设。如何抓好精益物流，就要加强费用管控，明确责任，通过采取定额管理，对标管理等措施，充分体现动作标准和管理标准，不断优化结果，产生效能。充分分析当前精益物流建设中存在问题的原因，并对分析的原因采用“5w2h”分析法加以解决，明确目的（why）、责任人（who）、完成时限（when）、完成地点及范围（where）、工作事项（what）、保障措施（how）及工作成果（how much）等，其中保障措施是关键。一是通过开展车辆维修定额、车辆燃油定额、分拣备品备件定额等预算管理，确定定额标准，通过单车、单件定额管理，倒逼车辆管理、设备管理提质，严格执行车辆、备件定额预算。注重车辆、仓储分拣设备等的日检查及定期保养工作，最大限度降低车辆、设备的磨损程度，同时加强车辆、设备的维修事前评估及事后监督总结工作；二是开展节能挖潜，降费增效。在节约日常水、电、纸张等费用的基础上，创新节约挖潜方式，推广使用新能源电动汽车替代燃油车辆，实现绿色、低碳、环保、节能、降费的物流新发展模式。同时根据送货区域及道路情况，针对农村送货区域，且订购卷烟数量较少的送货路段，可以购买小车型的车辆，实现为特殊区域（偏远农村）或者新增商户送货。三是组织物流岗位创先争优劳动竞赛，通过业务能力矩阵实现人员有效利用和灵活调配，实现班组作业柔性高效。四是开展懂设备、懂维护、懂保养等班组系列活动，提升自主维保保养能力和设备利用效率。

3.制定标准化的管理制度。制定标准化的管理制度是实现物流管理工作模式优化的基础。物流工作流程规划设计的过程中，所有的制度制定都要以法规为基础进行构建，明确实用性、可操作性的工作总原则，以提升物流标准化水平建设为核心，在烟草行业物流标准体系构建的基础上，增进标准化管理思想的贯穿落实。从物流技术发展的层面、基础设施的层面、管理规则的层面、服务质量的层面以及信息化建设的层面出发，进一步优化构建物流标准化工作机制。在此背景下，也需要以基础性标准为内核，一方面以现场宣讲分析、文件落实、网络答题管理等相结合的方式方法，增进物流标准化管理制度的培训落实管理，积极组织开展行业竞赛分析，以保证最终的培训效果和质量。另一方面邀请行业标准化体系的专家，在公司内部开展精益化物流标准工作体系建设、优化指导工作，增进物流标准化建设管理体系的推进执行力度，从多角度应对配送模式单一、人才少、制度落实不到位等相关问题。从三个方面落实降本增效：一是从管理方面，强化指标分析、成本计量判断以及效益考核指标落实工作的推进；二是在物流配送方面，落实等级标准、人员管理标准和能耗标准；三是在工作落实的过程中，要建立健全烟草物流配送中心业务规程、服务规程、管理规程，进而落实智能化物流体系构建的目标。

4.构建后备人才专项培养机制。建立后备人才库也是实现精益化管理的核心保障之一。烟草物流的具有特殊性，需要储备即有物流经验又懂信息化建设的专业型人才，挖掘、培养高质量的人才进行储备，为物流的创新发展提供源源不断的动力。相关措施如下：一是编制技术创新人才标准化培训课程，要涵盖了物流基础理论知识、专业化技能提升、物流前沿技术等相关的内容；二是结合物流工作的实际开展培训，根据业务工作、人才队伍培养规划、岗位职责的特点，分批次、层次进行培训工作，对全方位精准化掌握培训内容、品学兼优的人才纳入人才库；三是提升职业资格能力，鼓励相关专业人员实现职业资格的优化提升，考取职业资格证书；四是鼓励自学，公司根据物流中心专业特点，建立专业书籍库、学习园地，鼓励员工自学、相互学习，以此来提高全员的理论水平；五是以“突出运用、 突出创新、突出解决工作中存在的实际问题”为要义，以流程管理、标准管理、精益管理为重点，倡导和推进 QC 小组活动，开展物流课题研究，努力实现 QC 小组活动参与率、推广率、成果率的新突破。

5.绩效考核管理工作落实。在实现技术优化的背景下，要结合绩效考核。适当范围的奖励或是惩罚，可助推精益物流的全面实施。物流业务范围比较广，需要提升的环节也较多，技术改进小组的精准目标选择难度也就加大了。在公司内部组成以专家与专业人员构建考核小组，一方面对成效进行考核，一方面对小组进行管理，以考核小组打分以及民主评议相结合的方式，对每一个组员进行考核，表现优秀的员工进行奖励，表现较差的进行批评教育，以此来提高员工的参与度、积极性，对推动各项指标提升、节约挖潜成效显著的年终给予特别奖励。另外考核应当以技术改进小组所提出的方法为基础，进一步增进考核的全面性和具体性，持续加快物流业务优化，提升工作效率，降低成本，实现精益化的管理工作落实。以此来实现项目分解法、参数评价和科学核算的方式，结合考核激励机制，保证成本的节约。

6.降低沟通成本。①首先应从流程化和标准化着手建，构建有效的沟通模式。a.接收或传递信息要全，提炼重点内容。 b.接收或传递信息时，对可能遗漏的信息或者含糊不清的信息要与信息传递者再次确认。c.对需要传递的信息要保持原有信息的客观性，不要加上个人判断。

②内部信息传递及精益管理。a.信息指向部门要作为主导部门及时与信息相关联部门进行沟通，传递信息的同时也需要进一步扩大信息渠道，获得来自其它部门的相关信息。 b.信息所涉部门共同对获取的信息进行分析，根据分析结果做出处理建议。c.由主导部门就处理建议与领导汇报，并进行后续问题的处理和解决。d.创建 “实事求是”、“讲真话”的工作氛围，倡导真诚沟通、相互尊重的工作方式。

四、总结

烟草公司的物流降本增效，需要基于精益管理思想的渗透，让精益化管理深入到全体员工的思想深处，继而逐渐地降低各个环节下的物流基础成本，实现成本的优化控制。本文通过对于烟草公司物流配送中心成本全面分析判断，基于精益化管理方法，明确降本增效目标，从而提高物流成本管理水平，以保持烟草公司持续健康、高质量发展。