四川马铃薯茎腐病防治技术

黄文森，马海艳，方小婷，施 琴，郑顺林，*

(1.四川农业大学，成都 611130；2.农业农村部薯类作物遗传育种重点实验室/成都久森农业科技有限公司，成都 610508)

由立枯丝核菌引起的马铃薯茎腐病是马铃薯主要的真菌性病害之一，主要感染马铃薯茎部，使之变成空心并从内部腐烂，切开主茎后维管束变为褐色。马铃薯茎腐病发病率通常在5%～10%，严重时可达20%以上。病薯是第2年主要侵染源，也是远距离传播的主要途径。四川省马铃薯周年生产，周年供应，种薯调运地域跨度大，时间长，极易导致茎腐病病菌相互传播，加之马铃薯连作现象普遍，使得土壤中的立枯丝核菌在此期间不断繁殖，马铃薯茎腐病逐年加重，常造成缺苗断垄，马铃薯种薯及商品薯的产量由此下降、品质因此降低。

1 马铃薯茎腐病症状

马铃薯种薯的幼芽、植株茎基部和块茎都会受到茎腐病不同程度的危害。病薯播种后，种薯会在土壤中逐渐腐烂，并在出苗前形成芽腐，进而直接造成缺苗的现象。即使脱毒种薯正常播种出土后，也会受到病原菌的侵害。植株下部的叶片由绿色变为黄色，并在茎基部出现1～6cm的褐色凹陷斑，通常还能看到紫色的菌丝层。此外，还会有菌核散生或聚生在茎基部或块茎上，它们有的呈片状，有的为块状，大小各不相同。受病原菌侵染患茎腐病严重的马铃薯植株叶片卷曲，茎叶坏死，块茎产量和品质显著下降，马铃薯的贮藏也会受到一定影响。由于感染时期与部位不同，从植株形态观察，目前四川常见的马铃薯茎腐病症状类型主要如下。

1.1 萎蔫型

多出现于现蕾后期至开花前期，开始表现为近地侧植株萎焉失水，随生育进程推进萎焉逐步上移，使得上部叶发黄，而地下部根系常伴随褐变缢缩，由老根向新根发展。

1.2 根腐型

多发生于开花后期，叶片黄化但并不萎蔫，块茎黄褐色斑块由底部向上延伸，老根褐变干枯。

1.3 黄化型

常于马铃薯出苗后期至现蕾期发生，叶片黄化干枯，茎柄软榻褪绿，根茎处变褐缢缩，易折断[1]。

2 发病原因

马铃薯茎腐病是一种真菌病害，立枯丝核菌(Rhizoctoniasolani)是马铃薯茎腐病病原，属半知菌亚门真菌。立枯丝核菌是一种广泛分布的土传病原真菌，其病菌以菌核随病薯或遗留在土壤中越冬。病薯是第2年主要侵染源，也是远距离传播的主要途径。病菌在田间由雨水、灌溉水、带菌农具、堆肥传播，形成反复侵染[2]。病菌生长温度4～34℃，适宜温度20～26℃,最适温度为23℃，菌核形成适宜温度为23～28℃。一般春寒、空气潮湿或播种后土温低发病较重，此外，黏重土壤、田间高温也有利于发病。

四川省年均温为16～18℃，大部分时间日均温在10℃以上，气温日较差小，年较差大，无霜期长。大部分地区，如成都平原，一年可以播种至少两季马铃薯。常年在同一地块种植两季使得土壤中病原菌富集，加之田间高温，造成茎腐病发病率较高。此外，农户自留种还会导致种薯退化及代际传播。同时，盆地及河谷地带为了争早上市，常采用小拱棚及大棚栽培，导致温度高，湿度大，也容易引发茎腐病。

3 马铃薯茎腐病防治措施

3.1 清洁田园，降低病菌基数

马铃薯种植前应选择地势较高，排灌方便，土壤向阳且肥力较好的地块，播种前应深翻晾晒土壤进行杀菌。连年耕作的土地植株病残体数量较多，积累的越冬菌较多。播种前可对土壤进行消毒，一般使用50%多菌灵可湿性粉剂7～12g加5kg细土，均匀撒在土壤中达到消毒杀菌的作用[3]。

