高职畜牧兽医专业深化产教融合的改革与实践

孙明梅

（松原职业技术学院，吉林 松原 138000）

目前，产教融合已经成为促进高职畜牧兽医专业快速发展的重要途径和方法之一。但是由于受到很多因素的制约，产教融合停留在表层的较多，企业也参与了人才的培养，但参与程度不够或只流于形式[1]。基于此，如何深化产教融合、让产教融合能够真正落地开花，是摆在很多院校高职畜牧兽医专业负责人面前的重要课题。松原职业技术学院高职畜牧兽医专业现为教育部高等职业教育创新发展行动计划骨干专业、吉林省特色高水平专业。多年来，本专业一直致力于校企共建、合作育人，深化产教融合。

1 深化产教融合的必要性

1.1 没有产教融合的培养模式致使人才培养质量下降

2021 年中央一号文件中明确提出：民族要复兴，乡村必振兴。党中央认为，新发展阶段“三农”工作依然极端重要，须臾不可放松，务必抓紧抓实。畜牧兽医行业作为农业体系中重要的组成部分，近年来发展势头迅猛，这就对人才培养提出了更高的要求。高职畜牧兽医专业具有较强的实践性，传统的以学校为主的人才培养模式存在与生产实践严重脱节情况，毕业生只会书本中的知识，即使开设了实验实训类课程，与实际生产岗位也存在较大差异。这就导致了人才培养质量下降，不能满足畜牧兽医企业对人才的基本要求，如若不进行人才培养模式的创新和改革，终将导致毕业生没有出路、学校招生困难的恶性循环。因此，高职畜牧兽医专业的人才培养必须要有企业参与进来，而且还要深化产教融合，这样才能不断提升人才培养质量，形成“出口畅、进口旺”的良性循环[2]。

1.2 适应畜牧兽医行业发展的必然选择

吉林省是农业大省，吉林松辽平原素有“黄金玉米带”和“大豆之乡之称，丰富的粮食资源也为畜禽养殖提供了得天独厚的饲料供应保障，我国十大淡水湖之一的查干湖就坐落于吉林省松原市，渔业资源丰富。近年来，我国畜牧兽医行业暴露出一些亟需解决的问题，如小型企业集约化发展迅猛，正加快构建现代养殖体系，但随之也程度不强、畜牧生产不规范、环境污染严重等问题[3]。这就要求畜牧兽医生产企业必须要进行产业结构优化重组，通过转型升级来适应行业的快速发展，以防止被淘汰，因此，急缺与之相适应的专业技术人才。松原职业技术学院畜牧兽医专业作为吉林省为数不多的涉农高职专业，担负着为吉林省畜牧兽医企业输送技能型人才的重要使命。笔者通过深入相关企业调研发现，很多畜牧兽医企业需要技术过硬的技能型人才，可是毕业生能达到企业用人需求的并不多，主要原因是专业人才培养脱离一线畜牧生产岗位，在“黑板”上进行畜牧生产，深入一线企业程度不够。因此，为了更好的适应畜牧兽医行业的快速发展，高职院校必须把企业“请进来”，只有深化产教融合，才能让毕业生真正“走出去”，成为畜牧兽医行业真正需要的技能人才[4]。

2 深化产教融合的改革与实践

2.1 培养目标的改革

松原职业技术学院高职畜牧兽医专业充分认识到了深入开展产教融合的必要性和重要性，并与相关畜牧兽医企业开展深度合作，同时对人才培养目标进行了改革。全新的人才培养目标不仅仅包含了高职教育既定的人才培养要求，同时涵盖了畜牧兽医企业对技术人才的技能及素质要求。确定了主要参照畜牧兽医企业对一线生产技术人员的基本要求，以学校和企业共同培养为基础，培养学生成为畜牧兽医生产企业的饲料检验化验员、养殖技术员、兽医防疫检疫员、繁育保育员等。使学生即掌握畜牧兽医企业生产一线需求的理论知识，又具有胜任企业实际生产岗位的技能和素质能力，大大缩短了岗位适应期，实现了学校教育与就业岗位的零距离对接，学生毕业即就业，不仅解决了学生就业途径的问题，同时也为畜牧兽医企业输送了合格的技术人才，使校企得到了双赢。

