临沧市山茶花嫁接苗培育技术规程编制

李秀君，万晓丽，杨建荣，黄绍琨，王红颜，何家梅

（临沧市林业科学院，云南临沧 677000）

山茶花（Camellia japonicaL.）为山茶科山茶属常绿乔木或灌木，是我国的传统名花。云南山茶花别名滇山茶、南山茶、大茶花，位居云南八大名花之首，也是昆明市的市花、临沧市凤庆县的县花。云南山茶花在我国已有1 300余年的栽培历史，在临沧市有500多年栽培历史，现有山茶花品种约有300个。

云南山茶花四季常绿、花大色艳，花期长、品种多，在春节前后盛开，其姿态和色彩迷人，既可以作为观赏盆花出售，也是很好的园林庭园观赏树种，还可以作为切花材料，制作成插花、花束、花瓶和花篮等上等礼仪花卉产品销售，市场潜力很大。山茶花还具有食用、药用及保健、美容等作用，是重要的油料植物，其茶子油经济价值较高，随着人们生活水平的提高，山茶花的价值正得到越来越深入广泛的开发和利用［1］。临沧市凤庆县为山茶花的传统重要栽培地区，山茶花种植已形成当地的庭院经济和新兴产业，但是由于缺乏标准化、规范化的培育技术，导致山茶花苗木质量参差不齐，限制了产业的提升。课题组结合临沧市山茶花生产现状，尝试制定了临沧市山茶花嫁接苗培育技术规程，以期为临沧市山茶花的嫁接培育及产业发展提供参考。

1 云南山茶花的植物学特性

云南山茶花为多年生常绿植物，多数为乔木，株高8～16 m，胸径可达50 cm以上，少数为灌木。树皮灰褐色，小枝黄褐色，单叶互生，卵形、椭圆形或宽椭圆形，长5～14 cm，宽1.5～7 cm，边缘具锯齿。叶面革质，有光泽，多为深绿色，叶背黄绿色，叶柄长4～15 mm。花两性，常1～3朵着生于小枝顶或叶腋间，无花梗或花梗极短。苞片5～7枚，椭圆状，黄褐绿色，常2～4轮成覆瓦状排列，萼片5～7枚分两轮呈覆瓦状排列，内轮3枚常成花瓣状。花瓣7～100枚，(单瓣至重瓣)，呈覆瓦状排列，直径5～24 cm，有粉红、银红、桃红、紫红、白及红白相间等色，花瓣倒卵形至匙形，平坦或呈波浪状起伏。茶花的花期较长，一般从10月份始花，翌年4月份终花，盛花期为1－3月份。蒴果扁球形，直径4～8 cm，外壳厚木质，黄褐色，开裂或不规则开裂。种子1～10粒，黑色，形如板栗，直径1～2 cm，种子成熟期10月。

2 技术规程主要内容及编制方法

2.1 主要内容

本规程规定了临沧市山茶花嫁接苗培育的育苗地选择和处理、砧木培育、嫁接、嫁接苗管理及病虫害防治等技术要求，适用于临沧市山茶花嫁接苗生产

2.2 编制方法

项目组于2019年4月至2021年7月多次到临沧市凤庆县进行临沧市山茶花生产及育苗调研，摸清了主产区各育苗基地规划布局、育苗技术及管理措施、苗木长势、病虫害发生情况，确定了适宜的育苗技术要求。其后，技术指导生产企业分别在主产区临沧市凤庆县天城实业有限公司和凤庆县凤山镇前锋村繁育了批量实生苗；在凤庆县天城实业有限公司安石村基地、凤庆县凤山镇前锋村布置繁育试验，定期调查生长指标，对各项繁育技术关键点进行了验证。

在充分调研、分析总结和试验研究的基础上，项目组于2021年7－12月间编制规程，经多次讨论修改，最终完成临沧市山茶花嫁接苗培育技术规程的编制。

3 引用标准

山茶花盆栽技术规程（LY/T2446—2015），山茶花嫁接技术规程（LY/T2854—2017），《肥料合理使用准则通则》（NY/496），《农药安全使用准则》（GB/T8321）

