中草药在奶牛养殖中的应用

蔡志杰

（甘肃农业大学动物医学院，甘肃省武威市凉州区畜牧兽医技术推广中心733000）

伴随生活品质的提升，民众对于牛奶及相关产品的品质状况愈发关注，其中化学药剂残留量的多少成为关注重点。奶牛的养殖周期长，在养殖过程中有时会用到一些化学药品，继而留下残余成分。中草药以毒性小、公害少、无残余著称，优势鲜明，将中草药应用于奶牛养殖中，结合中医著作中有关疾病防治、养生保健的方剂及理论，研究有助于奶牛养殖的中草药组方，这也正是降低畜产品中化学分子残余的重要手段。

1 以中草药助力奶牛生产性能的提升

中草药当中含有诸多奶牛机体发育必需补充的营养成分，诸如维生素、蛋白质、氨基酸等等，将中草药合理添加于奶牛饲料当中，能有效填补饲料养分不均衡的问题，优化养分构成及含量，继而让奶牛汲取更多养分，大大提升饲料利用效率。诸如山楂、陈皮、苍术等药材，本身具备助力消化、疏通气机、健胃助脾等功效，有助于增强饲料口感，激发奶牛的进食欲望，同时促进消化液分泌及胃肠蠕动，助力养分的汲取和应用，牛奶口感自然也可以大大提升。在保健方面，大蒜、仙鹤草可以养肺止咳；当归、红花可以活血通络；党参、枸杞可以强化牛体免疫机能；黄岑、柴胡可以帮助奶牛对抗应激反应；这些都是一些很是常见的中草药，不仅功效较好而且价格不高，存在很高的应用价值[1]。

在繁殖方面，母奶牛如果存在难以发情、情期不稳等问题，皆可以通过中兽医手段来调理，杜仲、益母草便是常用药材，另外中药材也有助于母奶牛产后的恢复，帮助母奶牛改善卵巢机能，作用显而易见，当归、地黄便是主治药材之一。

2 以中草药助力牛场养殖环境的改善

就奶牛养殖环境而言，如果过于潮湿，很可能滋生各种病菌和寄生虫，在短时间内便容易大范围繁衍开来。牛场人员通常习惯于使用醛类、酚类等毒害性、残留性都比较强的化学药剂进行消杀，其中的毒害成分对奶牛身体的危害性很大，尤为影响牛奶及相应产品的品质。从中医角度来看，潮湿环境是滋生湿邪之气的重要条件，这种以阴冷、潮湿为特征的气息很容易影响奶牛的阳气，两股气息产生抗争，扰乱气息的正常运行。牛体的脾脏部位主要作用在于运化水液，喜干燥不喜恶湿，因而在受到湿邪之气侵扰时，很容易伤害到脾脏，引发脾阳不足等诸多问题，后续很可能滋生大量疾病，牛体健康水平大不如前。中草药当中不乏一些拥有芳香化湿作用的药材，以这些药材为原材料研制为喷雾、熏香等产品，在平时的养殖中加以使用，可以大大提升疾病防治成效，是一种性价比高且收效好的方式。具体来看，熏香剂的制作方法一般如下：可以以艾叶、薄荷、藿香、佩兰等药材为基料制作可以悬挂的香包，也可以将药材点燃，让味道布满整个牛场，这样做可以减少牛场内的湿邪之气，继而避免病菌的大范围滋生。

3 以中草药助力奶牛免疫机能的强化

中草药同样可以助力奶牛免疫机能的强化，研究发现，不少中草药对于牛体免疫器官可以起到多种助推作用。一是有助于激发牛体的常规免疫反应，二是有助于抑制牛体的不良免疫行为，中草药的应用优势显而易见。比如说，黄芪、当归等可以直接助力免疫机能的提升；党参、白术等可以助力奶牛血液中白细胞等规模的拓展，以此强化牛体的免疫水平。相关实验也证实，中草药在提升奶牛血液中白细胞、单核细胞占比方面效力明显。总而言之，中草药除了具备比较明显的抗细菌、抗病毒的能力，其中还囊括诸多活性成分，可以促进奶牛身体内部环境的协调性，提升奶牛对各种应激刺激的抵抗性能，同时还可以在营养成分的内化利用过程中同牛体中原有的生物共同合成代谢调节，大大强化免疫机能，继而凸显较好的防疫效果。

4 以中草药助力各种奶牛疾病的治疗

4.1 以中草药治疗奶牛瘤胃臌气

奶牛瘤胃臌气又称气胀或胀肚，是牛养殖中很是普遍的牛病类型，在发病初期便要即刻施以必要的治疗措施，若是任由病症加剧，有时甚至致使病牛的急性死亡，以中医手段治疗该病，自有其无可取代的诸多优势。

