衢州地区大棚春甜瓜高产栽培技术*

2022-12-06赵东风刘慧琴李朝森项小敏郭勤卫王雪艳

上海蔬菜 2022年4期

赵东风刘慧琴李朝森项小敏郭勤卫张婷王雪艳韦静

（浙江省衢州市农业林业科学研究院，浙江衢州 324000）

甜瓜（Cucumis melo），又名香瓜、白啄瓜，为葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物，果形多样（有球形、卵形、椭圆形、扁圆形等），果肉多色（有绿色、白色、赤红色、橙黄色等），肉质脆爽或绵软，味香而甜，深受人们喜爱。近年来，浙江衢州地区甜瓜的栽培面积不断扩大，其中大棚春甜瓜的栽培面积每年递增1%左右。为了提高农户的种植水平，给甜瓜丰产、稳产打下基础，我们根据生产实践总结了大棚春甜瓜高产栽培技术，现将其介绍如下。

1 品种与地块选择

选用高产、抗病、口感好、风味佳、耐寒、耐贮运的早中熟厚皮甜瓜品种，如衢州地区栽培面积较大的品种伊丽莎白、银蜜子、网纹香、翠蜜、秋香、蜜世界、玉姑、新世纪、仙果等。甜瓜为喜温喜光作物，应选择周边无污染源、地势高燥、排水良好、背风向阳、土壤肥沃、通透性好、pH呈中性的沙壤土地块种植。甜瓜忌重茬，种植地块最好3～5年内未种过瓜类、土豆、棉花等作物。

2 适期播种

2.1 种子处理

播种前2～3 d，选晴天将种子置于阳光充足之处晾晒1～2 d，其间每隔4～6 h翻动1次，使其晾晒均匀。晒种可有效杀灭种子表面的病菌，增强种子的发芽势。晒种后，挑选粒大饱满的种子用甲基托布津500倍液或多菌灵500～600 倍液浸泡15 min，将种子捞出放在清水中洗净，用15%磷酸三钠溶液浸泡30 min，再用50～60 ℃温水浸种，并不断搅拌，水温降至30 ℃时继续浸泡6～8 h，将种子捞出擦干种子表面水分，用纱布分层包好置于30～32 ℃恒温条件下催芽。经过25～28 h，种子露出白根后即可播种。

2.2 播种

衢州地区大棚春甜瓜一般于2月上中旬播种，选用10 cm×10 cm、8 cm×8 cm、8 cm×10 cm 规格的营养钵育苗。营养土要求疏松透气、保水保肥力强、富含多种养分、无病菌虫卵，可用未种过瓜类作物的大田土（过筛）5份、商品有机肥4份、河泥或沙土1份配制，每1 m3营养土加入过磷酸钙2 kg、硫酸钾1 kg或三元复合肥（16-16-16）1.5 kg。营养土装钵（土面距营养钵上沿2 cm）后摆放在电热苗床上，用喷壶喷1 次透水，晾晒4～6 h 后即可播种。每个营养钵内放1 粒已催芽种子，覆营养土厚1.0～1.5 cm，盖地膜，以保温保湿。幼苗出土后及时揭除地膜，以免高温灼伤幼苗。

2.3 苗床管理

一般大棚春甜瓜播种时，日平均气温5 ℃左右，应做好保温防寒工作，创造适宜瓜苗生长的环境条件。出苗前大棚密闭不通风，保持床温30～35 ℃；幼苗出土后适当放风透气，保持床温15～20 ℃，并尽量延长光照时间，覆盖物早揭晚盖，保证幼苗正常发育，空气相对湿度保持白天50%～60%、夜间70%～80%；真叶出现后，保持床温25～30 ℃；幼苗长有2 片真叶后，适当降低床温，控制浇水进行炼苗。幼苗两叶一心、苗高10 cm 左右、叶色浓绿时即可定植。

