猪大肠杆菌病的中兽医防治现状与展望

李文惠

（湖南省桃源县九溪镇农业综合服务中心，湖南常德市 415706）

猪大肠杆菌病一直以来都是影响畜牧行业发展的重要原因，这类疾病的发病周期较短，全世界都有这类疾病的流行，且发病影响十分恶劣，特别是在猪场这类比较密集的场所，一旦发生这类疾病，会给当地畜牧行业造成不可估量的损失。但猪大肠杆菌病的防治一直以来都是一个比较困难的工作，不同地区都有一定的方法进行防治，但又都没有很好的效果。

越来越多的研究人员开始重视利用中兽医去进行这类疾病的防治，中兽医在我国已经发展了上千年，有着非常丰富的防治经验和防治手段，很多的防治方法放在今天来看，也是非常有用的。特别是中兽医主要利用的药材这些都是一些无害的中草药，给猪等动物食用过后不会有后遗症和不良反应，由此也受到了越来越多研究人员和企业的重视，开始投入大量的时间和精力在这方面。

1 中兽医辨证治疗猪大肠杆菌病的现状

中兽医对大肠杆菌感染性疾病的治疗有着本身的一套方法和思维模式，中兽医力图通过疾病的表象来了解病症实质，也就是“症状一病一证”的辨证过程。例如，当有猪仔患上了猪大肠杆菌病然后出现了泻下黄白痢的表现，那么中兽医在进行病症判断和治疗的时候就会按照泄泻病症来进行验证和判断。明确了泄泻病症思路后就可开始具体的辨证过程了。若患病的猪仔有泻下黄色白痢，且猪仔患病后的症状次序很久，患病猪仔变得虚弱不堪，一遇到冷的吃食或受凉之后病症会变得更加严重，然后根据猪仔的一些具体表现进行病症判断，如果这类情况下猪仔的耳朵、鼻子、四肢冷冰冰的，则可判断为虚寒泄泻。若病猪身体状况看起来还算比较强壮，但是猪仔的大便像水一样稀薄，而且带有一定的恶臭，甚至会带有一些血丝，同时猪仔耳朵、鼻子会发热，有这类病症的出现就说明这个为湿热泄泻。

周盛益等曾经在柳州石塘乡古灵村、杨柳村针对一些村民家中患病的猪仔使用这类方法进行治疗和防治，通过患病猪仔的具体表现，判断为湿热、虚寒泄泻，然后利用相关的中医药进行患病猪仔的处理，收获了很棒的治疗效果。王顺平在检查万宝村的患病仔鸡时发现，小鸡仔的食欲下降明显，对吃的东西毫无兴趣，而且这些小鸡仔往往四肢冰凉，粪便十分的稀薄，像水一样。通过对这些小鸡仔进行全身检查，发现它们全身皮肤和耳朵都是冰凉的，没有温度。腹部脸肿如鼓，叩打时为鼓声，听诊肠音呈强流水音，根据鸡仔的这些患病时的表现，其实就可以判断是虚寒还是泄泻。刘学军在上峰村进行工作的时候，发现有12头仔猪排出了洁白至灰黑白酱状污臭，而且这群仔猪的精神状态十分的差，特别是有的仔猪还有体温升高的症状。由这些症状其实可以判断这次的病症属于仔猪白痢的湿热泄泻。高炳钟等在南靖县曾经由救治过泻下黄痢的仔猪，这群仔猪的症状变现为粪便颜色为黄色或者黄白色，拉出的粪便较为稀薄，特别的臭，后期不见大便，但是会频繁地拉稀，肛门附近皮下红肿，迅速消瘦，体温逐渐降低，这种病猪是根据湿热泄泻的诊断原则而进行治疗的的。张红玲川等在自己的研究成果中又探讨了湿热、虚寒泄泻的鉴别方法。由于肠道杆菌所致的慢性水肿病，病猪呈现的最突出的临床表现为眼睑、面部、脖子、腹下、身体四肢均呈现浮肿，肌体震颇，身体四肢做游水样动态等。中兽医专家指出，猪的慢性水肿病与脾、肺、肾三脏的功能障碍直接相关。局部水肿又可分成阳水、阴水，而阳水与阴水之间又可分成更细的多种证性，因此辨证也比较复杂[1]。目前还极少有人对猪的水肿病进行过详细的辨证论治研究，治疗方法也只是按照常规进行利水止泻消肿。