4 技术规程要点

4.1 育苗地选择和处理

4.1.1 育苗地环境条件

选择年平均气温14～17℃，1月平均气温≥5℃，极端最低温≥-7℃，极端最高温≤35℃，海拔1 500～2 000 m，年降水量1 100～1 500 mm，空气相对湿度60%～80%，土壤为红壤，pH 4.5～6.5，空气湿润的疏阴湿润地［2］。

4.1.2 育苗地选择

育苗地选在交通便利、水源充足、避风、土壤深厚肥沃、排灌良好的平地或缓坡地。油茶连作地、重粘土及菜地均不宜选用。

4.1.3 育苗地准备

（1）土壤消毒

育苗前10～20 d用50%多菌灵可湿性粉剂1 kg与营养土按1∶20比例配制成毒土，撒在苗床上，对土壤进行消毒。

（2）作苗床

苗床起垄，垄长依地形而定，垄宽1～1.2 m，垄高25～30 cm，垄与垄之间的步道宽40～50 cm。雨水多的地块应在苗圃中央及四周开好排水渠道，确保茶苗免遭浸泡烂根。

4.2 砧木培育

4.2.1 种子选择与处理

宜采摘当年10月份成熟饱满的红花油茶或白花油茶的茶果，阴干脱壳。30 d后，茶籽用冷水浸泡1～2 d，水选法得到饱满种子，在70%甲基硫菌灵1 000倍药液中浸泡10 min，将水沥干。沥干水的种子上盖布保持湿度，放置阴凉处，每天早、晚各淋1次水，连续7 d。茶籽露白即可播种。

4.2.2 育苗

茶籽采用单行宽幅条播育苗。在垄上开条播沟，深4～5 cm，放入茶籽，株距2～4 cm，行距10～15 cm，覆 土1.5～2 cm，每667 m2播 种100 kg。播种后，在垄上搭高50～70 cm的小拱棚，苗床上方高1.5～2 m处盖遮荫度为50%的遮阳网保持湿度。播种时间为11－12月份。

4.2.3 苗期管理

3月份，幼苗高5 cm左右时，将小拱棚两边揭开通风，适时浇水，保持土壤湿度。15 d后，将小拱棚全部揭除。

6月下旬，幼苗移入10 cm×10 cm的聚乙烯育苗袋中。7月和11月，每株各追施1次复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15），用量每株0.2 g。

待砧木茎粗0.4 cm以上即可进行嫁接。

4.3 穗条采集

4.3.1 接穗选择

宜选取无病虫害、生长健壮、芽充实饱满、半木质化或木质化枝条。

4.3.2 接穗准备

截取穗长3～4 cm，2叶1芽，叶片剪除1/2，或1叶1芽，叶片剪除2/5的枝条。接穗基部两面削成楔形，削面长度1.5～2.0 cm为宜。

4.4 嫁接方法

4.4.1 剥皮接

嫁接时间：以1－2月芽未萌动前为宜。砧木截干后用嫁接刀削平截面，在截面下方垂直切下至木质部，然后将砧木表皮剥开。将削制好的接穗插入砧木剥皮口，使砧木和接穗的形成层有较大的接触面积，用塑料膜绑扎紧实。套上塑料袋或置于用0.1～0.2丝厚度薄膜搭建的50～70 cm高的密封塑料拱棚内。

适用对象和优缺点：此法适用于盆栽、地栽、大树、小树等各种规格的山茶花嫁接。优点是嫁接速度快，成活率可达95%以上，成活后的植株长势旺盛。缺点是操作要求高，管护严格，愈合时间较长，部分接穗当年不能萌发新梢。

