一起由缺乏B族维生素引发的仔猪腹泻病的探讨

2022-12-06刘冠辉劳兴昌王明东们发良

畜禽业 2022年8期

刘冠辉，劳兴昌，王明东，陈明，们发良

(1.云南省芒市畜牧站，云南芒市 678400；2.云南省盈江县动物卫生监督所，云南盈江 679399；3.云南省盈江县旧城兽医站，云南盈江 679399；4.云南省梁河县九堡兽医站，云南梁河 679299；5.云南省梁河县芒东镇兽医站，云南梁河 679299)

1 病例发生情况

2021年8月24日以来，云南省芒市风平镇那掌村一生猪规模养殖场所饲养的长×约二元杂所产的长×约×杜三元杂仔猪，连续有7窝出生10～15日龄时发生腹泻情况，场主根据以往的经验母子同治、中西医结合疗法及对症治疗等多种办法均未能有效控制住仔猪的腹泻，发病仔猪逐渐消瘦，时间一长有的继发其他病后死亡；也有的患猪逐渐消瘦，最后心衰死亡。该规模养猪场是一个由最初的饲养几十头猪到现在年饲养能繁母猪150多头，年出栏商品肉猪1 000多头，在业主行业摸打滚爬十几年，对防治仔猪腹泻有自己的一套经验，也可以说自猪场扩建改造升级后近6年间，其猪场内基本没有发生仔猪腹泻病的病例。这次猪场发生腹泻，而且用以往的经验还无法治愈，如已试用庆大霉素、林可霉素、头孢类药物、磺胺类药物、喹诺酮类、痢菌净等抗菌素，还同时试用了一些治疗仔猪腹泻的中草药配方，但都未能治愈这次的仔猪腹泻病，因此怀疑是否有新病发生。为此将病例报告到市动物疫病预防控制中心，经兽医到场通过综合诊断技术，初步判断为B族维生素缺乏症引起的仔猪腹泻。经采用补充复合VB等综合治疗方法后，才使得这些腹泻仔猪的病情得到控制。

2 病例诊断

2.1 临床症状

仔猪出生后的前10 d之内，生长发育基本正常，由于该猪场自仔猪出生4日龄以后就开始仔猪补饲，教吃教槽料，大多数仔猪已开始自由采食仔猪料。生长到10日龄以后，开始有部分仔猪出现精神沉郁、喜卧、不愿走动，进而食欲开始减退，腹泻，排出灰褐色或黄褐色稀便，并且在稀便中还残留有一些未消化完全的食物残渣，逐渐出现食欲废绝。随着病情的延长，部分患猪出现进行性消瘦及贫血，可视黏膜苍白等症状。有的患猪出现腹泻、呕吐，食欲逐渐减少，直至废绝，生长缓慢，呼吸困难，运动失调等症状。随着病情的发展，大部分患猪虚弱无力，四肢无力，持续性消瘦，骨架显露，被毛粗乱、干枯、易脱落，胃肠蠕动减弱，排便减少，腹泻。脉搏微弱，稍微运动即见增快。呼吸无力，强行运动后即急促，有的出现发喘。病的后期，患猪的颌下、胸前、腹下和四肢等处浮肿。

2.2 临床诊断

因引起哺乳的仔猪腹泻病因比较多，也比较复杂，通过问诊患病仔猪的病史和治疗经过，以及病料采集涂片结果，首先排出了病原微生物引发的腹泻。其次是对饲养管理过程的询问，对仔猪饲养圈舍和环境卫生，光照和保温等设备实施调查，又排出了因饲养管理不当或应激引起的腹泻。通过对母猪乳房及乳汁的检查，以及对近亲饲喂母猪的饲草饲料和仔猪料的检查，没有腹泻母猪患乳房炎的迹象，母猪的乳汁也正常，饲喂的饲草饲料和仔猪料也未发现霉变等情况，排出了这几方面引发的腹泻。最后根据各种临床症状综合腹泻，怀疑是营养性腹泻，并根据典型的临床症状，认为多为由仔猪缺乏B族维生素引发的腹泻。

2.3 治疗

在治疗营养性腹泻方面，采取“缺乏什么就补什么，缺乏多少就补多少”的原则，当查明该场近期发生的哺乳仔猪多因缺乏B族维生素引发，而且该病例是因哺乳母猪缺乏维生素B族后才又导致哺乳仔猪缺乏的，因此在治疗时采取母子同治方法。治疗药物以复合VB与单剂维生素B类，即用VB1、VB2、VB3、VB6、VB12单剂药同时治疗，连续用药3d后，仔猪的腹泻症状消失，再通过对症治疗5～7d后，患病仔猪病情逐渐好转。

