织密扎牢食品安全“防护网”广西壮族自治区市场监管局多措并举加强食品安全监管

邓祁芬 黄东裕

近年来，广西壮族自治区市场监管局坚决贯彻落实党中央、国务院和自治区党委、政府的决策部署，以“四个最严”为抓手，织密扎牢食品安全“防护网”，服务食品产业高质量发展，守护人民群众“舌尖上的安全”。

压实各方责任

广西壮族自治区市场监管局始终把食品安全监管工作作为一项重大政治任务来抓，出台深化改革加强食品安全工作若干措施、落实地方党政领导干部食品安全责任制职责分工安排等重要文件，提出加强食品安全工作的49条具体措施和各级党政领导干部食品安全责任清单，推动食品安全责任落实落地。该局通过巡视巡察、评议考核、跟踪督办，层层夯实食品安全属地责任和部门监管责任，织就一张权责清晰、督促有力、齐抓共管的食品安全“防护网”。2021年，全区食品安全评价性抽检合格率达98.93%，人民群众获得感、幸福感、安全感不断增强。

化解风险隐患

为进一步筑牢食品安全防线，广西壮族自治区市场监管局聚焦小油坊花生油、鲜湿米粉、油条、蔬菜干制品、复用餐饮具等五类高风险品种，通过专项抽检、技术改造、现场督查、严查案件，推广网格化监管、互联网+监管、专人专管等经验做法，深入开展高风险食品安全整治。该局建立食品安全数据共享、风险隐患分析会商、重点事项督促落实等工作机制，定期研究分析食品安全重大问题，各项高风险食品监管难题得到有效化解。截至“十三五”末期，全区抽检量达5.17批次/千人，超过“十三五”规划主要指标1.17批次/千人；检出不合格产品核查处置完成率达到100%。

聚焦群众反映强烈的食品安全问题，广西壮族自治区市场监管局以舆论关注度高、群众投诉较多的食品安全问题为切入点，重拳出击，依法查办一批典型大案要案。“十三五”期间，全区市场监管系统累计查处食品安全违法案件3.71万件，公安机关累计侦破食品安全犯罪案件358起，刑事拘留525人、批准逮捕377人，充分发挥了警示震慑作用。

夯实安全基础

广西壮族自治区市场监管局突出标准引领，立项制定《茉莉花》《铁皮石斛》等食品安全地方标准，大力推进高端品质认证，全区276 家企业获有机产品证书425 张，294 款特色食品通过香港优质“正”印认证进入香港、欧美市场，新增经济效益近百亿元。自治区大力培育“桂字号”品牌，全区农产品地理标志总数达到154 个，产业产值近千亿元。柳州袋装螺蛳粉年产值突破百亿。

与此同时，广西壮族自治区市场监管局组织实施特色米粉、包装饮用水、乳制品、优质粮油、名优特小食坊质量安全提升行动，坚持“一企一策”，助力食品质量安全与产业发展；主动开展螺蛳粉、六堡茶等特色产业行业性风险探索性研究，为食品产业发展保驾护航；连续四年召开全区地方特色食品质量安全与产业发展现场会，举办广西特色食品博览展销会，持续推动食品产业高质量发展。

推动社会共治

通过“全国食品安全宣传周”“食品安全你点我检”等系列活动，广西壮族自治区市场监管局为全民参与共同维护食品安全提供窗口，定期发布食品安全监督抽检信息、预警信息和消费提示，让公众对食品安全信息有“对称”的知情权。自治区有序推进食品安全示范城市创建、食品安全责任保险、全区食品安全工作评选表彰等工作，不断推动食品安全社会共治；鼓励公众积极参与，从食品企业到新闻媒体，从专家学者到普通消费者，越来越多的人参与到食品安全社会共治之中。“十三五”期间，全区接受食品安全投诉举报10.25万件，推动形成了食品安全社会共建共治共享格局。