非洲猪瘟防控工作实践探讨

2022-11-27李科

畜禽业 2022年2期

李科

(乐至县农业农村局，四川乐至 641500)

0 引言

非洲猪瘟在我国的暴发和快速蔓延，导致我国大量生猪被扑杀，猪肉价格快速上涨，不仅严重影响生猪养殖行业的健康发展，给养殖户造成巨大经济损失，还使得人们的饮食安全受到威胁。因此，为了有效防控非洲猪瘟，必须积极采取有效措施，提高综合防控水平，推动生猪养殖行业高质量发展。

1 非洲猪瘟流行特点及病理变化

非洲猪瘟的传播途径主要是通过呼吸道、消化道和蜱虫叮咬，对于家猪和野猪的危害明显。如果生猪被软蜱叮咬，会使病毒停留在其体内，进而快速传播，感染更多生猪。同时，非洲猪瘟不受季节的影响，一年四季都有可能发生，并且不同毒株的毒性、发病率和致死率也不同。

我国在生猪养殖过程中，因为不当引种等原因，造成生猪及猪肉制品感染了非洲猪瘟，再加上非洲猪瘟的病毒存活能力很强，其不仅可以在生猪的体内存活，还可以在运输工具、猪肉制品和生猪排泄物等地方长时间存活，这也是造成非洲猪瘟大面积传播的重要因素。

非洲猪瘟病毒分为最急性型、急性型和慢性型等，其中最急性型的病猪发病率和死亡率达到了100%，发病过程十分迅速。发病之后，病猪的体温异常升高，呼吸急促，体温高达40℃～42℃，病猪会出现昏昏欲睡、食欲不振等现象，也可能会出现便秘、呕吐的情况，且耳朵、四肢和尾部皮肤出现红斑色块，甚至有大量体液，持续2～3 d后死亡。慢性型病猪的症状相对较轻，死亡率也没有那么高，当猪感染之后，体温会上升到40℃左右，病猪精神沉郁、食欲减退，皮肤呈大量紫红色斑，且猪的肾脏、肝脏、心脏等会有出血问题。随着病情的进一步加重，病猪会出现消瘦、腹部卷缩、后腿无力等各种症状。如果是母猪感染了非洲猪瘟，临床上可能没有显著症状，但是会通过胎盘传染给仔猪，出现死胎、早产等现象[1]。

2 非洲猪瘟的诊断方法

2.1 依据流行病学诊断

在非洲猪瘟病毒的转播过程中，猪是唯一的易感动物。非洲猪瘟病毒的传播主要是通过组织器官、分泌物、排泄物中的病毒，污染周围的环境、饲料、饮水等，进而感染健康猪，引起疫病的流行。软蜱是该病毒的主要转播媒介，所以可以依据流行病学进行诊断。

2.2 依据临床表现诊断

非洲猪瘟会感染家猪和野猪，并且不同的生猪品种，病症表现也不一样。由于野猪生活在野外，通常具有很强的抵抗能力，一般在感染病毒之后不会出现典型的症状。而家猪由于生活环境不一样，抵抗力较弱，所以对于非洲猪瘟的易感性很强，表现症状也十分典型。家猪感染非洲猪瘟后，体温大部分都要上升，且出现精神、食欲不振的情况，还有些病猪会从鼻腔、眼睛中流出浆液性分泌物，身上皮肤发红，甚至出现腹泻、呕吐。

2.3 依据剖检症状诊断

检验人员通过剖检病死猪的尸体可以确诊是否感染非洲猪瘟，病死猪的内脏器官会有广泛性的出血，以及淋巴组织坏死，病变的部位主要集中在脾脏、淋巴结、肾脏、心脏等，脾脏肿大坏死，外观呈现紫黑色，质地变脆。淋巴结肿大出血，外观呈现血红色，切开能够看到里面有大理石纹路病变。肾脏表面会出现点状的出血情况，心包内有猩红色的积液，心内膜和浆膜有斑点状的出血。个别病死猪的腹腔内有大量浆液性渗出液，消化道黏膜充血水肿[2]。

2.4 实验室诊断

由于其他疫病也有和非洲猪瘟相似的病症，为了进一步确诊，还需要将相关样本送至实验室诊断。一般来说，实验室诊断的方法有病毒分离、动物接种、酶联免疫吸附试验等。其中，酶联免疫吸附试验是借助了抗原抗体进行免疫反应的定性定量检测，也是目前在动物疫病监测中应用最为广泛的一种方法。当生猪感染了非洲猪瘟之后，一般7 d之内会产生较高水平的IgG抗体，通过酶联免疫吸附试验，不仅操作简便，还能快速得出结果。生猪感染病毒之后，8 h内血液里面会增加核酸性物质，所以应用PCR琼脂扩散试验，提取猪血液里面的DNA，也能快速得到诊断结果[3]。