3 病例引发因素及诊防措施的分析

3.1 常见的B族维生素缺乏症

B族维生素缺乏症是由维生素中的B族维生素缺乏所引起的一系列疾病的总称。就B族维生素而言，其属于水溶性维生素，目前已知的维生素B族共有12种，分别是VB1(硫胺素)、VB2(核黄素)、VB3(烟酸)、VB4(腺嘌呤)、VB5(泛酸或尼克酸)、VB6(吡哆醇、吡哆醛或吡哆胺)、VB7(维生素H)、VB8(肌醇)、VB9(叶酸)、VB12、VB13(乳清酸)、VB15(潘氨酸)、维生素BT(肉毒碱)等，而常见的B族维生素缺乏症只是这其中的6种。这6类B族维生素在动物体内主要作为机体代谢酶的辅酶，催化机体物质代谢中的各种反应，但它们在化学结构和生理功能上都互不相同，缺乏时引起的症状也不尽相同，可都引起腹泻。

维生素按照其溶解特性可分为脂溶性维生素和水溶性维生素，凡只能脂肪中的维生素称为脂溶性维生素，而只能溶解在水中的维生素又称为水溶性维生素。B族维生素能溶于水，属于水溶性维生素，由于B族维生素这一溶于水的特点，在机体每天大量排出水分的同时，也会带走一定量的维生素，因此B族维生素必须每天从日粮中获得，如果日粮中B族维生素不足或缺乏，就会引发B族维生素缺乏症。值得一提的是，猪肠道合成的B族维生素不足以满足猪体每天的需要，应每天不断的去补充。通常青饲料、酵母、麦麸、米糠含有丰富的B族维生素。下文介绍常见的6种与腹泻有关的维生素B族缺乏症。

3.1.1 VB1的功能与生猪缺乏症

1)功能。在动物机体新陈代谢中，VB1作为能量代谢的辅酶，其主要功能是促进糖与脂肪正常代谢，维持细胞呼吸；为神经组织提供能量，防止神经萎缩退化；维持正常心脏功能活动，防止心衰；对胃肠有保护作用，增进食欲，促进消化，以及促进生长发育。

2)临床表现。生猪缺乏VB1后，会出现能量代谢紊乱，主要表现食欲减退或废绝、呕吐、腹泻、生长缓慢、体温低下、呼吸困难、可视黏膜发绀，严重时发生神经炎、痉挛等症状，最后可能因心衰而死。

3.1.2 VB2的功能与生猪缺乏症

1)功能作用。VB2，又称核黄素，其作为动物机体内各种黄酶的辅基在生物氧化过程中起着传递氢原子的作用，参与糖类、蛋白质、核酸等的代谢，具有提高蛋白质在体内的沉积，促进生长发育，提高饲料利用率。除此之外，还有保护皮肤、毛囊、黏膜及皮脂腺的功能。

2)临床表现。猪缺乏时，会出现生长缓慢、腹泻，被毛粗糙、脊上、眼边、耳边和胸部脱落，皮肤增厚，皮炎，有鳞屑或溃疡，脂溢性皮炎(脂类渗出物)；眼睛肿胀，结膜和角膜发炎，晶体混浊，白内障；仔猪的脚弯曲强直，肌肉无力；如果母猪妊娠缺乏，易产生死胎，无毛仔猪，公猪睾丸萎缩变性等临床症状，影响哺乳期泌乳。

3.1.3 VB3的功能与生猪缺乏症

1)功能作用。VB3，又称烟酸，其是动物机体内乙酰辅酶A的组成成分，在生命体正常活动中发挥重要作用，即乙酰辅酶A参与机体蛋白质、脂肪、糖三大代谢过程，直接关系到乙酰胆碱形成的乙酰化作用、枸橼酸盐的形成、脂肪酸的氧化作用、在氨基酸脱氨基作用中对酮酸氧化作用及其他生理功能。

2)临床表现。猪缺乏时，出现生长缓慢，因其缺乏会引起仔猪胃肠腺体组织萎缩，胃肠道炎症，导致消化不良，食欲减退或废绝，继而又引起仔猪腹泻，当肠炎进一步加重后又可引发血便，使仔猪生长发育不良；皮肤和角膜发炎，皮肤变得粗糙，呈现鳞垢和秃毛斑，特别是臀部和背中部更为明显。有的患猪还会出现咳嗽症状；后肢出现运动障碍，呈现痉挛性鹅步行走。若母猪妊娠期间缺乏VB3，所产仔猪可能会出现畸形，使患猪的生殖和泌乳机能都受到影响。

3.1.4 VB6的功能与生猪缺乏症

1)功能作用。在动物机体内，VB6主要参与蛋白质合成与分解代谢，即参与所有氨基酸的代谢，参与糖异生，与糖原、神经鞘磷脂和类固醇的代谢有关。还参与一些神经介质的形成，如5—羟色胺、牛磺酸、多巴胺、去甲肾上腺素等。与一碳单位、VB12和叶酸盐代谢有关，还参与核酸和DNA的合成。同时，VB6的功能与VB2的功能十分相近，机体如果缺乏VB6常伴随VB2缺乏症状。

