黄牛冬痢腹泻临床诊治

刘佳丽，潘广辉

（1.吉林省延边朝鲜族自治州安图县明月镇人民政府，吉林 延边 133600；2.吉林省延边朝鲜族自治州安图县畜牧站，吉林 延边 133600）

0 引言

腹泻疾病是黄牛等牛养殖业发展中经常发生流行的一类综合性传染性疾病，发病原因复杂，致病原种类多种多样，通常是由病原微生物入侵，养殖管理不当，温度忽高忽低，饲料营养价值较差等诸多方面因素共同制约所引发的一种综合性的疾病。黄牛是吉林省安图县的当家牛品种，黄牛品种适应当地的气候环境，抵抗能力相对较强，但在长时间养殖管理期间，由于养殖户不注重做好牛的针对性管理，尤其是进入冬春季节后，圈舍的防寒保暖性能相对较差，饲料营养价值相对较差，牛身体抵抗能力不足，一旦受到诸多应激因素刺激，导致黄牛的抵抗能力逐渐降低，胃肠道异常蠕动，不能很好地消化利用饲料，肠道水分显著增加，引发严重的下痢和腹泻疾病。尤其是犊牛感染动力腹泻后，表现的消化道症状更为明显，不能正常采食，身体逐渐消瘦，如若不能及时诊断病情，及时采取措施进行有效的防范，势必会造成大批量的犊牛发病死亡。需对黄牛冬痢腹泻的发病原因进行全面的探讨，结合实际症状开展针对性的诊治，确保早发现、早处理，在短时间的控制病情，避免造成严重的危害。

1 吉林省安图县黄牛养殖业发展现状

吉林省安图县不断加强农牧产业结构，有效调整、引导当地的养殖人员发展现代牛养殖业，极大推动畜牧产业结构的有效调整，养殖规模呈现逐渐扩大的态势。第一，加大对黄牛繁殖改良硬件设施的有效投入和建设。从多个渠道筹资20多万元，加快人工授精体系的有效建设，配置了液氮罐运输车，显微镜检测设备及输精专用的设备，加大了黄牛繁殖改良，并保证了硬件设施建设的科学合理。重点做好了品种改良培训工作，对县区范围内的几十名品种改良工作人员和养殖大户进行专业技能培训，并邀请了专业技术人员为广大养殖户和广大农民群众讲授黄牛冷冻配种技术的必要性和重要性，明确了技术要点，进一步提高农民参与品种改良的积极性。第二，制定黄牛品种改造的优惠政策，结合当前牛养殖产业的发展情况，出台加快推进黄牛冷配感染工作的相关规定和黄牛冷配管理的暂行办法，将黄牛品种改良所需要的资金落实到位，每头黄牛的冷冻精液，配种费用由50元下降到30元，切实提高农民进行黄牛品种改良的积极性。第三，不断加强专业养殖小区建设，对重点扶贫小区，养殖规模较大的小区开展针对性的规划建设，现阶段全县已经建设黄牛养殖小区超过10处，同时加快构建黄牛防御网络体系，在9个乡镇建立黄酒冷冻配种站点57个，固定配种站点超过30多个流动的冷冻配种站点超过了19个，解决黄牛品种改良难的问题。2020年全县黄牛冷冻配种数量达到了7 000头，相比2019年增加了7%以上。第四，不断加强疫病防控体系建设，建立了县乡村3级冻疫病防控网络体系，定期开展牲畜疫病防控和流行病学调查，将各类传染性疾病的发生流行率降低到最小程度。第五，大力推广“为养而种、种养结合、以养定种”的模式，以粮改饲为抓手，积极引导农牧户种植青贮玉米和优质甜高粱等优质饲草料，大力推广青贮、黄贮、微贮等实用技术，确保了饲草料充足。2021年，青贮玉米、甜高粱种植面积达到333.33 hm2。在中科院的支持下，落实推广甜高粱2个品种266.67 hm2、青贮玉米2个品种333.33 hm2。建立优质牧草品种对比示范田3处7.33 hm2。第六，不断加大优质牧草种植技术培训和宣传力度，引导、鼓励农民种植多年生优质牧草，逐步实现饲草料种植品种优良化、种植标准化，提高饲草料产量，满足养殖饲草料需求，为该旗黄牛养殖产业发展提供基础保障。随着以黄牛养殖为主的现代牛养殖业不断向前推进，和发展养殖规模扩大品种改良基础上，疫病问题已经成为制约牛养殖业健康发展的主要影响因素。尤其是进入冬季以来，以犊牛腹泻下列为主要特征的传染性疾病高发，虽然这类疾病不属于重大传染性疾病，但会对肿瘤的健康生长发育和成活产生较大的威胁，需要当地的受益人员和养殖管理人员提高重视程度，加强对该类疾病的针对性防范。

