5个春夏季白菜品种在安顺市的引种表现

谭晓驰

(安顺市农业技术推广站,贵州 安顺 561000)

安顺市具备得天独厚的冷凉气候环境，冬暖夏凉，一年四季均可种植白菜［1］。随着安顺市委、市政府加大对农业产业结构的调整力度，市农业农村局高度重视蔬菜产业发展，通过各级农业发展项目资金连续扶持和商品流通渠道日趋完善，安顺市的蔬菜种植面积逐年扩大，其中，白菜规模化种植逐年扩大，标准化程度不断提高，市场体系日益完善，优势逐渐显现，已成为当前蔬菜种植面积较大的主要种类之一。截至2021年，安顺市白菜种植面积达3.447 3万hm2，产量102.23万t，产值23.9亿元。产品除满足当地和省内市场消费外，主要销往成都、重庆等地，具有很好的市场前景。但安顺市目前种植的白菜，习惯秋季定植，冬季采收，适宜种植的品种多，但适宜春季和夏季的白菜种植品种较少，随着市场需求量的增大，产品远远不能满足市场需求。因此，为确保白菜生产选种、用种，以满足市场需求，筛选适宜春夏季种植的优质、抗性强的白菜品种，开展适宜春夏季种植的白菜新品种引种试验，以期为安顺市白菜规模化种植提供品种储备。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2021年3—6月在安顺市西秀区西秀蔬菜产业园大丰公司蔬菜基地进行，试验地海拔1 350 m，年均温14.1℃，无霜期274 d，年日照时数1 147～1 296 h，年降雨量1 208～1 330 mm。地势平担，土质为壤土、肥力中等，光热条件充足，水源排灌方便，前茬作物为番茄。

1.2 参试品种

参试白菜品种及来源详见表1。绿娃麻叶菜在当地种植农户较多，种植面积较大，且具有较大的市场空间，因此，选择绿娃麻叶菜作为对照（CK）。

表1 参试白菜品种及来源

1.3 试验设计

每个品种设为1个处理，3次重复，采取随机区组排列试验设计，小区面积59.4 m2（16.5 m×3.6 m），1.8 m开厢，两厢为1个小区，种植1个品种，每厢栽3行，共栽6行，单株定植，每行栽41穴，每小区栽246穴，株行距40 cm×60 cm，折合密度2 762株/667m2。重复间间距0.5 m，区组间不留走道，四周设置1 m间距保护行。

1.4 试验过程

试验于2021年3月20日在大丰公司蔬菜生产基地的育苗中心进行集中漂盘育苗，用敌克松或多菌灵与育苗基质充分混匀后装盘，每穴播2～3粒种。4月16日（雨后）整地、深翻、细碎土壤，按1.2 m宽开厢，沟施优质腐熟有机肥（鸡粪）400 kg/667m2和45%复合肥80 kg/667m2作基肥，用土覆盖整平厢面后盖薄膜。4月17日待白菜苗叶龄长至5叶1心时移栽，边栽边浇定根水。定植缓苗后及时进行查缺补漏，保证小区不缺苗。5月1日定苗后，去除每穴中生长相对较弱的1株，按每穴1株苗计，用毒死蜱乳油10 mL对水15 kg喷雾防治跳甲1次，5月15日用5%普尊克冲对水15 kg和比虫林喷施防治跳甲2次。整个生育期结合中耕除草追肥2～3次。6月7日同期收获测产。生长期间只治虫不治病，坚持“预防为主，综合防治”的原则［2］，各田间管理一致。

1.5 测定指标

在各参试品种成熟前10 d，调查记载生育期和植株开展度、株高、叶球紧实度、净菜产量等农艺性状，成熟采收时小区实收测产。

2 结果与分析

2.1 生育期

从表2可知，全生育期金品早熟六号为66 d，日本热抗60、世农红翻天均为68 d，属早熟种；绿娃麻叶菜为71 d，丰抗60为73 d，属中熟种。世农夏将严重抽薹，无经济价值，提前淘汰。

表2 不同白菜品种的生育期

2.2 抗逆性

从表3可知，各品种耐寒性、耐旱性、耐热性表现均强，除世农夏将外，其他品种无抽薹现象。软腐病、灰霉病危害程度丰抗60和金品早熟六号均为弱，发病率低，分别为1.4%和1.3%，0.5%和0.6%。表明，丰抗60、金品早熟六号为抗软腐病、抗灰霉病品种。

表3 不同白菜品种的抗性

2.3 植物学性状

从表4可知，株高世农红翻天、金品早熟六号2个品种最高，均为30 cm；丰抗60其次，日本热抗60第三，分别为28 cm、26 cm；CK最矮，为23 cm。开展度表现为金品早熟六号＞丰抗60＞日本热抗60＞世农红翻天＞CK。叶色丰抗60、金品早熟六号、日本热抗60均为绿色，世农红翻天、CK均为深绿色。叶面除CK为平滑外，其余品种均为皱缩。单株重丰抗60为0.8 kg，世农红翻天、日本热抗60均为0.7 kg，金品早熟六号、CK均为0.65 kg；理论产量表现为丰抗60＞日本热抗60＞世农红翻天＞金品早熟六号＞CK。

表4 不同白菜品种的植物学性状

2.4 产量

由表5可知，产量丰抗60最高，为2 117.8 kg/667m2，较CK增产370.6 kg/667m2，增幅21.2%；日本热抗60居第二，为1 882.0 kg/667m2，较CK增产134.8 kg/667m2，增幅7.7%；世农红翻天居第三，为1 840.4 kg/667m2，较CK增产93.2 kg/667m2，增产5.3%；CK居第四，为1 747.2 kg/667m2；金品早熟六号居第五，产量为1 743.86 kg/667m2；较CK减产3.3 kg/667m2。

表5 不同白菜品种的产量

3 小结

在5个新引进白菜品种中，除世农夏将品种因早期严重抽薹而提前淘汰外，其余4个品种与绿娃麻叶菜的生育期相近，抗逆性和适应性均表现良好。其中，丰抗60产量最高，达2 117.8 kg/667m2，较绿娃麻叶菜增产21.2%，并抗软腐病、较抗灰霉病、抗抽薹，耐运输，产品符合市场需求，适于春夏季推广种植。日本热抗60产量其次，为1 882 kg/667m2，较绿娃麻叶菜增产7.7%，该品种叶质细嫩，也可作春夏季白菜推广种植。世农红翻天虽然较绿娃麻叶菜增产，但由于质地粗糙，品质不佳，市场空间小，不适于推广种植。金品早熟6号产量低，质地较粗，品质不佳，不适宜推广种植。