3 非洲猪瘟防控失败的原因及难点

3.1 非洲猪瘟防控失败的原因

3.1.1 思想上不重视

2018年以来，非洲猪瘟成为我国生猪养殖行业中最大的风险点，但是部分养殖户受到经济制约，以及思想上的不重视，依然在养殖过程中粗心大意，抱着侥幸心理，没有采取严格有效的安全管控措施，致使非洲猪瘟的感染概率大大增加。在生猪养殖和销售中，没有做好消毒、隔离、防鼠防鸟等工作，养殖人员随意走动，进出场不消毒，使得猪群的感染风险增加。

3.1.2 “十不得”禁令落实不到位

一部分养殖户目光短浅，缺乏大局观，在养殖管理过程中为了增加经济利益，无视农业农村部“十不得”禁令。采取的措施只是为了应付当地相关部门检查，禁令落实不到位，出现病猪隐瞒不报，甚至将病猪、死猪出售，使得传染源的扩散面积更大。

3.1.3 过度依赖药物

一些养殖人员不愿意加大人力、物力的投入力度，在养殖管理过程中，一味地认为非洲猪瘟的防治措施就是用药，所以在饲料中过度添加抗病毒等药物。随着时间的推移，猪群产生了严重的耐药性，抵抗力下降。

3.1.4 过度节省生产成本

部分养殖户过分关注经济效益，忽视了科学合理的管控措施，不惜一切代价降低生产成本。生猪养殖的设备设施十分落后，相应的消毒灭活设备缺乏，饲料廉价，甚至个别养殖户给生猪喂食泔水或霉变饲料，大大影响了生猪的健康，增加了非洲猪瘟的感染概率。

3.2 非洲猪瘟防控难点

3.2.1 产品流通快，蔓延速度快

随着我国社会经济水平的不断提升，人们的生活水平得到优化，各个行业的发展也在加快，尤其是运输行业的发展迎来了迅猛势头，使得生猪及猪肉制品的流通速度显著提升。再加上我国对外贸易的开展，大量进口其他国家生猪及猪肉产品，也增加了一定的风险。如果生猪产品已经染上了非洲猪瘟，且直接投放到市场中，就会使得非洲猪瘟的传染速度加快，传播面积更大。同时，非洲猪瘟病毒会长时间停留在猪排泄物、运输工具、猪肉制品中，如果在生猪产品的加工和运输中没有做好相关杀毒灭活工作，会使得病毒进一步传播，增加了非洲猪瘟的传播风险。

3.2.2 疫病检测不及时，防控措施不到位

为了有效防控非洲猪瘟，必须加大对养殖猪群的健康体检力度，及时发现猪群存在的健康问题，并及时采取清洗消毒等针对性的应急措施，将疫病及时扼杀在萌芽状态。但是，部分生猪养殖场并没有做到这一点，再加上疫病的防控需要一定的人力、物力、财力等，所以使得非洲猪瘟的防控难度进一步加大。与此同时，个别猪场并没有准确按时地记录相关消毒、疾病诊断、兽药使用、疫苗免疫等内容，其中的数据并不具备参考价值，使得相关人员不能够全面真实地了解猪群的健康情况。此外，疫病防控措施不到位，使得疫病的传播概率和面积大大增加，一旦有一头猪出现感染，就会造成猪群迅速感染。

3.2.3 养殖环境缺乏规划，存在盲目引种现象

受到利益的驱使，部分养殖人员只着眼于经济利益，目光十分短浅，防控意识不高。在养殖过程中，没有积极全面地做好相关消毒灭活工作，也没有对猪群进行合理科学的饲养管理，对于养殖环境缺乏规划，养殖环境的相关参数不达标，十分容易滋生细菌，一旦发生疫病会使处理工作难度增大。同时，在养殖中，个别养殖场没有经过严格的审批工作，设备简陋，环境脏乱差。在引种方面，养殖户专业知识不足，引种较为盲目，引种之后直接饲养，没有采取相应的隔离措施，使得疫病的防控难度大大增加。

除此之外，养殖户没有进行引种落地申报，没有得到当地相关部门的科学指导，使得防控措施较为单一，猪群养殖，管理工作十分混乱。

4 防控非洲猪瘟的具体措施

4.1 健全疫病防控体系

各地区应加强对非洲猪瘟的重视力度，并通过多种途径加大宣传。同时，健全非洲猪瘟的防控体系，构建完善的监督指导机制，为养殖户提供地方标准，确保各项工作的开展有章可循。建议相关检测部门定期对各个养殖场的猪群进行健康管理和疾病检测，一旦发生疑似非洲猪瘟疫病要在第一时间上报，及时进行隔离消毒，并按照非洲猪瘟应急预案快速果断进行规范化处置，做好疫点、疫区划定和封锁管理工作，避免疫病的进一步传播。