首先要做的便是将奶牛瘤胃中的内容物适时排出，如果奶牛食用了很多质地粗硬的便宜饲料，很可能引发食道堵塞等一系列问题，所以应当立即将病牛体内的阻塞物排除，以期缓和肚胀问题。另外，还需适当利用中草药来强化治疗，具体治疗时可以使用以下方剂：取枳实30g，莱菔子80g，木香20g，小茴30g，乌药40g，丁香30g，霍香30g，陈皮40g，备好药材后加水进行煎熬，一日用药一次即可[2]。其次，可将 郁金150g， 芒硝150g，大黄65g，天花粉45g，玄参40g，泻泽35g，黄连30g ，黄芩30g ，金银花25g，黄柏25g，栀子25g，连翘20g ，黄药子20g，板蓝根20g，菊花15g，甘草15g，混合后研碎，加温水为病奶牛灌服。通过以上方式给病牛治疗后，大多数病牛的病症可以得到缓和。瘤胃臌气这一多发牛病，一旦治疗延误，极有可能引发病奶牛的窒息性死亡，以中医手段加以治疗是更好的选择，一是更为健康，产生的毒副性小；二是以内治调理形式进行，更易于将病根充分根除，更具治疗成效。

4.2 以中草药治疗奶牛泻痢

泻痢是奶牛饲喂过程中发病可能性最高的疾病之一，新生奶牛器官发育尚不完善、机体各项机能更为脆弱，稍微有所疏忽便容易受到外界病菌的侵扰，使得肝、脾、肺等器官遭受不同程度的损伤，也正是因为如此，奶牛一旦染上泻痢大概率迅速发病，致死率不容乐观。以中草药进行治疗，率先要做的是将引发泻痢的病因一一找出，并就入侵奶牛机体的风邪之气加以疏导，具体用药方案如下：取连翘、麦冬、桑叶、车前草各15g，灸甘草、蝉衣各10g，加入适量清水煎煮为汤药，临床发现，大部分情况下病奶牛服用两副药剂便可以获得较好的疗效，甚至药到病除[3]。通常而言，初期泻痢治愈率普遍较高，且用药简单，养殖人员如果观察到奶牛存在泻痢症状，应当即刻咨询专业兽医，尽快获得诊治，一旦病情加重至中期之后，便要适当加大药物使用剂量，并基于奶犊牛病情的缓重、病症的不同挑选最佳中草药处方。在将病奶牛体内的风邪之气疏导完毕后，下一步要做的便是以药物帮助奶牛补血益气，通常而言，借助于健脾、养胃等常用的中兽医治疗手段，可助力犊牛做到固本，继而大大强化机体免疫水平。临床实践表明，以中草药医治奶牛泻痢的康复率可达98%，治疗效果显而易见，不但可以大大加快治疗进程，所需的治疗开支也较少，可以缓解农牧民的经济压力，很适合在广大基层农村推广开来。

4.3 以中草药治疗奶牛支气管炎

4.3.1 病因

第一，由于非特异性细菌在患体抵抗力下降时，细菌趁虚繁殖且毒力加强，使患体上呼吸道发生病变。第二，也有患体由于贼风侵袭，冷雨浇淋感冒而伴发该病。第三，在牧场灰尘较多的时候，由杂物等刺激奶牛呼吸道而容易患病。

4.3.2 症状

一般气管炎以慢性经过，但无明显症状，当运动后及呼吸寒冷空气时症状加剧，咳嗽会变为频繁并出现支气管罗音，些时体温也升高心跳加快， 呼吸困难为支气管炎并发肺炎而致支气管肺炎时，肺部听诊有干罗音或湿罗音，重者为捻发音体温维持在40℃～41℃[4]。

4.3.3 诊断

首先，全面了解病史，认真地临床观察诊断，区别与其它传染病。

其次，凡是由于受冷且显现咳嗽，支气管罗音而体温表现不明显者基本可诊断为本病。

4.3.4 防治

其一，秋末冬初做好保暖工作，防止贼风侵袭，一般以关闭牛舍门窗，也有用彩条布防贼风，加厚垫草。其二，牛体清洁，牛床干燥。其三，预防冰冻饲料。其四，药物治疗一般用抗生素及磺胺类药。

4.3.5 中草药治疗方法

第一，蜂密100g，鸡蛋6个（用蛋清），白矾研末50g，用微温米汤调匀，成年奶牛一次内服。

第二，血余炭（人头发油炸研末）35g，蜂蜜100g，开水1.5L冲调，加鸡蛋7个，成年奶牛一次内服。

第三，大麻仁250g捣碎，胡萝卜1000g切碎捣烂，开水冲调，加蜂蜜100g，成年奶牛一次内服。

第四，南瓜（去籽切碎）2000g，加水2.5L煮嫩熟，去渣取汁，生姜40g（切碎拧汁），白糖150g调匀，成年奶牛每日1～2剂内服，连服2周，即可治愈[5]。

5 结语

综上所述，现阶段，国内奶牛养殖产业发展势头迅猛，牛肉及其产品的需求缺口巨大，这使得广大奶牛养殖户迎来养殖契机，也为他们创造了更多养殖收入，然而在实际养殖中也显露出诸多问题。中草药在奶牛养殖中自有其应用优势所在，牛场人员要形成对中草药应用的辩证认识，以期以中草药助力奶牛的高效化养殖，在具体使用时，需脚踏实地、实事求是，力图将中草药的药效发挥出来。