青贮玉米种植的意义及技术要点探析

2022-11-25包广贵冯刚

江西农业 2022年4期

包广贵，冯刚

（宣威市田坝镇农业农村综合服务中心，云南曲靖 655407）

青贮玉米是一种非常重要的牲畜饲料，在具有高营养价值的同时又能够保证种植时的高产能，宣威青贮玉米种植量极大，通过对青贮玉米的种植技术进行应用，可以提高青贮玉米的种植质量，并带领地方农户致富增收。因此，有必要对宣威青贮玉米种植技术要点进行研究，以此来让青贮玉米种植技术发挥出其应有的价值。

1 青贮玉米种植综述

1.1 青贮玉米特点分析

在青贮玉米种植期间，需要将带有玉米穗的全部玉米植株切碎、加工发酵制成饲料类玉米，这种玉米在饲养牛、羊等牲畜时具有非常大的优势。从玉米的收获与用法出发，其中玉米大致可以分为籽粒、鲜食、青贮三类，青贮玉米正是重要的玉米类型。在青贮玉米种植中，合理选择玉米品种是保证玉米产量的重中之重，部分农户有时会选择提前收割普通的籽粒玉米，以此来制作青贮玉米，这种种植方法往往无法保证产量和满足种植需求。通常情况下，在中等地力的条件下，若利用专门进行青贮玉米种植的玉米品种进行青贮玉米制作，能够获得的玉米产量将会达到普通玉米的1.5倍以上。一般2～3亩的青贮玉米便可以顺利满足一头高产奶牛一年的青贮饲料需求。

相较于其他玉米而言，青贮玉米不仅营养丰富，而且还有较高的牲畜消化率，据不完全统计，长期利用青贮饲料饲养的奶牛，一头奶牛的年增产奶量在400kg以上，不仅如此青贮饲料还可以在一定程度上降低牲畜对精饲料的需求。除此之外，青贮玉米占用空间较小，可以长期贮存，在种植完成后，青贮玉米完全能保证四季供应的稳定性，所以相较于其他饲料而言，青贮玉米具有非常高的种植价值。青贮玉米作为宣威的主要农作物之一，对青贮玉米种植技术进行分析，可以有效提高青贮玉米的经济性与产能。

1.2 青贮玉米种植意义

1.2.1 为畜牧业提供青贮饲料

青贮玉米饲料价值极高，具有株行高大、产量高等优势，而且由于青贮玉米含有维生素、钙、磷等一系列微量元素，所以在所有青贮饲料中，青贮玉米可以被看作是上乘品质的牲畜饲料原料。青贮玉米在使用过程中可以直接饲喂，因为其适口性好且汁水丰富，所以青贮玉米成为了畜牧养殖的核心饲料之一；青贮玉米在长时间的发酵过程中，乳酸菌的繁殖成功抑制了饲料有害菌的生长；对于牛羊等草食性家畜而言，青贮玉米的适口性、耐贮存性要远远强于其他饲料，可以避免牛羊在养殖期间出现春、冬饲料短缺的情况；而且由于青贮玉米的制作成本相对较低，如今的青贮玉米已经成为了畜牧业不可缺少的重要饲料类型，因此青贮玉米种植具有极高的现实意义[1]。

1.2.2 提高农户经济收入

青贮玉米属于全株均能够用于喂养牲畜的饲料类玉米，生产周期短且产量较高是青贮玉米最为明显的种植特征。因此农户通过合理种植青贮玉米，可以凭借更高的产能在一定程度上实现经济增收。除此之外，由于青贮玉米本身便可以有效提高牲畜养殖质量，增加牲畜产品的整体品质，因此农户通过青贮玉米种植不仅可以有效推动当地畜牧业的长期稳定发展，而且能带动牲畜养殖户实现经济增收。

1.2.3 优化养殖业结构

随着人们生活质量的提高人们对畜牧产品品质的要求也越来越高，畜牧业的产业结构同样要迎合时代特征而有所调整。农业产业结构正在逐渐向着畜牧业主导的方向进行发展，从农业种植角度出发，每年种植的优质草料的市场占比正在不断提高，再加上各种草料对养殖效果的有效提高，人们已经了解到了草料种植的重要性。青贮玉米作为草食畜牧业最为重要的一种饲料模式，在时代发展的大环境下获得了广阔的发展空间，因此加强青贮玉米种植将会成为一种必然趋势。

1.2.4 有利于生态环境保护

我国畜牧产品主要产区多数在草原，因此所使用的畜牧方式为草地放牧饲养，草原地区在这种饲养模式下长年处于超负荷的状况，生态环境遭到一定程度的破坏。生态环境破坏将会导致畜牧业发展受限，并影响到人们日常生活中的肉蛋奶供给，所以为了保证畜牧业的可持续发展，应该注意将放养畜牧的养殖模式逐渐转变为舍内饲养模式，以此来降低草原在放牧中的压力。青贮玉米具有品质优越、产量高等特征，因此作为一种种植回报率较高的饲料模式，青贮玉米种植可以有效地为畜牧养殖提供足够的草料，进而缓解草地生态环境上的压力。

