畜牧养殖对环境污染的现状与治理对策

黄 秀

（四川省德阳市中江县南华畜牧兽医站 618100）

我国的畜牧养殖业起步比较晚，无公害养殖技术才刚刚兴起，很多养殖户因为缺乏对养殖技术的科学认识，仍然按照传统的养殖技术进行畜牧养殖，这不仅不能有效提高养殖的产量，还对环境造成了很大的污染，所以，必须要制定合理的措施去治理畜牧养殖造成的污染，促进我国绿色畜牧养殖技术的健康发展。

1 我国畜牧养殖对环境造成的污染

1.1 污染地下水源

因为我国市场对肉制品的需求在不断增加，所以，我国畜牧养殖业的养殖规模也在不断的扩大，牲畜每天排泄的粪便和尿液量也是巨大的，但是因为许多畜牧养殖户缺乏环保意识，总是将牲畜的排泄物随意地排放到土地上，这些排泄物通过土壤会慢慢渗透到地下水中，并且这些排泄物中的病原菌和其他的有害物质也会在水循环的作用下进入人们的身体，最终危害人们的身体健康。

1.2 污染土壤

我国自古以来就是传统的农业种植国家，农民们一直把牲畜的排泄物作为农作物种植的肥料，但是根据最新的研究结果证明，排泄物虽然能够当做农业养殖的有机肥，但是排泄物中含有的大量病菌和有害物质也会随着排泄物进入到土壤中。土壤自身虽然有一定的净化能力，但如果排放的各种污染物超过了土壤本身的承载力，将会对土壤造成严重的污染和破坏。许多畜牧养殖场并没有对污染物进行无害化处理，也缺少足够可以吸纳污染物的土地，经过长时间的累积，土壤的性质就会发生变化，出现硬化、盐碱化的现象，甚至不能种植。而那些有害物质和重金属也会被农作物所吸收，使得农作物重金属超标，消费者食用了这些被污染的农作物，也会对其自身的生命健康造成危害[1]。

1.3 污染空气

畜牧养殖产生的排泄物、动物皮毛和饲料等会对当地的空气造成很大的污染，并且因为这些污染物在空气中的形态是非常细小的颗粒物，还会发出恶臭难闻的味道，在这种污染浓度高的空气环境下，人们的嗅觉也会出现下降。此外，牲畜在消化饲料的过程总中还会产生大量的甲烷气体，这不但会导致养殖场温室气体的浓度加大，还伴有一定的危险极易发生火灾，特别是在高温的夏天。

2 畜牧养殖对环境造成污染的原因

2.1 环保设施不健全

随着近几年畜牧养殖业的不断发展扩大以及对环境造成的污染日益加大，我国政府部门越来越重视对生态环境的保护，但从实际的调查结果来看，大部分环保基础设施建设的还不完善。许多畜牧养殖场在建设过程中，并没有严格按照国家的有关政策对牲畜排泄物进行无害化治理，各种无害化处理设备严重缺失，也没有科学的排泄物处理措施。而对于那些配备了污染物处理系统的养殖场，因为运行系统的成本过大、难以承受，就把这些处理设备给闲置了，使污染物无害化处理工作只是做了做样子，养殖场每天产生的牲畜粪便等无污染物依然在破坏着周边的生态环境[2]。

2.2 养殖户缺乏环保意识

随着畜牧养殖效益的不断扩大，为养殖户们创造的经济收入也在不断增加，有些人看到畜牧养殖能够带来可观的利润，便也扎进了畜牧养殖业。但是因为他们刚刚进入养殖业，缺少专业的养殖知识和经验，在建设养殖场时，只考虑经济利益，一味扩大养殖场的规模，不重视养殖场污染物的处理，对当地的生态环境造成了很恶劣的影响。此外，随着规模化畜牧养殖业的经济效益不断扩大，很多养殖场不断增加养殖密度，忽视对污染物的无害化处理，对环境造成的污染越来越大。而导致这种现象的很大原因就是养殖户缺乏环保意识，只想着眼前的利润，没有考虑到环境污染的危害以及养殖场的长久发展。

2.3 养殖场规划建设不合理

有些养殖户为了方便养殖场的用水，把畜牧养殖场建在了靠近河岸的地方，而且整个养殖场的布局也存在着严重的不合理，污染物处理设备也不完善，在牲畜养殖过程中产生的排泄物、废弃物不进行无害化处理，直接排放到河流中，这不仅污染了当地的生态环境，还给居民的日常生活造成巨大的威胁，直接影响了当地居民的用水安全，增加了各种疾病发生的概率。此外，养殖场在进行畜牧养殖时，也没有考虑到当地生态环境的承受力，肆意扩大养殖规模，使得当地环境保护压力不断加大，造成了更加严峻的环境污染。