2 黄牛冬痢腹泻原因

2.1 饲料饮水质量不达标

进入深冬季节后，如果不能保证饲料饮用水的清洁健康牛，在短时间内才生大量污染的饲料或者饮用水引发肠道出现严重的不良反应。基层地区的很多养殖户为了降低养殖成本或者粗心大意，不注重做好饲料的营养品质控制，很多饲料存在不同程度的发霉变质或者受到农药等化学物质的严重污染，或者在饲料投喂过程中没有进行有效的过筛处理，夹杂大量的泥土或者其他尖锐凸起物，都会造成严重的消化不良[1]。由于冬春季节没有大量的新鲜牧草供给牛采食，需要人工投喂夏秋季节所储备的干草，但是干草质地过硬，没有进行有效的柔化处理，牛采食后经常会引发严重的消化不良，进而导致腹泻疾病的发生。当前基层地区的很多农牧民在养殖管理中，对养殖环境卫生调控不当，卫生意识不高，一般应用简洁的饮水设施和养殖管理设备圈舍建造不合理，牛的排泄污染物得不到有效的清理，经常和饲料饮用水接触造成严重的污染，引发冬季腹泻疾病的出现。

2.2 细菌病毒继发感染

细菌、病毒继发感染是造成黄牛动力腹泻的主要原因。虽然近年部分养殖户的卫生意识逐渐增强，养殖方式较传统的方式卫生条件得到进一步改善，但由于存在不确定因素，经常出现隐性感染。黄牛冬痢腹泻疾病虽然不是一种重大传染性疾病和恶性疾病，但传播速度相对较快，病原种类多种多样，如果不能及时控制养殖场的病原入侵，将造成牛反复流行该类疾病，反复传播腹泻疾病。尤其是当气温发生突变，温度大幅升高或者下降后，牛的免疫系统降低，导致牛出现2种或多种疾病混合感染，进而引发复杂的肠道疾病，使腹泻疾病的临床症状逐渐特殊逐渐复杂，疾病的诊断难度逐渐增大。

2.3 环境调控不当

有些养殖户在扩大养殖规模中盲目的考量经济效益，不注重环境的承载能力，盲目增加牛的养殖数量，随意从外地引进牛，在引种中没有进行有效的检疫检验和严格的隔离观察，到达养殖场后立即混合养殖。高密度养殖模式下，牛之间相互接触，一旦养殖群体中存在隐性感染病例迅速传播病原，导致大批量的牛发病死亡。气候发生突变，长途运输等各种不良应激刺激，在一定程度上会降低牛的免疫功能，破坏免疫系统，给细菌性疾病，病毒性疾病有可乘之机，感染牛后引发严重的腹泻症状。养殖户不注重做好环境卫生的有效调控，排出的粪便得不到有效的清理，在牛舍中长时间堆积发酵期间，会产生很多有毒有害气体和有毒有害物质，也会滋生大量的病毒细菌，上述诸多应激刺激都会导致牛的胃肠道功能异常受损，不能恢复到原有的消化功能，最终引发严重的下痢和腹泻[2]。

3 病情探讨

2021年3月下旬，中小规模养殖户养殖的牛中突然出现一种腹泻疾病，主要以犊牛和青年牛发病为主，成年牛的临床症状相对较为轻微，或者不会出现任何临床症状。患病牛在出现腹泻症状前，表现为咳嗽气喘，体温升高到40 ℃，眼角有分泌物，随后粪便喷射而出，排出的粪便颜色呈现黄绿色、棕褐色，有特殊的恶臭气味，粪便当中有时会加杂有少量的血液，并且周边的圈舍表面有大量的粪便附着，当腹泻症状出现后，患病牛的体温下降到38 ℃左右。出现该种发病情况后，将病情上报当地兽医站兽医，对发病情况进行认真细致的总结。通过调查能发现养殖场在规划建造存在很大的随意性，圈舍建造比较随意，比较简陋并且防寒保暖性能相对较差，牛舍中的温度相对较低，并且地面潮湿不堪，存在大量的粪便污染物堆积。征得养殖户同意的情况下，对养殖场的病死牛进行进一步解剖观察病死牛的病理特征，可发现消化道病变最为明显，并在此基础上采集新的病变组织，带回实验室后进行病原分离鉴定，发现菌体呈现螺旋状、海藻状或者逗号状，形态多种多样，革兰氏阴性染色，但是不容易着色，1%的碱性复红染色剂能够很好地将其染色。在此基础上进行进一步的生化鉴定符合弯曲杆菌的理化特征[3]。在此基础上进行血清学诊断，确诊为弯曲杆菌感染引发的黄牛冬痢腹泻。明确病源的基础上，进行有效的疾病治疗，短时间内控制病情，避免损失进一步加大。