2 用中兽医的方法治疗猪大肠杆菌病的现状

2.1 中药方剂治疗猪大肠杆菌病

由肠道球菌侵染所产生的仔猪黄白痢，是猪场等猪仔密集的场所中经常会发生的一类疾病，而且这类疾病在炎夏和寒冬潮湿多雨季节发病更加的严重，且现在的疫苗防治手段收效甚微，不能很好的满足现在大型的养猪场[2～3]。中兽医学认为这类疾病往往是由于仔猪等受到细菌的感染，使其长期感觉到湿热之邪伤以及脾胃湿热疫毒内侵，导致肠胃道出现各种问题，从而产生泄泻等症状[4]。这类疾病的防治方法应以清热燥湿、解毒止痢为主，最传统的治疗方法就是利用郁金散、白头翁汤等药物进行治疗，但是纯靠这两类药物的治疗效果并不明显。目前，很多的兽医或者研究人员都是以传统的治病药方为基础，再根据患病猪仔的具体症状表现，对药方进行灵活的调整。虽然每个医生或者研究人员在对药方进行调整的时候都会有自己的判断或者喜好，但是它们都需要以清热利湿降毒，固肠止痢这两个目的为基础。

王佩良等在研究过程中用加味玉屏风散、白皮柏连散、白头翁散、西药庆大霉素、卡那霉素等预防仔猪大肠杆菌流感发病的实验，结果表明用中草药加味玉屏散组、白皮柏连散组、西白头翁散组的防治有效率在90%以上，与西药组相比区别极明显，在动物治疗实验中对仔猪黄热的治愈率在87.5%以上，最有效率在94%以上，对仔猪白痢病的临床治愈效果为100%。这类方法的优势就在于治疗效果十分的明显，可以有效进行治疗，缺点就是这样的治疗方法成本较高，需要多种的药材。马玉芳等依据传统中兽医的基础理论，采用辨证论治并进行合理组方，配成的白痢散及其汤药在现场隔离的高致病性大肠杆菌的抑疫试验中，药敏抑菌圈平均孔径为12.5 mm，这个试验结果证明这类配药对大肠杆菌感染有相当的控制功效。经母体给药后，在长期预防实验与防治实践中，与痢菌挣注入液的对照组比较，试验组对母猪白痢发生的防护作用良好，其防护率在81%以上。仔猪白痢发生率在两次实验组中分别降低了42.8%和34.1%，其治愈率和总有效率别为90.59%和97.6%。刘娟等在对中药口服液（白头翁、乌梅等）预防母猪黄白痢的安全性实验中研究，中药口服液预防母猪黄白痢效果是正常临床用量的200倍，不直接影响动物体内增重、也无不良副作用，从而证实了中药口服液的相对安全。郭小清等在动物实验上将天然中药痢可安注射液分成高、中、低用量组，并研究了它与乙酞甲哇注入液组和恩诺沙星注入液组对安装仔鸡黄白痢病的治疗，研究结果表明，痢可安注射液高、低中药治疗量分别与恩诺沙星注射液组合后的防治效果良好，三者间差别并不明显，且效果明显优于痢可安注射液的低用量分别与乙酸甲哇液射液组。为检测其临床疗效，科研人员在雅安、乐山、资阳等地对18451头患有黄白痢的仔猪开展了田间实验，以痢可安注射液治疗的母猪达到了16813头，实验有效为17345头，其痊愈率、有效性依次为91%、94%。证实了疗效。

2.2 穴位注射治疗猪大肠杆菌病

针对猪的大肠杆菌病的防治，目前采用穴位注入的方式经常可取得一定效果。穴位注射疗法是在部位或病灶部份进行注入的各种药品利用针刺和药品自身的药理效应，药品对经脉部位的影响而形成的共同效果，来治愈病症的一种方式。利用药物和针刺的结合，可以对仔猪的整个身体机能产生一定的刺激，调节仔猪的内分泌系统，通过注射可将药物更快速地注入仔猪体内，帮助仔猪快速产生大量的激素和肾上腺能，提高仔猪免疫力。

常见的注射穴位为交巢穴、百会穴等，这类组织构造特点易于注入，可以促进药物发挥作用。黄铁栋等将黄连须、龙胆草、白头翁、苦参、陈皮、茯苓、甘草等组成每100 ml内含有大量生药25 g的黄痢灵注射液，经交巢穴注射后对预防和治愈病仔鸡黄痢有理想疗效。贺成龙等利用向后海穴位内注入鸡蛋清的办法，对茅栗乡平兴村九龙村所患黄色白痢的病仔鸡加以处理，治疗2 d后病仔鸡均恢复了健康。