2)临床表现。猪缺乏时，表现行动缓慢、食欲下降或不食、生长缓慢，甚至是停止；出现神经症状、出现癫痫样发作、共济失调；患猪呕吐、腹泻；被毛粗乱，干枯无光泽，皮肤结痂，严重的出现溃烂；眼周围有黄色分泌物。

3.1.5 VB9的功能与生猪缺乏症

1)功能作用。VB9，又称叶酸，其在动物机体内经过一系列生物化学反应生成四氢叶酸，而四氢叶酸是体内“一碳基团”转移酶系的辅酶，在体内除参与多种氨基酸的代谢外，还参与嘌呤和胸腺嘧啶等甲基化合物的合成，对核酸的合成具有直接作用；参与血红蛋白，以及甲基化合物，如肾上腺素、胆碱、肌酸的合成；还参与含铁蛋白的合成。

2)临床表现。猪缺乏叶酸后，患猪出现食欲减退或不食，生长迟滞，衰弱无力，腹泻，被毛干枯，皮肤粗糙、发疹，髋、膝关节部脱毛；皮肤、黏膜苍白，贫血等症状。

3.1.6 VB12的功能与生猪缺乏症

1)VB12，又称钴胺素，属于抗贫血因子，因其在机体内参与糖、蛋白质、脂肪的中间代谢，特别对四氢叶酸功能起到决定性作用，一旦缺乏胸腺嘌呤不能合成，致使脱氧核糖核酸合成障碍，导致红细胞发育受阻，引起巨红细胞性贫血。除此之外，还能引起丙酮酸分解代谢障碍，脂质代谢失调，阻止髓鞘形成从而导致神经系统损害。

2)临床表现。患猪生长停滞，被毛干而无光泽，皮肤粗糙，背部皮肤有湿疹样皮炎，并逐渐出现恶性贫血症状，皮肤、黏膜苍白；消化不良，异食，腹泻；运动障碍，后躯麻痹，甚至倒地不起；有的有肺炎症状；成年猪呈现性功能障碍，母猪易发生流产、死胎、胎儿发育受阻、畸形，还会影响母猪的产子数，产弱子等。

3.2 引发原因分析

从理论上讲，造成猪缺乏B族维生素的原因有两个方面：一方面是饲料中B族维生素的含量不足或缺乏，缺乏的原因可能因为饲料单一、调制不当、配合料中配给的B族维生素不足；另一方面是B族维生素吸收障碍，这种情况可能是由于胃肠道长期患慢性疾病，或者是因猪体质弱，影响B族维生素的吸收，造成B族维生素的缺乏，引发猪的系列B族维生素缺乏症。

B族维生素缺乏症就引发因素而言，按病因可分为原发性缺乏和条件性缺乏两类。①原发性缺乏。主要是由于长期饲喂缺乏B族维生素的饲料，即因为日粮中青绿饲料、禾本科谷物、发酵饲料，以及蛋白性饲料缺乏或不足，而糖类饲料过剩，或只是单一饲喂谷类饲料，特别是陈化的谷类饲料，最可能会引发该病。这种情况还见于旧式煮猪食及饲料喂前加热或加酸，或加碱处理，或是用硫酸盐、硫化物作为防腐剂的饲料等。这类因素是引发生猪B族维生素缺乏症的主要因素。②条件性缺乏。这种情况是因为动物机体内存在有妨碍或破坏B族维生素合成，或阻碍B族维生素吸收利用的因素。

据调查分析，这次该养猪场B族维生素缺乏症的发生有3方面的因素：①2020年底活猪价格开始下跌，到2021年中期时猪价下降到低点，养殖场为了降低养殖成本在自配的饲料减少了一些营养物质的配合，如维生素类等的添加剂。②自配的饲料中所配合使用的玉米是陈化粮，其中所含的维生素类物质因放置时间长而被逐渐氧化失效。③该养猪场多年来在母猪的日粮中，一直只喂全价配合饲料，不喂青绿饲料，这次降低了日粮的配方后也没有添加饲喂青绿饲料。如此3方面因素的叠加首先导致母猪每日摄入B族维生素不足，从而才导致哺乳仔猪因从母乳和日粮饲料中摄入的B族维生素不足，引发因B族维生素所致的腹泻。

又据近年来生猪B族维生素缺乏症类疾病的调查统计分析情况看，该病主要发生在规模养猪场和仍在蒸煮猪日粮饲料熟喂的农村散养户。因规模养猪场在日粮上饲喂的全价饲料，不喂青绿饲料。该病例发生的B族维生素缺乏症的养猪场是一类情况；另一类可能是配好的饲料饲喂时间过长，饲料中的一些诸如B族维生素等类的物质被氧化破坏的陈化饲料。而饲料熟喂的农村散养户，则是在蒸煮饲草饲料方法不当，破坏了饲草饲料中的维生素等营养物质，如此当生猪长期采食这样的饲草饲料就会引发该病。