牛口蹄疫防治技术刍议

2022-11-28

畜禽业 2022年1期

(甘肃省陇南市动物卫生监督所，甘肃陇南 746000)

0 引言

牛养殖业市场稳定，经济效益可观，因此成为人们从事动物养殖业的首选养殖项目。但是牛养殖过程中也存在很多影响因素，特别是一些疾病时有发生，不仅对牛的健康生长造成巨大影响，还给广大养殖户带来巨大经济损失，阻碍牛养殖行业的持续稳步发展。牛口蹄疫是一种常见疫病，发生率较高，给牛养殖业带来巨大冲击。

牛作为最易感口蹄疫的家畜，感染初期出现体温明显增高，同时伴有食欲下降，并大量流涎。病情进一步发展，进入中后期阶段，病牛的口腔黏膜、舌部、蹄部以及身体其他部位有水疱出现，这些水疱溃烂之后，会有红色烂斑出现，病情进一步加重，导致牛死亡，给养殖户带来严重的经济损失。牛口蹄疫还具有很强的传染性，对发病区的其他家畜也可造成感染，威胁其他家畜安全，更对居民健康带来很大威胁。为此，相关研究人员必须要对牛口蹄疫病防治工作给予充分重视，积极探索有效的防控方法，采取切实有效的措施控制和减少口蹄疫病对牛养殖业带来的危害，进而为推动我国肉牛养殖业持续健康发展奠定坚实的基础。下文中论述分析牛口蹄疫的症状及诊断，并提出防控牛口蹄疫的技术措施[1]。

1 牛口蹄疫概述

口蹄疫是由于感染口蹄疫病毒(Foot-and-mouthdisease virus，FMDV)所导致的偶蹄动物出现的急热性接触性传染性疾病，黄牛是口蹄疫最易感的动物之一，同时该病还感染羊、水牛、鹿、骆驼、猪等，另外野猪、野牛、麝、黄羊也易感染此类疾病，口蹄疫在世界上很多国家都有流行，尤其是非洲、亚洲、还有南美、中东等地区高发，另外在一些非流行区域也具有散发病例，动物感染口蹄疫之后通常不会致死，然而随着病情的不断加剧，感染该病的动物口蹄部位有很多水疱出现，并出现明显的高热。还有一些口蹄疫病毒变种会造成人的传染，所以在口蹄疫病发生之后，只可以采取屠宰，或者集中焚毁措施，避免病畜引发口蹄疫病的再次发生。牛口蹄疫不仅传播速度较快，而且防治难度较大，病情发生之后，缺少有效的补救措施，所以口蹄疫被称之为牛养殖业的头号杀手，给养牛业带来严重影响，阻碍养牛业的持续健康发展，所以目前世界范围内将牛口蹄疫病列为一种烈性的传染性疾病[2]。

牛感染口蹄疫病毒之后，会出现严重高热，在皮肤及其黏膜上出现大量的疱状斑疹，并伴有跛行等。病牛出现疱状斑疹溃烂、舌面水疱，还有内唇部位排毒量较高，同时乳房部位的水疱、蹄上与蹄趾间皮部水疱排毒量也较高，病牛的流涎、粪便、尿液、乳汁及呼吸的气体也会排出一定量的病毒。恶性的牛口蹄疫常常导致病牛出现心脏麻痹，并发生死亡。人一旦不小心感染上此类病毒，经过2～18 d潜伏期之后常常突然发病，表现为明显高热，口唇、颊部、舌边以及咽部出现明显潮红，并在手掌、手指以及脚趾部位发现水疱，另外还有恶心、呕吐、头疼、腹泻等症状。通常情况下，经数天治疗之后，患者都能痊愈，而且预后较好。然而有时也会引发心肌炎，一般不会在人与人之间传播，然而携带的病毒会传染给牲畜，引发口蹄疫的再次流行。带毒畜以及毒畜是重要的传染源，常常因皮肤接触之后引发感染，也有的由于易感动物间接接触(如接触畜产品、病畜排泄物、分泌物、污染的饲料与空气)导致传染。经调查了解发现，呼吸道、消化道及受损的皮肤黏膜是引发口蹄疫病发生的重要传播途径。污染的空气、唾液、精液、奶、尿等也会引发该病的传播。由于牛口蹄疫病危害性非常巨大，应当进一步强化牛口蹄疫病的防治工作，采取切实有效的措施，控制和减少牛口蹄疫病带来的危害，为养牛业持续稳步发展奠定坚实的基础[3]。

2 牛口蹄疫的症状

牛口蹄疫病一般有2～4 d的潜伏期，病情发生初期，病牛出现发热，体温能够达到40℃～41℃，同时出现食欲下降、精神状态不佳、倦怠、流涎，随着病情不断发展，在病牛的舌面、口腔黏膜部位、趾间皮肤上出现水疱，直径在1～3 cm，这些水疱通常在24 h发生破溃，这时病牛体温也随之出现下降，病牛通过积极治疗之后，溃烂部位也逐渐愈合，病情不断向好，牛口蹄疫一般为7 d左右的病程长度，病情严重的，一般2～3周才能治愈，另外病毒毒力较强时，会对牛的心肌造成损伤，更甚者引发牛出现死亡。