2.3 中西结合治疗猪大肠杆菌病

中兽医和西兽医学的紧密结合是治疗此病的一个有效途径，尤其是对某些由细菌病毒所致的感染。这类疾病利用传统的中兽医解决起来十分的困难，不能很好地治疗，但是利用西药中的抗生素可以快速起效，因此，运用中西兽医学的方法优势互补往往会获得良好的根治疗效，通过西药来直接或间接地杀伤、控制大肠杆菌感染，通过中药来进行养护和抑制。西药中最常见的为抗菌素是磺胺类药物，这类药物对于细菌病毒有着很好的抑制作用，再利用中药调整和提高机体机能状况，从而提高对机体的抵抗力。此外辅以必选部位注射药物和针灸治疗效果更佳。

杨森用大蒜、白胡椒、山矾类、白酒等组成药物涂蘸在病猪嘴内，每天2次，并综合西药氯霉素、链霉素、白痢菌净等在后海穴位注射，治疗了当地锁寨村、杨洒屯村、落渭屯村的儿十头以及患有白痢的仔鸡。丁明省等对建湖县建阳乡某猪场的五十四头哺乳母猪采取了中西综合的处理办法，将白头翁散（黄金花、黑白丑、白头翁、茵陈、甘草等）、黄痢灵散（黄连、黄柏、黄芩等）和抗生素氟派酸连用，结果显示痊愈率达91.2%。

3 中兽医预防猪大肠杆菌病的现状

中医一直以来贯彻了一个先治未病的防治思路，包括未病先防、既病防变两层意。随着不断的研究和发展改进，目前利用中兽医在防治猪大肠杆菌病上也有一些很有效的方法，现在较为普遍采用的技术就是在饲料中加入中草药，当母猪食用了这类私聊之后，母乳内就会产生一定的抗体，仔猪在喂养母乳之后，经母体给药后能够取得一定的预防性的作用。

马玉芳等做过一个实验，就是在母猪的饲料中加入不等的黄白痢散，分别在饲料中的添加了100 g和150 g的黄白痢散，经过一段时间的喂养之后，这两批母猪产下的仔猪中，仔猪后分别得到了81.7%和90.0%的保护率。经过这类实验后，他还开发出了专门防治仔猪黄白痢的制剂黄白痢散，同样根据母猪生产特性喂服中添加了黄白痢散的两个处理组分别得到了83%和94%的保护率。这个实验结果和对照组的实验结果一对比，黄白痢死亡率分别降低了46%和58%。

曹庆森等也对此进行过实验，不过它们选择的是曾产或发生过仔猪水肿病的经产母猪为试验对象，在生产前10d开始喂养中药（白头翁、夏枯草、紫花地丁、山豆根、青蒿、厚朴），仔猪则在开食后给予夏枯草、紫花地丁、白头翁、青蒿、山楂、黄芪等中药补益法，在846只经产母猪和6998只仔猪中，经中药预防后发现出现水肿的病仔猪仅有146只，治疗效果高达90%以上。

4 展望

随着科技的发展，越来越多的药物被生产出来，但是利用这类技术生产出来的一些药物对动物都有一定的毒性，特别是目前在临床上应用的部分抗生素虽然对杀死病菌非常高效，同样也会产生大量的内毒物，有可能会给疾病恢复或加强带来一定的安全隐患，最佳的办法是利用抗生素使病菌崩解后排出大量的内毒物，将病菌自身所代谢的内毒力因子尽快排除体外，以此获得更好的疗效。从这一点上来看，现在的中兽药对预防猪大肠杆菌病一般采用加热抗菌、燥湿的药物为主，然后再根据患病猪仔的具体表现，合理添加渗湿利水的药品，有效提高对机体中有毒化学物质的排除能力，更好地对其进行治疗，提高治疗效果。

随着社会的发展和进步，越来越多的养殖场开始兴办起来，养殖行业开始向着规模化发展，养殖场内部的各种牲畜也远离越多。但是由于猪的大肠杆菌病与其他疾病，在同一养殖场内或一个地区的发病率可能更高。养殖户需采取更加科学合理的防治手段避免和防治这种大规模传染病，促进生猪养殖的健康发展。