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雪欲落时

2022-12-24本刊编辑部

文化产业 2022年33期
关键词:红泥炸鸡手心

本刊编辑部

《释名》言“雪,绥也”。从物理学的角度讲,雪是空气中的水蒸气冷却到零摄氏度以下,凝结后缓缓飘落的一种现象。

如今正是小雪节气前后,天气也如《二十四节气志》的描述一般——连朝浓雾如铺絮,已识严冬酿雪心。每到这个节气,我总期待着看一场小雪。

小雪是温柔的、飞扬着的,小雪飘落的时候,气候虽冷,却不至于太冷,“没有冷到出不了门,没有冷到沉闷冷漠”,是足以引人驻足欣赏好一阵子的。倘若是第一场雪,便带着些许诗意及浪漫,伴随着许多俗世的温暖——冰糖葫芦、糖炒栗子、炸鸡配啤酒,还有关于爱情的预言……

雪欲落时,我感受等待的美好,等待雪花从望不穿的天空至高处飘落到手心,再化成水,温柔地,湿润干燥的手心;雪欲落时,我期待雪花的降落,期待它落在此处时,亦落在彼处,期待大地封冻,万物沉睡,一场大眠;雪欲落时,我盼着与一挚友,手捧热茶,赏梅园初雪,辩一辩“雪”与“梅”是否如卢梅坡所言——“梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香”。

“北风其喈,雨雪其霏。”大约1200年前,在一个寒冷的傍晚,香山居士与他的好友刘十九在居所里烹茶煮酒,吟诗作对,热气腾腾。眼看着风儿要为夜晚点花缀雪,便问刘十九:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”

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