4.4.2 腹接

嫁接时间：以1－2月芽未萌动前为最适宜。清理砧木主干，在砧木上用嫁接刀向下斜切一刀至木质部，削面长度2.0 cm左右。将削制好的接穗从砧木切口一侧插入，砧木接穗切口对齐，用塑料膜绑扎紧实。置于用0.1～0.2丝厚度薄膜搭建的50～70 cm高的密封塑料棚内。嫁接成活后，从成活接穗上方2 cm处剪断砧木。

适用对象和优缺点：腹接是一种嫁接成活率较高的方法。腹接成活的茶花，断砧后接穗具有很强的萌发力；砧木能保持母株的株型和长势，可以继续用于嫁接。优点是盆裁或地栽的各种规格茶花砧木均可用于腹接；嫁接成活率高达98%以上，接口愈合速度快，成活的接穗生长健壮；此法一年四季均可进行。缺点是嫁接位置低，需要弯腰操作，嫁接速度较其他方法慢［3］。

4.4.3 切接

嫁接时间：以1－2月芽未萌动前为宜。砧木在距离土面4～5 cm处截断，先削平截面，再距髓心0.5～1 mm处垂直下切砧木，切口长度约2.0 cm，与接穗长度一致。接穗插入砧木，深度1.8～1.9 cm，接穗与砧木一侧形成层对齐，用塑料膜绑扎紧实。套上塑料袋或置于用0.1～0.2丝厚度薄膜搭建的50～70 cm高的密封塑料拱棚内。

适用对象和优缺点：此法适用于盆栽或地栽的中小规格茶花砧木的嫁接，适合大规模培育嫁接苗。优点是操作简便，节省接穗；嫁接速度快，嫁接成活的时间较短，成活率高达90%以上；成活后接穗愈合牢固，不易被碰断，植株生长旺盛等。缺点是繁殖岀的植株较小，培育砧木耗时较长。

4.4.4 靠接

嫁接时间：春接以2－3月，夏接以6月为宜。清理盆栽砧木主干及待嫁接山茶花品种的枝条，待嫁接部位用多菌灵等杀菌剂擦拭干净。在砧木与接穗上，竖切同一大小的长形切口，各削去茎粗的1/3左右，削口长约4 cm。将砧木与接穗削口紧靠，形成层对齐，用塑料带包裹绑扎，接口绑紧，塑料带中间留空隙，空隙间长3～4 mm，以利愈合组织长出。嫁接成活90 d后，在砧木接口的上部和接穗接口的下部约1.5 cm处用锋利的小刀将茎干各削断一半，15 d左右，从短口处全部削断［3］。

适用对象和优缺点：靠接又称为带根接、诱接，适合砧木稍大的植株嫁接，云南山茶花长期以来都是采用此法繁殖。其优点是成活率高达95%，繁殖出的苗木株形较大，第二年春即可开花。但靠接法操作较复杂，获得成活嫁接苗需要较长时间，繁殖材料消耗较大，繁殖效率低，不利于规模化、大批量的繁殖。

4.5 嫁接后管理

4.5.1 温度

温度以15～30℃为宜。≤15℃时，用温室或塑料大棚等保温；≥30℃高温时，盖遮阳网，掀开大棚塑料膜，通风、降温。

4.5.2 湿度

空气湿度以60%～80%为宜。≤60%时，用塑料袋、塑料薄膜等保湿；≥80%时，用加温、通风等措施除湿。

4.5.3 光照

不宜直接暴露在强光之下，光照强度以2 500～7 000 lx为宜。强光下，宜用50%遮阳网遮阳。

4.5.4 浇水

嫁接后7 d内不宜浇水。待土壤表面逐渐变干时适时浇水，控制浇水量。

4.5.5 施肥

根部施肥：采用农家肥和有机肥交替施用。6－7月和10－11月各施1次。农家肥采用发酵过的猪粪水、羊粪、沼气水等，有机复合肥的氮、磷、钾含量分别为15%，每袋施0.3 g。