2.2 课程体系的改革

为了实现人才培养目标，学校与畜牧兽医企业人员一起对高职畜牧兽医专业的课程体系进行了大刀阔斧的改革。课程体系改革的主要思路是不断提高学生的实践技术能力及创新创业能力，使之成为具有较高职业素养、用人企业满意的专业技术人才。首先，确定了高职畜牧兽医专业毕业生将来主要面向的就业岗位，并认真分析了这些岗位需要的职业技术能力、基本专业知识和职业素质。其次，细化职业岗位，归纳总结其蕴含的典型工作任务，并在认真分析学生学情的基础上对应建立相应的学习项目模块。最后，系统开发整合课程资源，确定了以专业课程为核心、公共基础课程及拓展课程共同建设的课程体系。公共基础课程主要包括大学语文、英语、就业指导、体育、思想政治等课程，不断提高学生的职业素养，使之成为品行优良、遵纪守法、爱岗敬业的高素质人才[5]。专业课程包括专业基础课程和专业方向课程，前者的学习是为后续的专业方向课程做好铺垫，主要包括动物生物化学、动物解剖、动物生理、动物微生物等课程，专业方向课程包括畜禽养殖、兽药与饲料营销、宠物美容与保健三个方面。通过专业竞赛、社会实践、综合实训等拓展课程不断提升学生的职业能力。

2.3 人才培养模式的改革与实践

2.3.1 校企共建“订单”培养模式 建立以高职畜牧兽医专业为主、动物医学专业及宠物诊疗技术专业为辅的“订单”培养模式。以大北农集团对毕业生实际需求为基础，学生在第二学期主要专业基础课程修完合格后，可自愿报名，企业通过面试进行选择。“订单”培养模式的人才培养方案由学校和企业共同完成，学生除完成在校的专业课程学习外，还需要完成企业人文素养、岗位认知与初识等内容的学习，品学兼优的学生还可以获得大北农奖学金。学生在经过1 年的顶岗实习后，大北农集团和学生本人经过双向选择，共同决定去留。

2.3.2 实行“4+4+1”培养模式 这是一种校企共建的全新人才培养模式，学生除了在4 个学期学习基本素质养成课程、专业基础课程和专业技能课程外，还将充分利用4 个假期的时间进行假期专业实践，并在最后1 学年开展顶岗实习。通过这种在学校理论实验教学和在企业实践教学交替的模式，不断提高学生的专业归属感和认知度，通过理论知识指导实践生产、实践生产又不断更新理论知识内容，使学生的专业技能和理论知识基础更加牢固。学生在1 年顶岗实习结束后，可以选择留在原企业工作，也可以自主择业。

2.3.3 现代学徒制培养模式 校企共建现代学徒制师资队伍，由学校教学经验丰富的教师和畜牧兽医企业技能高超的师傅组成。将3 学年6 个学期分成2 个时间段，学生前3 个学期主要在校学习公共基础课程、专业基础课程和部分专业技能课程，主要由教师带领学生在学习完成。后3 个学期，学生根据企业的生产特点在企业完成专业核心课程及综合实践项目的学习，学习的模式为师傅带徒弟，真实的工作情境大大提高了学生的实践应用能力，表现良好的学生毕业即就业，真正解决了学生就业难、企业招聘愁的问题。

3 小结

松原职业技术学院高职畜牧兽医专业通过与大北农集团、天津乖乖宠物医院、新希望集团开展校企共建，不断探索产教融合新模式，取得了可喜的成效。今后，学校将进一步完善产教融合合作机制和方案，制定更加完备的学习考核措施，努力提高校企师资队伍建设，使高职畜牧兽医专业产教融合更加有深度，不断为吉林省及全国畜牧兽医企业输送优秀的专业技术人才。