樱桃佳红引种表现及丰产栽培技术

王海霞

（驿城区林业技术推广站，河南驻马店 463000）

佳红樱桃是辽宁省大连市农业科学研究所从滨库×香蕉的杂交实生后代中选育而成的新品种，1991年通过大连市级审定并定名。驻马店于2009年3月引入该品种，并对其进行了丰产栽培试验。

1 试验园基本概况

试验地位于驻马店市驿城区水屯镇杨庄村，面积0.5 h m2，光照充足，平均年日照时数2 240 h，年平均降水量806~1 189 mm，年平均气温14.8℃。该地块前茬种植蔬菜和中药材，地势较高，排水良好，交通便利，水电齐全，土壤p H 6.5~7.2、有机质含量14.5 g/k g。佳红樱桃种植株行距2 m×3 m。授粉品种巨红，与主栽品种比例为1∶4。

2 试验园历年产量、成本及收益

佳红樱桃定植后，第3年开始结果，第7年进入盛果期，2011—2019年，平均每年产量分别为6 112.5、13 774.5、22 588.5、31 770.0、38 352.0、38 721.0、38 455.5、39 019.5、38 701.5 k g/h m2。建园11年来总产量为267 495.0 k g/h m2，即每年平均产量为24 318.0 k g/h m2。另外，2011—2019年平均樱桃售价16.00元/k g，2009—2019年平均成本（包括种苗、肥料、用工、水电等）为22 590元/h m2，即每年的纯经济收入为366 498元/h m2，经济效益十分可观。

3 引种表现

3.1 果实经济性状

果实宽心脏形，平均单果重9.6 g，最大单果重11.7 g。果皮底色浅黄，阳面有鲜红霞，并有明显斑点，有光泽，果肉浅黄白色，肉质较脆，肥厚，汁液多，味甜酸适口。品质上等，含可溶性固形物19.7%，干物质量18.21%，可溶性糖含量为13.175%，总酸为0.67%，单宁为0.087%，每100 g果肉含维生素C 10.75 m g。粘核，可食率为94.5%，耐贮运。

3.2 生长结果特性

树势强健，幼树生长旺而直立，盛果期树开张，萌芽率高，成枝力强，枝条粗壮，定植后第3年即可开始结果。枝条常呈下垂状，6年生树混合果枝、长果枝、中果枝、短果枝及花束状果枝分别占果枝总数的12.3%、15.12%、7.53%、4.90%和60.42%，平均每一花序坐果1.61个。

3.3 物侯期及抗性

在驻马店地区，樱桃佳红的芽萌动期为3月下旬，初花期为4月上旬，盛花期为4月中旬，6月上旬果实成熟，11月底落叶。品种佳红抗寒，平原和丘岭地均可栽培，适应性强。

4 丰产栽培技术

4.1 建园

选用土壤肥沃、排水顺畅、阳光充足的地块建园。在栽植前1年的封冻前，挖80 cm×80 cm×80 cm的栽植穴，并将穴的土壤分上下两层放在穴的两侧。翌春解冻后，每穴施入充分腐熟的有机肥60 k g，并与上层熟土充分混合后填入穴的下层。苗木选用生长健壮，无病虫害，品种纯正，根系齐全，苗高在80 cm以上的自根苗或嫁接苗建园。栽植深度以培土后地面不裸露根系为宜。同时，用手向上轻轻提苗，使苗木根系充分舒展，再边培土边踏实。栽植后灌透水再培土，距地面60 cm处定干，用1 m宽黑色地膜覆盖树行。

4.2 肥水管理

每年中耕除草3~5次，深度5~10 cm。全年施肥3次，首先是秋施基肥，一般在霜前50~60 d为宜，用肥量占全年用肥量的50%~70%。幼树至初结果树每株施腐熟的猪圈粪100 k g，或纯湿鸡粪20~30 k g；盛果期树每株施猪圈肥150 k g，或纯湿鸡粪30~40 k g，同时，加入复合肥0.5 k g，过磷酸钙1.0~2.0 k g。第3次是在采果后施肥，每株施果树专用肥1.5~2.5 k g。每次施肥后要根据土壤墒情合理灌水，雨季注意排水。

4.3 整形修剪

4.3.1 整形。采用改良主干形，有主干和中心干，主干高30~50 cm，树高2.5~3.0 m。在中心干上着生12~15个单轴延伸的主枝，可分层或不明显分层，主枝由下而上呈螺旋状分布。下部主枝间距为15~20 cm，向上依次加大至20~25 cm，主枝上无侧枝，在主枝上直接着生结果枝和结果枝组。