4 临床症状

该类疾病的潜伏周期通常在3～5 d，发病较为突然，年龄较小的牛和青年牛都会普遍出现腹泻现象，发病率能达到20%～50%，发病2～3 d后，养殖场的病情能波及到80%青年牛和犊牛。大多数牛表现出严重的腹泻，排出恶臭水样，棕褐色的粪便，粪便中常混杂大量的粘液或者血液，患病牛呼吸脉搏，体温和食欲正常，少数患病牛的病情相对较为严重，会表现出全身临床症状。大多数患病牛表现为精神状态逐渐变差，不能正常采食，腰背弓起，虚弱无力，成年牛的泌乳能力呈现逐渐下降的态势，发病过程通常在2～8 d，造成的死亡率相对较低[4]。

5 解剖变化

发现胃肠道黏膜都普遍的存在充血水肿出血的现象，并且在黏膜表面会附着有胶状液的黏液，胃肠道的褶皱会存在明显的出血，肠道内容物常常会混杂有大量的血液气泡，恶臭难闻，呈现水样。病死牛的小肠黏膜充血在褶皱局部也会出现出血病灶，部分肠黏膜大量脱落，直肠当中也会出现同样的肠道病变。患病牛的肠系膜淋巴结显著肿大肝脏肾脏呈现灰白色，有时表面存在出血点，心脏质地变脆，失去血色好像水煮一样，心内膜表面会存在大量的出血点。心脏、肝脏、肾脏等实质器官浑浊不堪出现颗粒性的变性，肠黏膜下层和黏膜肌层出现分离现象，常常会存在大量的嗜中性粒细胞浸润肠道黏膜，下层会存在水肿现象。

6 科学防治

弯曲杆菌除引发黄牛出现下痢腹泻症状外，还会导致妊娠母牛出现意外流产，所以在开展临床诊治过程中治疗风险相对较大，在对养殖户进行详细的沟通交流之后，大胆采用中成药进行针对性的治疗。中药组方是黄芪50 g、党参50 g、白术30 g、炙甘草30 g、当归30 g、陈皮30 g、升麻35 g、柴胡35 g、生姜20 g、大枣25 g，将药物用粉碎机粉碎成粉末，用开水调成1 000 mL溶液，一次性灌服，同时对患病牛牛肌肉注射4 mL盐酸多西环素注射液，每天使用1次，连续使用4 d。在给药过程中一定要轻微，避免对牛产生机械性的刺激，引发妊娠母牛出现流产，并且要指导养殖户对污染的圈舍进行全面的清理。通过采用上述方法对牛进行为期3 d的临床治疗后病情逐渐好转，临床症状逐渐消失，连续用药5 d后没有继续出现发病情况，3个月后随访牛生长发育正常，没有继续出现发病情况。防控黄牛冬痢腹泻要执行严格卫生防范制度，对患病牛进行积极治疗，同时控制传染源，切断病原的传播途径。要加强对环境的有效清理，及时清除污染的粪便垫草，并做好严格的无害化处理，对流行圈舍进行严格的卫生消毒。加强对屠宰场的针对性卫生管理，防止机体被细菌严重污染。严格控制养殖密度不同来源，不同年龄的牛不能高混合养殖，做好妥善有效的分群处理。一旦发现疑似患病牛，应该立即将病情上报进行专业的诊断，确保在短时间内控制病情。

7 结束语

在黄牛养殖管理中，冬季是腹泻疾病发生流行的高峰期，引起腹泻疾病的原因多种多样，养殖户与相关防疫部门应该针对不同的发病原因引发的腹泻疾病，开展针对性的防治。在开展针对性治疗的同时，还应将预防养殖的理念充分融入到黄牛养殖的各个环节，注重做好养殖环境的清理和卫生消毒，减少细菌病毒自身的可能，从源头上切断病原的传播渠道。在对黄牛腹泻疾病进行临床诊治过程中，也不能忽视养殖细节，要确保早发现患病牛，及时将病情上报相关兽医部门，积极配合兽医开展疾病诊断，确保为牛制定针对性的防控方案，保证牛健康，维护广大养殖户的经济效益。