3 治理畜牧养殖环境污染的措施

3.1 加大对环保治理的资金投入

针对基层地区环保基础设施不健全的现状，地方政府的有关部门应该高度重视基层环境保护基础相关设施的建设，加大资金的投入力度。要逐渐引导畜牧养殖户转变传统的养殖观念，完善养殖场污染物处理基础设备的建设，大力发展绿色无污染的绿色畜牧养殖。此外，地方政府还要从制度上对养殖户进行管制约束，使其不断提高环保意识，自觉处理好养殖场产生的污染物，减少对生态环境的污染。对于按照政府部门要求进行养殖场污染物治理的养殖户，政府可以给予政策上的一定帮助，以减轻养殖户在运行污染物处理设备的过程中产生的成本压力。推动当地畜牧养殖污染物无害化处理技术的有效推广和应用[3]。

3.2 大力宣传绿色畜牧养殖技术

当地有关政府部门应该重视对绿色畜牧养殖技术的推广，通过多种渠道大力宣传绿色畜牧养殖技术，并组织当地的畜牧养殖户们一起参观学习，让养殖户在亲身体验中认识到应用绿色畜牧养殖技术的重要性。在信息网络技术发达的当下，政府有关部门还以根据实际情况在地方电视台进行绿色养殖技术的宣传教育，还可以建立官方绿色养殖技术微博号和公众号，向养殖户们普及专业的绿色养殖技术知识，在配合上政府下基层的实地调查走访，不断加深养殖户对绿色畜牧养殖技术的认识。

3.3 建立生态养殖示范基地

许多农村地区的畜牧养殖户文化程度比较低，地方政府如果只是去单纯的宣传理论上的东西，养殖户们很难理解生态养殖的意义。所以，地方政府可以在当地建立生态畜牧养殖示范基地，向养殖户们展示应用绿色畜牧养殖技术的实践成果，鼓励养殖户随时来参观学习。养殖户通过把自己的养殖场与生态畜牧养殖示范基地进行结合，可以切身感受到应用绿色畜牧养殖技术的好处。此外，地方政府还要向养殖户们大力宣传绿色畜牧养殖技术所带来的经济价值，调动养殖户应试绿色养殖技术的积极性，逐渐推动我国绿色生态畜牧养殖的健康发展。

3.4 加强对环境的监督管理

随着畜牧养殖业规模的不断发展壮大，加强对环境的监测是非常有必要的。根据调查的结果看，畜牧养殖业附近的环境遭受的污染最严重，特别是周边的水体环境，严重影响了我国新农村的建设发展。因此，我国地方政府应该充分意识到环境监测的重要性，加强对畜牧养殖业周边环境的检测力度，保护好养殖场周边的水体环境。对于正在新建或者改建的畜牧养殖场，应该要求他们按照相关规定合理布局，并进行严格的环境审批，确保从源头上减少畜牧养殖对生态环境造成的污染。对于那些畜牧养殖散户，地方政府可以采取一定的措施，把他们集中起来建立畜牧养殖小区，实施规模化集中化管理[4]。

3.5 科学规划畜牧养殖区域

在大力发展畜牧养殖业的过程中，地方政府一定要考虑到当地的环境承载力，科学划分养殖区、限养区和禁养区。规定畜牧养殖只能在养殖区内进行，严禁把养殖范围扩展到限养区和禁养区。养殖户在进行养殖场选址时，必须考虑周边居民的正常生活以及生态环境。严谨把养殖场建在靠近河流的地方，避免对水源造成污染。养殖户还要根据当地环境保护、动物防疫的有关规定和土地资源的划分去建造畜牧养殖场。此外，养殖场中的养殖区应该建在上风向的位置，隔离区域要建在下风向，确保养殖场布局合理。在养殖过程中，地方政府要积极推广资源化利用技术，对牲畜产生的粪便进行有效地处理。规模化养殖场可以通过无害化污染物处理设施，把养殖场产生的粪便进行厌氧处理，使其发酵成沼气，实现资源的合理利用。对于那些养殖散户，可以建立一个集中的污染物处理中心，对养殖场产生的污染物进行集中处理，将污染物转化成能够用做农作物种植的有机肥，这样既能实现资源的有效利用，还能降低对环境的污染[5]。

3.6 加大对养殖场的整治力度

要想减轻畜牧养殖对环境造成的危害，应该先从污染源头上进行整治。因此，地方政府要不定期地对当地的畜牧养殖场进行排查，加大对规模化畜牧养殖企业的监管，对于那些屡次不改的和随意排放污染物的养殖场进行严格惩罚或者直接关掉，并对在水源地附近的养殖场进行拆迁。此外，还可以建立网络监管体系，鼓励人们去举发那些污染严重的养殖场，开展联合执法价差，加强对偷偷排放污染物的养殖场的打击力度。

综上所述，我国畜牧养殖业起步比较晚，绿色养殖技术在才刚刚发展，大部分畜牧养殖场还是以传统的养殖技术为主，对环境造成了严重影响。所以，有关部门应该加强对绿色养殖技术的研究力度，提高养殖户的生态环保意识，规范畜牧养殖场的合理化建设，引导养殖户严格按照有关环境保护和动物防疫的规定，对污染物进行无害化处理。同时，政府还要加大对环境建设的投入，完善生态环境保护的基础设施，对被污染的环境进行有效地治理，促进我国畜牧养殖业的绿色健康发展。