4.3.2 修剪。定植当年，栽后距地面60 cm处定干，留15~20 cm作整形带，在整形带内选方向不同的4~5个饱满芽。萌芽后选择方位分布均匀，3~4个新梢来培养主枝，其余萌芽一律抹除。选用位置最高的直立新梢为中心干，中心干延长枝长到50~60 cm时，留30~40 cm剪梢，促发3~4个分枝。中心干延长梢长势弱时不剪梢，其他枝进行拿枝开角。第2年，对上年培养的下部主枝进行拉枝不短截，只剪除梢头的几个轮生芽，疏除多余分枝，对主枝上的侧芽进行芽前刻伤，促发新枝。中心干延长枝留30~40 cm短截。生长期注意剪除主枝上的直立新梢和梢头多层的分枝，并将上年培养的上部主枝拿枝开角，中心干延长枝继续摘心，促发分枝。第3年，萌芽后继续拉枝，主枝延长枝留外芽轻短截，疏除徒长枝和直立枝。中心干延长枝留30~40 cm短截。生长期修剪与第2年相同，主要是要抹除多余萌芽和疏除主枝背上的直立梢、徒长枝等。对主枝上的侧生分枝中度摘心，使其进一步培养成为结果枝组。第4年以后的修剪同第3年，主要疏除内膛徒长枝和直立枝，当株间无空间时，可停止短截主枝延长梢，利于稳定树势，有助于培养结果枝和结果枝组。

4.4 结果枝组的培养

4.4.1 单轴延伸式结果枝组。采用缓放或轻短截后，第1年剪口下能抽生1~2个中长枝，其余为短果枝或叶丛枝，生长期对中长枝摘除或第2年春季实行重短截或疏除，将先端疏剪成单轴后再缓放或轻短截。第2年即能形成短果枝和花束状果枝。

4.4.2 多轴式结果枝组。①先截后缩法，第1年在生长期对其重摘心或在第2年春季重短截或极重短截，短截发枝后留3~4个分枝，第2年再将分枝采取去直留斜，去强旺留中庸后缓放，下年再将直立枝疏除，回缩到斜生枝处，促其形成多轴式紧凑型结果枝组。②先放后缩法，第1年缓放不剪，第2年回缩到斜生的中、短枝处，以后每年都注意回缩到中短枝处，每年结果后表现衰弱时对中长枝进行中短截。

4.5 提高坐果率的技术措施

4.5.1 抹芽和摘心。花后至果实着色期，及时抹除过多的萌芽和摘除过旺新梢的嫩尖，有利于提高坐果率。

4.5.2 花期喷施叶面肥。花期喷施1~2次含有花粉蛋白素和微量元素的叶面肥（果力奇），能促进甜樱桃花粉发芽和花粉的伸长，提高坐果率；或喷施1次10~20 m g/L赤霉素，可防止花柄或果柄产生离层，减少花果脱落，提高坐果率。

4.6 病虫害防治

当地主要病虫害有樱桃叶斑病、细菌性穿孔病、褐腐病、二斑叶螨、山楂叶螨、卷叶蛾等，防治方法如下：落花后至发芽前，清除园内枯枝、落叶、果核及杂草，带出园外集中烧毁，同时全园喷洒一遍3~5波美度石硫合剂杀灭病虫源。叶斑病发病于7月初，于发病初期及时喷洒1∶2∶200石灰倍量式波尔多液，每隔10~15 d再喷1次，可有效控制叶斑病的发生。细菌性穿孔病危害樱桃叶片、新梢和果实，此病在合理增施有机肥的基础上，可于花后及时喷洒72%农用链霉素可湿性粉剂3 000倍液，隔15 d再喷1次，防治效果达95%以上。樱桃褐腐病是引起樱桃果实腐烂的重要病害，合理整形、修剪，改善通风透光条件是关键。然后于落花后10~15 d，及时喷洒50%速克灵可湿性粉剂2 000倍液或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，可有效防治此病的发生。二斑叶螨和山楂叶螨在干旱少雨条件下发生严重，于落花后及时交替喷洒1.8%齐螨素乳油4 000倍液或5%霸螨灵悬浮剂1 000~1 500倍液，每隔10~15 d喷洒1次，连喷2次，防治效果较好。卷叶蛾在生长期危害樱桃芽和叶片，防治上除糖醋液诱杀外，应在发生盛期及时喷洒5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油4 000倍液或25%灭幼脲1 500倍液，防治该虫效果达97%以上。通过上述药物防治，可控制这些病虫害的发生。