规模化奶牛场围产期管理技术

韩萨茹拉

呼伦贝尔市农牧科学研究所，内蒙古呼伦贝尔 021008

0 引言

奶牛围产期是奶牛饲养过程一个重要的转折时期，一般指产前21 d和产后21 d，该阶段奶牛要经历分娩，奶牛内分泌和代谢出现巨大变化，产后虚弱容易感染疾病，且随着乳房机能的恢复，奶牛逐渐进入泌乳阶段，因此围产期奶牛的护理不仅影响奶牛自身健康和免疫系统恢复，还对新生犊牛成活率及泌乳总量具有较大的影响。由于围产期奶牛要经过干奶牛群、待产群、产房、产奶群，奶牛不仅要变换环境，与新的奶牛接触，且围产前期和围产后期的营养需求不同，机体维持需要也发生转变，奶牛只有养好身体才能尽快迎来泌乳高峰期。养殖场（户）要根据奶牛围产期的生理和组织器官代谢特点制定饲养管理方案，加强奶牛的产后监测和疾病预防，延长奶牛的泌乳高峰期，提高奶牛的生产性能。

1 奶牛围产期特点

1.1 营养和代谢特点

围产期奶牛所采食的饲料从干奶料向产前料、产后料、高产奶牛料转变，精粗饲料比例不仅发生变化，奶牛对钙、磷等营养物质的代谢也在不断调整，以满足不同的维持需要[1]。围产期奶牛要以“定时、定量”的方式进行饲喂，精饲料采用“少添、多次”的方式来补充。奶牛干奶期主要以粗饲料为主，进入围产期后，精饲料的比例逐渐增加。奶牛干奶期的钙、磷主要满足胎儿骨骼发育需要，母牛分娩后的钙从原有的“骨钙”向着满足初乳的“血钙”调整，钙的需求量增加，若摄入的钙不足会出现低血钙症。奶牛产前以囤积体脂为主，分娩耗用大量体脂，产后容易发生能量负平衡。

1.2 组织器官发育特点

生殖器官经过妊娠、分娩、逐渐恢复的过程，胎儿分娩后，奶牛的产道松弛，容易感染病原菌，且产后营养不当或环境卫生不良，容易出现子宫内膜炎。泌乳组织经过停奶（乳腺停止发育）、产初乳（乳腺发动）、正常泌乳（乳腺一直工作）的过程，因此干奶期必须让乳腺休息好，才能正常迎接泌乳高峰期，降低乳房炎发生。

2 围产前期管理要点

2.1 日粮搭配

围产前期指奶牛产前21 d，此时奶牛仍在干奶期阶段，奶牛围产前期摄入的营养主要用于胎儿生长，尤其是妊娠后期胎儿增速快，必须为奶牛供应均衡营养，才能为分娩提供充足的能量。

2．1．1 粗精配比

围产前期奶牛不易饲喂过饱，粗、精饲料比为55:45，精饲料饲喂量不能超过奶牛体重的1%，同时为奶牛提供优质牧草，如苜蓿、燕麦草等，促进瘤胃微生态平衡[2]。

2．1．2 提高粗蛋白质水平

围产前期奶牛日粮营养水平（蛋白与能量）要适量提高，若蛋白摄入不足，奶牛容易出现酮病。围产前期，奶牛日粮粗蛋白含量对生产性能和血液指标影响不同。研究发现，奶牛围产前期饲喂13.07%粗蛋白水平日粮，奶牛的干物质采食量显著高于12.12%和14.02%粗蛋白水平（P＜0.05），且奶牛的粗蛋白表观消化率、血清总蛋白也会显著提高（P＜0.05）[3]。

2．1．3 钙磷镁需要

围产前期为避免奶牛发生低血钙症，一般降低日粮钙的摄入，日粮钙摄入量降低到日常采食量的30%～50%，产前10 d钙含量摄入一般为15 g/d，这样可促进奶牛骨骼中的钙向血液转移，同时还要调整磷的摄入，每天磷的供应量为40 g/头。降低镁的摄入也能预防低血钙症，镁摄入量为日粮的0.35%～0.40%。

2．1．4 合理使用中草药添加剂

中草药添加剂对围产期奶牛免疫力和产后初乳品质具有改善作用。研究发现，奶牛围产前期在日粮中添加150 g山楂+150 g黄芪，连续饲喂14 d，奶牛的氨基酸、脂肪和糖代谢具有积极的调节作用[4]。

2.2 环境管理

2．2．1 清洁消毒

围产前期，每天都要清洁牛舍粪污，保持地面干燥，勤换垫料。奶牛产前1 周转入产房，转入前用3%来苏儿或双氧水消毒，奶牛转入前用清水洗净后躯干尤其是外阴部，乳房药浴后再转入，这样可减少产房病原菌。同时，奶牛产前需要统一剪尾，降低疾病发生。围产前期要每天对母牛体表进行刷拭，除去皮沟，促进奶牛血液循环。

2．2．2 温湿调节

奶牛分娩前敏感度较高，需要合理控制环境温度，以防发生应激反应。围产前期奶牛的适宜温度在（18±2）℃，热应激对奶牛的伤害较大，夏季需要用通风、风扇、遮阴、喷淋的方式降低环境和牛体表温度[5]。牛舍相对湿度维持在65%～70%较好，湿度过大容易滋生病原菌，过于干燥对呼吸系统也不利。