如果是生猪散养户发现了非洲猪瘟病例，也要在第一时间上报，及时划分疫点、疫区，封锁疫病区域，按照非洲猪瘟应急预案对病猪、疑似病猪、病猪粪便、病猪尸体和病猪饲料进行规范化处置[4]。加大新版《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国生物安全法》等相关法律法规和规章制度的宣传普及力度，制定相应的奖惩措施，对举报隐瞒动物疫病现象的单位和个人进行现金或实物奖励，对隐瞒动物疫病或疫情的单位和个人，要加重惩处，全面提升养殖户的生物安全意识，从源头上控制非洲猪瘟。

4.2 优化养殖及销售环境

当地相关部门应派遣专业技术人员到各个养殖场中指导养殖人员改善养殖环境，优化生物安全防控措施，定期对养殖场进行通风、打扫、清洗、消毒等，要在养殖的各个环节预防老鼠、蜱虫、苍蝇、蚊子和鸟类等，可以选择喷杀虫剂、投放灭鼠药、安装电网、安装光滑的围栏、安装防鸟网等方式，减小它们对养殖场带来的生物安全隐患。及时打扫猪的排泄物，更换干净的饮用水和饲料，禁止喂食外来泔水，同时还必须对辖区内的野猪进行有效全面的管控，避免其和家猪发生身体接触。此外，当地相关部门还要加大对生猪销售点、农贸市场、屠宰场、经营性冻库等重点环节清洗消毒的监督管理，并开展生猪及生猪产品的溯源工作，确保能够及时倒查责任到人头，最大程度阻止非洲猪瘟的发生和传播。

4.3 加强对生猪的养殖管理

1)要想提高非洲猪瘟的防控水平，就必须对养殖场的从业人员进行专门的技术培训。一方面提高养殖人员的思想意识，帮助其正确认识非洲猪瘟的发病机制，熟知正确的防控策略；另一方面帮助养殖人员掌握正确的应急措施，明白猪在发生疫病之后应如何做，不断强化养殖人员的责任意识，以促进非洲猪瘟防控工作的深入落实。

2)如果养殖户在养殖的过程中，需要到县外购买生猪或猪肉产品的，还必须对生猪源头进行考察。贩运车辆必须选用在智慧动监平台已备案的车辆。当地相关部门应严厉禁止养殖户随意进入疫区采购生猪，对涉嫌引起动物疫情传播的相关人员交由公安部门立案处理。针对没有经过审批的、没有产地检疫证明的、来源不明的生猪一律扑杀，进行无害处理，不能随意遣返，通过严厉的处罚措施，将可能发生的风险降到最低。

3)在非洲猪瘟的防控工作中，当地部门还应对猪饲料销售人员、种公猪直配等高危人群进行严格管理，确保这些人群能够，做好系列消毒防控工作。禁止使用运输生猪的车辆来运输饲料，禁止贩卖饲料的人员走街串巷销售，禁止使用没有经过检验的种公猪直配等[5]。

加强对当地生猪运输车辆的管理，如果车辆没有备案，就不能参与生猪的运输工作。此外还要加强对生猪粪便污染物的打扫，在生猪装载前和装载后及时对车辆进行全方位的清洗和杀毒，避免运输工具上存留病毒。若在生猪运输期间发现异常，严禁随意丢弃，应对其进行无害化处理，对车辆进行全方位的清洗和杀毒，且严禁电商物流、快递企业违法代购、代销、代运。

4.4 做好登记上报工作

针对病死猪或疑似病猪要做好无害化处理，同时要做好登记上报工作，如实填写资料信息。防疫人员上门检验，如果对疑似症状需要复检的交由省级畜牧兽医主管部门检测。检测结果若为阳性，立即启动紧急预案，对疫区展开全方位的消毒灭活工作。由当地农业农村部门派遣专业技术人员对生猪病死的原因展开分析，判断疫病防控的风险等级。

加强对养殖人员的科学指导，明确各项注意事项，将损失降到最低。与此同时，要加大疫情报告监测网络体系的建设工作，确保生猪养殖、运输、屠宰、隔离、经营等活动公开透明。明确禁止任何单位或者个人隐瞒疫病或谎报、迟报，更加不能随意阻碍他人报告动物疫情[4]。