2 青贮玉米的种植技术要点分析

2.1 青贮玉米品种以及种植地的选择

玉米根系非常发达，具有相对较强的适应性，因此玉米在种植阶段对土壤的成分需求并不高，无论是肥地还是瘦地，都可以顺利完成玉米种植。由于玉米植株大且根系、分支复杂，所以若要让玉米从土壤中获取水分与养分，就要尽量选取地势平坦、土层深厚的种植区域来开展青贮玉米种植。土壤的通透性、保水性等都会影响到青贮玉米的正常种植。青贮玉米在种植期间，要结合宣威玉米种植区域的实际情况来选择合适的玉米品种，然后选择适合配套的种植方法，以此来达到青贮玉米增产的目的。在选择品种时，应该针对宣威的气候条件、种植区土壤情况等多项因素来进行选择，只有找到合适的种植品种，才能够让青贮玉米的种植技术发挥出应有的价值。

2.2 精细整地

在选择种植地块时，青贮玉米对前茬作物并没有严格的种类要求，无论是豆类、谷类还是其他的农作物，都可以作为备选地块进行选择。在耕地过程中，青贮玉米与其他作物一样，都需要将耕深控制在20～30 cm，耕深将会决定青贮玉米的蓄水保墒效果，因此耕地效果是提高播种效果的重中之重。在整地过程中，农户可以利用耕、耙等方式来进行整地，整地的目的在于让种植土地变得更加松软、平整。若选择利用耙地的方式进行整地，可以适当采用顺耙、对角耙等多种方法相结合的耙地方式，以此来让耙地效果得到保障。除此之外，镇压不仅可以让土壤表面更加紧凑，而且将土块压碎后，还能够减少土壤孔隙，此时的种子和土壤接触将会变得紧密。为了避免水分扩散，提高保墒效果，镇压时还可以利用镇压器等设备来进行辅助整地[2]。

2.3 播种与密植

要结合节令来挑选青贮玉米播种时期，一般应该在地温10℃～12℃时开展播种，并保证采收期温度能够达到18℃。平坝地区、山区要结合实际情况来选择播种时机，若选择利用地膜覆盖的青贮玉米种植方式，则可以将播种期适当提前，以此来保证播种质量。生产、气候条件等各种因素都会影响到青贮玉米的种植密度，适当密植有利于提高青贮玉米的整体产能。早熟、晚熟等玉米需要结合实际需求来选择密植方式。在确定播种深度时，要适当结合土壤墒情来进行深度控制。通常情况下，土壤含水量偏高时，应该选择浅播种植，而当土壤墒情不足时则要采用深播的方式来保证播种效果。播种方式可以采用宽窄行的方式来进行种植，种植期间要结合密度来进行株距控制。需要注意的是，为了保证青贮玉米产能，同一块田地所选择的青贮玉米应该保证种子大小、株行距、土壤墒情的一致性，否则很难根据种植情况来调整肥料配比等影响种植的各种因素[3]。

2.4 种植施肥

在种植青贮玉米时，通过将速效、缓效肥料相结合，并针对肥料营养成分进行分析，能够有效提高施肥效果。在撒施、条施等各种施肥方式中，通常条施的施肥效果最好，因为条施能够让肥料更加接近根系部分，进而增加种植时作物的营养吸收效果。需要注意的是，施肥期间要结合土壤情况以及青贮玉米品种等多种因素来进行肥料调配，通过将施肥量控制在合理范围内，能够有效满足青贮玉米种植对于基肥的需求。需要注意的是，在施肥阶段，必要时需要通过追肥的方式来进一步提高施肥质量，避免因为土壤营养不足而影响到青贮玉米的最终种植效果。

2.5 田间管理

青贮玉米在出苗之后需要及时开展查苗补苗，补苗可以选择以补播种、移苗补种的方式，无论选择哪种补种方法，都要尽量在3叶前完成补苗，补苗后要施加1～2次水肥。在间苗定苗期间，为了避免玉米幼苗在拥挤中浪费养分，当玉米生长至3～4叶后要及时开展玉米间苗，当玉米达到4～5叶后便可以进行定苗。当定苗完成后，要结合幼苗长势来开展追肥、中耕处理（地膜玉米无需追肥中耕）。当玉米生长至旺盛时期后，就可以结合中耕培土来开展施肥处理，施肥需要在植株之间开展打穴工作，然后将肥料施入穴中，方能进行培土。玉米在穗期对水分的需求极高，所以在穗期要保证土壤含水量始终在70%～80%。除此之外，在开展田间管理时，还要减少地老虎等虫害所带来的影响，以此来提高种植效果。