2.3 运动管理

奶牛围产前期的适量运动不仅能促进食欲增加，还能有助于自然分娩，因此应让围产前期奶牛保持适量的户外自由运动，1 天2 次，每次运动时间在1 h左右。

2.4 疾病预防

2．4．1 乳房水肿预防

围产前期最易发的疾病为乳房水肿，治疗方法为每天分3 次涂抹松节油，同时降低精饲料量，日采食精饲料量不高于5 kg，也可以在日粮中添加白术、大腹皮、茯苓、泽泻等健脾利水的中草药。

2．4．2 真胃移位预防

围产前期胎儿生长快速，挤压瘤胃向前向上，导致真胃向左移动或处于瘤胃下方。真胃移位容易造成奶牛消化机能障碍，出现间断性厌食症状。保守性治疗方法为停止精料、青贮草料饲喂，促进瘤胃排空；使用中药方剂：木香、甘草各30 g，茯苓、郁李仁、陈皮、二丑、莱菔子各40 g，党参、枳壳、大黄各50 g，白术60 g，山楂、神曲各90 g，煎汤，过滤后与1 L石蜡油等比例混合，每天1 次，连续服用3 次[6]。若中药治疗无效，可进行翻转复位或手术治疗。

2．4．3 脂肪肝综合症预防

干奶期过度饲喂造成奶牛围产前期出现肝脂肪浸润，主要见于高产奶牛，不仅影响奶牛正常代谢，还会导致奶牛卵巢功能的减退。首先，围产前期根据每头奶牛的体重进行单独饲喂，防止奶牛过度肥胖，并对奶牛进行定期的体况评分，围产前期保持在3.25～3.75之间。其次，保持适量运动，只有养成良好的运动习惯，奶牛和胎儿才能更健康。

3 围产后期管理要点

3.1 日粮搭配

3．1．1 粗精配比

奶牛分娩后进入围产后期，由于分娩消耗了大部分体脂，同时奶牛还要维持泌乳需要，必须提高精饲料供应量，产后切勿一次性增加过量精饲料，一般以逐日增加法将粗、精饲料比调整为60:40。由于产后奶牛体质虚弱，为保障瘤胃充盈，每天优质牧草饲喂量为3 kg左右。

3．1．2 添加粗蛋白和过瘤胃脂肪

围产后期奶牛日粮粗蛋白摄入水平逐步提高到18%。由于奶牛产后处于能量负平衡状态，为保障奶牛营养物质消化代谢，可添加适量的过瘤胃脂肪。研究发现，奶牛围产期日粮中添加20 g/头过瘤胃烟酸，可提高产后泌乳量，同时奶牛血清中的非脂化脂肪酸和β-羟丁酸浓度显著降低（P＜0.05），可减少脂质动员，有利于预防酮病[7]。

3．1．3 钙磷需要

围产期奶牛日粮钙含量在干物质中的占比为0.75%，钙磷比控制在1.5:1。

3.2 环境管理

围产后期，需要适时监测奶牛体温、精神、食欲、粪便情况，还需要留意胎衣和恶露排出情况，每天对奶牛进行早、晚体温监测，一直延续到产后2 周。奶牛产后的卧床要柔软、干净，胎衣和其他污物要及时清理[8]。

3.3 运动管理

奶牛产后最好能及时站起，这样不仅能减少出血，还能促进生殖器官的复位，但过度运动容易造成子宫脱出，一般分娩后牵引其进行缓慢行走，时长控制在10～15 min。体质较为健康的奶牛一般在产后3 d可以适量自由运动，运动时长增至15～20 min。

3.4 疾病预防

3．4．1 乳房水肿预防

一般新生奶牛容易在产前就出现乳房水肿，分娩后若不及时将乳池中的肿块消除，会进一步加剧乳房肿痛，同时降低泌乳量甚至导致无法泌乳。头胎牛一般每天挤奶3～4 次，对于体质较弱和产龄较大的奶牛，也可采用相同的挤奶次数进行管理。母牛产后挤奶速度不易太快，以防血钙突然降低，出现产后瘫痪，第1次挤奶一般为1.8～2.2 kg或犊牛吃足即可，第2次挤奶20%，第3次挤奶25%，第4次挤奶35%，第5次50%，第6次挤净即可。

3．4．2 子宫内膜炎预防

子宫内膜炎主要和产后卫生护理水平有关，日常要加强对牛舍环境的清洁，减少细菌性感染。若奶牛发生子宫内膜炎时可用0.1%新洁尔灭+1 L的1%土霉素溶液，用导管直接注入到子宫内，每天治疗1 次，产后要及时更换干净垫草，并做好奶牛体表清洁工作。

3．4．3 乳房炎预防

奶牛乳房炎的发病率高，且易反复，会降低奶牛的泌乳量和乳品质。奶牛泌乳量降低时或乳汁颜色、质地发生变化时，需要及时诊断。公英翘芦散对奶牛乳房炎具有一定的治疗效果，研究发现该药剂可极显著降低奶牛体细胞数（P＜0.01），用药7 d后的乳房炎治愈率高达68.29%[9]。

4 结语

围产期是奶牛养殖的一个关键时期，围产期饲养管理水平直接决定母牛体质恢复、犊牛健康、泌乳总量和乳品质的高低，进而影响奶牛业养殖效益。围产期奶牛体脂、体能变化大，围产前期以保胎为主，围产后期以促进泌乳为主，减少气温骤变、卫生不良、环境噪音等不良因素刺激，做好助产和新生犊牛护理工作，让奶牛从围产期健康过渡到泌乳高峰期。C