如果《西游记》没有九九八十一难

从小我就爱看人做饭，无论是我家对门建筑公司食堂的李爷爷蒸馒头，还是隔壁的陈红姐姐扯面疙瘩，抑或是善施桥边易大娘炸油豌豆，我都看得津津有味。

这当然有守着锅边，想混点吃的的原始冲动。但除了想混点吃的，我真心觉得做饭好看——土豆在刀下唰唰唰切成片，然后扑克牌一般摞起、展开，再唰唰唰几刀变成丝；洁白的面切成两根细条，捏在一起往油锅里一放，便散着金黄的泡沫变成一根胖大的油条；一坨湿面放在盆底，不一会儿就胀满整个盆，抓起来一阵搓揉，捏成团、搓成条、斩成块，放入蒸笼，不一会儿就变成面香四溢的大馒头，光滑的皮下一个个蜂窝眼儿整齐排列，每个眼儿都写着四个字：来吃我呀！

据说， 人对一眼能看得到变化的事非常着迷，而做菜就是这种看得到“变化”的事。一个萝卜或一个辣椒，从囫囵的原始状态到鲜香的菜品， 只需要十来分钟。而在所有做菜的人当中， 我最喜欢看赵二哥做菜。

赵二哥是我的邻居。他在家中排行老二，上有一个哥哥，已去外地上班， 下有三个妹妹还在读书。给家人做饭这活儿， 多数时间落在他肩上， 他倒是乐此不疲。

有人说， 老天爷仁厚， 总会给每个家派一个天使。这天使最大的特点， 就是爱做吃的，并以此为乐。

赵二哥就是这样的天使。他不仅爱做菜，而且在做菜的过程中常常搞出许多好玩儿的事。比如，经常给菜配音——拍一颗蒜惨叫一声，包子一熟就说：“我是孙二娘家的包子，看谁敢吃！”

我常常穿过幽暗如山洞般的小巷，来到赵二哥家的小天井，总能看到他在厨房里忙活。他身后的炉子里时不时冒出的热气灵动而鲜活地演绎着生活的气息，并定格在我幼小的心中。

赵二哥喜欢一边做菜一边讲故事。故事中，尤以《西游记》中的片段最为精彩。他讲故事最有特色和魅力的地方，在于能跟眼前的事物挂上钩，比如，刚从炉洞里逃生的小猫，险些溜进下水道的黄鳝，以及烧煳了的米饭，总能引出一两段与《西游记》相关的小故事。等我长大通读《西游记》之后才知道，许多故事都是书上沒有的，是他骗了我。但这并不妨碍我的脑子里装了许多与萝卜、白菜有关的《西游记》故事。而其中，有一句话影响了我的一生，成为我的座右铭，每每遇到艰难挫折，都自动在我脑中“刷屏”。

那句话是赵二哥常说的，而且都是在他做菜不顺利的时候。有时是菜烧煳了，有时是切菜切到了手，有时可能是灶里的煤被米汤浇灭了，他都会自言自语：“没事没事，如果《西游记》没有九九八十一难，那该多么无聊啊！”这话一说，他的眉眼便顿时放松。

此后几十年，我每遇艰难，这句话都不请自来，抚慰并陪伴我渡过难关。回望自己经历的那么多险些过不去的坎儿，最终都变成了值得回味的人生故事。我发自内心地感谢老天爷让人生初期的我遇到了赵二哥， 让我自幼对苦难和挫折有了完全不一样的认知。

几年之后， 赵二哥交了女朋友，那个圆脸的大姐姐自此坐了灶前的位子， 充当起新的听众和观众，把我给挤了出来。我一直不喜欢她， 不仅仅是因为她抢了我的位子，还因为赵二哥自此不再讲《西游记》，而是在她面前装起了大人，一点儿都不好玩了。

（继续前进摘自“曾颖眼中的世界”微信公众号，西米鹿图）