叶面肥：5月份新芽半木质化后开始喷施，用0.3%磷酸二氢钾+0.02%硼酸溶液或0.5%尿素液进行叶面喷洒，40 d左右施1次，每年喷施2～3次。

4.5.6 拆袋

接穗抽芽长4 cm时，在套袋的上部开1 cm宽小口，待新叶逐渐适应外界环境后，再将所套塑料袋解除。

4.5.7 除萌

及时去除砧木中下部萌枝，适当保留部分中上部萌枝。待接穗生长旺盛后，清除全部萌枝［4］。

4.5.8 揭膜

（1）揭膜时间

嫁接枝抽发率为70%以上，新枝条半木质化，80%的枝条为茶褐色时，即可揭膜。

（2）揭膜方法

每天傍晚揭开苗床两头的薄膜，揭膜后浇透水，次日早上10:00前盖上薄膜。重复7 d，即可把拱棚膜全部揭开。

4.5.9 换袋或换盆

揭膜后在半遮荫环境下继续培育15～30 d，至6－7月份进行换袋或换盆。换袋基质用红砂土（红土掺10%的沙）30%～40%+山基土55%～65%+羊粪5%配制，用杀虫杀菌剂消毒。

4.5.10 解绑

换袋或换盆15～30 d后，将嫁接部位的绑扎带解除［5］。

4.6 病虫害防治

4.6.1 病害

（1）炭疽病

加强栽培管理，注意施用有机肥和磷钾肥，促进植株生长，发现病枝叶及时摘除烧毁。在叶片展开前，喷洒0.15%的磷酸二氢钾水溶液，提高植株抗病能力；春梢长出后，用200倍等量式的波尔多液喷洒，预防病害；发病初期，每7 d喷洒百菌清水溶液600倍1次，连续喷3～4次。

（2）枯枝病

剪除病枯枝，集中烧毁。在萌芽抽梢之前，用25%多菌灵可湿性粉剂400倍液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液交替喷洒，7 d喷洒1次，连续喷2～3次。

（3）茶饼病

及时摘除染病茎叶，用杀菌剂国光松尔50%甲基硫菌灵可湿粉600倍液、国光三唑酮（20%乳油）1 500倍液喷洒防治。

（4）疮痂病

在发芽时，用75%百菌清可湿性粉500倍液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液喷施防治［6］。

4.6.2 虫害

（1）蚜虫

用40%氧乐果或杀扑磷乳剂800～1 000倍液防治。

（2）卷叶蛾等蛾类

用50%杀螟硫磷乳油1 200倍液、45%马拉硫磷乳油1 500倍液、40%杀扑磷乳油1 000倍液或

50%辛硫磷乳油1 200倍液进行防治［7］。

（3）地老虎

卵和幼虫，用0.2%阿维菌素2 500～3 000倍液或者90%敌百虫800～1 000倍液进行喷雾防治，蛹，用90%敌百虫1 000倍液加2.5%氯氟氰菊酯乳油2 000倍液混合药液灌根；成虫，用糖醋液（红糖∶醋∶酒∶水=1∶4∶1∶16）或黑光灯诱杀。

（4）蛴螬

幼虫，用90%敌百虫1 000倍液加2.5%氯氟氰菊酯乳油2 000倍液混合药液、48%毒死蜱乳油1 000倍液或50%辛硫磷乳油1 200倍液等药剂交替喷洒土壤防治；成虫，可设置黑光灯诱杀。

4.7 出圃

苗木质量以达到接穗新梢高度≥30 cm、基部直径≥0.4 cm，第一轮枝梢＞1枝，检验合格后即可出圃。

5 小结

临沧市山茶花嫁接苗培育过去主要用靠接法，效率低下。近年来主要采用切接法规模化嫁接繁殖山茶花，苗木出圃率达80%以上，大大提高了规模化生产的水平。本规程的制定，对规范临沧市山茶花嫁接技术、提高山茶花培育水平、推进山茶花产业发展可起到积极的作用。