3 定植

衢州地区大棚春甜瓜一般于3月中下旬定植。春季气温较低，定植前10～15 d扣棚，以提高棚内温度；定植前3 d，用30%百菌清烟剂消毒。前茬作物收获后及时深翻，每667 m2施商品有机肥3 500～4 000 kg、硫酸钾复合肥10 kg、氮磷钾三元复合肥（16-16-16）20 kg作基肥。2/3基肥翻地时撒施，1/3基肥整地后施于畦底。整地筑畦，畦宽（含沟）1.4 m，畦高20 cm，畦面宽80 cm，沟宽60 cm。整地后浇1 次透水，晾晒，覆盖地膜，以利保墒增温。立架栽培，甜瓜定植株距30 cm，每畦栽1 行，每667 m2栽1 500～1 800 株。定植后加盖小拱棚保温，促进缓苗。

4 田间管理

4.1 温度管理

定植后至缓苗前，保持白天温度30～33 ℃、夜间15 ℃以上；缓苗后至定瓜前，保持白天温度25～28 ℃、夜间13 ℃以上，以利壮秧，促发子蔓，提早坐瓜，快速膨瓜；定瓜后至成熟期，保持白天温度25～31 ℃、夜间15 ℃以上，以利果实积累糖分。

4.2 肥水管理

定植后7～10 d 浇1 次缓苗水，水要浇透，利于缓苗。坐瓜后浇膨瓜水，结合浇水每667 m2施氮磷钾三元复合肥（16-16-16）25～30 kg；膨果中期每667 m2施硫酸钾5～8 kg 及少量微肥，膨果中后期植株出现肥力不足时，每隔2～3 d叶面喷施0.3%氮磷钾复合肥水溶液，以防植株早衰。

4.3 吊蔓与整枝

单秆整枝。幼苗长有5～7 片真叶时，用绳将主蔓吊起，随着植株不断生长，将主蔓缠绕至吊绳上。去除主蔓11 片真叶以下的所有子蔓，在第12～16 片真叶之间长出的子蔓上留瓜，保留3 条子蔓，每条子蔓留1 个瓜，瓜坐住后摘除该子蔓以后的叶片及生长点。主蔓长有25 片真叶时摘除生长点，以减少瓜秧对养分的消耗，最后每株保留1～2个瓜。

5 病虫害防治

大棚春甜瓜病害主要有炭疽病、疫病、蔓枯病等，虫害主要有蓟马、白粉虱、烟粉虱、瓜绢螟等。（1）炭疽病：发病初期可用甲基硫菌灵500倍液或咪鲜胺600倍液加高钾叶面肥喷雾防治，病情严重时可用苯甲丙环唑500 倍液加丙森锌700 倍液，或戊唑肟菌酯600 倍液加丙森锌700 倍液喷雾防治，7 d 喷1 次，共喷2～3 次。（2）疫病：发病初期可用甲霜灵500倍液或霜脲氰600倍液防治，病情严重时可用霜霉威600倍液加氟吡菌胺800倍液防治，7～9 d喷1次，连续防治3～4次。（3）蔓枯病：发病初期可用甲基托布津600倍液或丙环唑500倍液加咪鲜胺600 倍液防治，病情严重时可用氟吡菌胺600 倍液加肟菌酯500 倍液，或戊唑醇500 倍液加肟菌酯600 倍液防治。（4）蓟马：可用烯啶虫胺600 倍液加吡蚜酮500 倍液或氟啶虫胺腈500 倍液防治，发病严重的地块可用乙基多杀菌素500倍液防治。（5）白粉虱和烟粉虱：可选用噻虫胺500倍液、溴氰虫酰胺600倍液、螺虫乙酯500 倍液等药剂防治。（6）瓜绢螟：可用10%氯虫苯甲酰胺600 倍液或10%四氯虫酰胺500 倍液防治，虫害严重时可配合使用甲维盐，防效更佳。