马铃薯种植后应注重开展定期除草，及时中耕培土，拔除病株等田间管理工作。破坏病菌的适宜生长环境，为种薯发育、植株生长创造良好条件。此外，由于病菌在田间可以通过雨水等传播，因此，还要做好清沟沥水。

3.2 选择抗病品种，进行种薯消毒处理

参照雷玉明等[4]对不同马铃薯品种进行茎腐病抗性比较试验的研究结果，大西洋、夏波蒂、陇薯3号等品种易感病，而“同薯23号”“LK99”“青薯8号”等品种抗性较强，可在四川茎腐病发生严重地区推广。

此外，由于带病种薯极易导致茎腐病跨区域传播，因此，选用脱毒种薯以及切块消毒措施是降低茎腐病发病率的主要手段。四川马铃薯种薯调运地域跨度大，时间长，极易导致茎腐病菌相互传播。因此要选择脱毒品种，并做好种薯消毒。在切块前，应对切刀进行仔细消毒。在切块中，应及时剔除病烂薯，若无意中切到病烂薯，为防止交叉感染，立刻停止切块，并将切刀浸泡在0.5%高锰酸钾溶液中至少1～2min。为提高切块效率，切块中可以准备多把切刀交替消毒和使用。切块后对为有效预防薯块带菌对薯块消毒，在薯块略风干后，可使用70%甲基托布津30g+6%春雷霉素15g+滑石粉4kg混拌均匀，这些混合药剂可处理大概100～150kg种薯。切块拌药后放在通风阴凉处干燥，待伤口愈合即可播种，切忌未干装袋堆放[5]。

3.3 科学施肥，增强植株抗性

马铃薯是高产喜肥作物，科学合理的使用肥料可以增强植株抗性，同时也是优质高产的关键。根据地力，施好底肥，促进有机肥料和化肥配合，比例合理且高效。根据马铃薯养分的临界期和最大效率期进行合理追肥。在施肥技术上一般重施底肥，追施蕾肥，生长中后期是马铃薯需钾量最大的时候，少量多次追钾肥，另外根据马铃薯生长情况决定是否追施其他元素肥料。贾曦等[6]在茎腐病防治技术研究中指出，在一定范围内，随着钾肥施用量增加防效随之提高，钾肥能提高植株本身抗病性。生产中可以多项措施并行，利用钾肥、生物菌肥处理土壤，以取得良好的防治效果。

3.4 做好生产规划，避开发病高峰期

四川盆地大部分地区一年可以播种两季马铃薯，成都盆地等低海拔和河谷地区，8月中下旬至9月中上旬播种秋马铃薯，11月底至12月初播种冬马铃薯。而在西昌等海拔较高地区，每年1～3月甚至更晚播种春马铃薯。一般春寒、空气潮湿或播种后土温低时茎腐病发病较重。黏重土壤和田间高温也有利于茎腐病发病。因此，要特别注意播种时的气候，可根据实际情况，适当早播或晚播，避开发病高峰期。此外，马铃薯连作障碍明显，可采取合理的轮作措施预防茎腐病的发生。马铃薯属茄科作物，比较适合轮作模式，与之适合的作物有水稻、麦类、玉米，也可以是油菜、黄豆等。轮作模式在一定程度上可以限制杂草的生长，控制田间病虫害的发生。

3.5 科学用药，精准防控

对马铃薯茎腐病防控要科学合理，用药做到3个精准。用药方法精准：药剂搭配方式、施用方式，施用部位准确。用药时间精准：前期预防为主，发病时及时治疗。用药药量精准：针对发病情况适量用药，药剂搭配比例适宜。80%乙蒜素、0.3%四霉素、1.8%辛菌胺醋酸盐3种杀菌剂对马铃薯茎腐病菌有抑制作用，其中0.3%四霉素与80%乙蒜素混配体积比为7∶3时的抑制效果最好[7]。生产中可使用以上药剂按比例混配后喷洒于茎基部，做到马铃薯茎腐病精准防控。