3 牛口蹄疫的诊断

临床上为了准确诊断牛口蹄疫病，必须要对病牛出现的临床症状充分考虑，并结合病牛出现的体征以及疾病流行状况，展开全面的分析与研究。病牛临床症状多表现为蹄部皮肤出现大小不等的水疱，另外在舌面粘膜、颊部、口腔部位也有水疱出现并发生溃疡。病牛精神状况明显不佳，体温升高明显，食欲下降。蹄部遭受病毒危害之后，蹄温也出现相应增高，并发生跛行，引发蹄壳出现变形与脱落，病牛常常卧地不起，站立不稳。水疱当中有浆液性的液体充满，表现为微微浊或者透明状，并快速破溃，将边缘部位暗红色糜烂面露出来，倘若没有发生细菌性感染，通常经过10 d左右受损的部位发生结痂并愈合，蹄部遭受的侵害较为严重时，破损通常需要二十多天才能痊愈。成年牛感染口蹄疫之后，病死率一般在3%以下，妊娠阶段的母牛感染口蹄疫，会引发流产。口蹄疫病毒多样，应当对牛口蹄疫病毒类型予以详细分析，选取病牛出现水疱部位的皮肤以及分泌物样本进行实验室检查，样品放置于50%甘油生理盐水当中，实现补体反应，确保病毒能够得到科学合理的分析，确定病毒类型。在病牛恢复阶段，应当认真采集其血液与血清样本，进行分离研究，通过试验室综合判断病毒类型，以便采取针对性的措施进行防治[4]。

4 牛口蹄疫的治疗

目前在治疗牛口蹄疫方面，还缺少特效的治疗方法，一般发病较轻的病牛不必治疗也能自愈，对于病情较重的病牛，在治疗过程当中，必须要首先确保养殖环境的干净卫生，认真全面消毒，控制与减少牛口蹄疫的感染概率，同时确保牛舍清洁干燥，让病牛多晒太阳能够起到一定杀菌效果，另外，为了控制和减少病毒在牛群间传播，还必须要认真落实隔离措施，病牛治疗过程当中，每日用0.1%浓度的高锰酸钾冲洗，病患部位涂抹龙胆紫消毒剂，能够促进病患部位早日愈合。另外可以选择3%的来苏尔溶液冲洗牛蹄，干燥之后再涂抹龙胆紫，持续几天用药，病牛便会痊愈[5]。

5 牛口蹄疫的防控方法

5.1 加强对牛日常生活的观察

在牛饲养过程中，应当对牛的生活习性给予更多关注，并确保养殖环境的干净卫生，观察牛每日出现的饮食改变，如果牛出现发热、食欲下降，要及时地进行隔离观察，确诊感染牛口蹄疫的病牛，必须要及时开展治疗工作，避免口蹄疫的扩散蔓延，只有病牛口蹄疫完全治愈之后，才可将其放回原来牛舍进行饲养。牛养殖过程中，养殖户也要注重自身卫生，认真落实消毒措施，特别是为病牛检查完之后需要认真洗手和消毒，避免病毒感染。

5.2 定期注射疫苗

为了控制和减少牛口蹄疫带来的不利影响，确保牛群健康生长，应当定期为牛注射疫苗，提高牛口蹄疫抗体水平，减少口蹄疫的感染概率，以免造成口蹄疫病的扩散蔓延。同时牛口蹄疫苗注射过程中，要充分考虑牛的生长状况，合理调整疫苗注射剂量及注射次数，不断完善疫苗注射，保证疫苗防疫效果[6]。

5.3 加强对牛口蹄疫疫区的管理

一旦牛群出现口蹄疫，不仅会在牛群发生传播蔓延，而且整个疫区也会成为强大的传染源，不但对牛的健康生长造成巨大威胁，还会严重威胁到居民身体健康，另外由于牛口蹄疫病传播速度非常快，病毒出现较广的覆盖范围，极易导致更多动物甚至人感染牛口蹄疫，所以强化牛口蹄疫病疫区防治非常关键。必须要认真落实好日常消毒措施，及时隔离患病牛，并做好个人卫生消毒。增加光照条件，确保养殖环境卫生干燥，降低病菌滋生。另外，为了更好的防治牛口蹄疫病，还应当科学合理地规划设计牛舍，定期打扫卫生，科学控制牛的饲养密度，保证饲料均衡营养，严格把关各个环节，通过强有力的控制措施避免牛口蹄疫病的蔓延传播。

5.4 科学防控牛口蹄疫情

由于牛是牛口蹄疫病的易感动物，除进行定期疫苗注射之外，还必须要科学合理地加强牛口蹄疫疫病防控工作，尤其是一旦牛群中出现牛口蹄疫，必须要及时采取有效措施进行防控，最大程度地控制与减少病毒传播蔓延，以免造成更大的经济损失，并运用现代化技术手段，强化牛口蹄疫病的研究工作，探寻更加科学有效的防控措施，消灭口蹄疫疫情，为牛养殖业持续稳步发展奠定坚实的基础。