DHA怎么补
2023-01-17孙蓓红
健康博览 2023年1期
□文/孙蓓红
大家都希望自己的宝宝能够健康聪明。为了满足宝宝智力发育需求,家长们也都有着各自的“营养秘籍”。其中,DHA受到家长们的格外重视。
DHA是ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员,全名二十二碳六 烯酸(docosahexaenoic acid,DHA),也是大脑和视网膜磷脂膜的必需组成部分,人体无法自行合成,必须从食物中获取。DHA对宝宝神经功能发育有着重要作用,充足适宜的DHA可以促进脑部发育,对宝宝认知、语言、精细动作等神经功能有着积极影响。同时,DHA对于宝宝的视觉发育与免疫调节都可以起到有益的作用。
那么DHA该怎么补?
一般来说,0~6月龄,只要妈妈营养充足,母乳就可以满足宝宝对DHA的需求。在宝宝6个月添加辅食后,可以适当食用一些富含DHA的食物,主要是鱼类,尤其是鲱鱼、金枪鱼和鲑鱼等油性鱼类;其次是鸡蛋、藻类;此外,亚麻籽、核桃、芥花籽油和大豆等,含有DHA的前体α-亚麻酸,摄入后可以在体内合成一定量的DHA。此外,DHA不耐高热,对于富含DHA的鱼类,建议采用蒸或煮的烹饪方法,对营养素破坏相对较小。
如确实由于某些原因导致妈妈或宝宝无法摄入充足的DHA,也可以选用正规来源的DHA补充剂。