《随息居饮食谱》蜜膏方（二）

胡献国，姜 豫

（湖北省远安县中医院，湖北 远安 444299）

（接上期）

11 银耳琼玉膏

验方：银耳500 g，人参450 g，茯苓550 g，生地5000 g，上好蜂蜜2500 g。

用法：将银耳择净，备用，参、苓研末，先将生地捣烂取汁，加银耳、蜂蜜煮沸，下参、苓末，熬为膏状备用，每日睡前服食一汤匙，白开水送下。可益气养阴。

功效：适用于中老年人形体消瘦，纳差食少，肌肤不荣等。

12 雪梨膏

验方：梨、蜂蜜适量。

用法：取鲜梨切碎，榨汁。梨渣加水煎煮2次至味尽，合并煎液，过滤，与梨汁浓缩，加倍量蜂蜜，煮沸，收膏。开水冲服，每次9～15 g，每日2～3次。

功效：可清肺热，润燥止渴。适用于干咳，久咳。

收稿日期：2022-04-28

13 橙皮膏

验方：橙皮、蜂蜜适量。

用法：将橙皮洗净，切细，水煎取汁，共煎3次，3液合并，文火浓缩，加入半量蜂蜜收膏即成。每次适量，含服，或调入稀粥中服食。

功效：可利气宽膈，和胃消食。适用于咳嗽痰稀，酒醉胸腹胀满等。

14 桑仁蜂蜜膏

验方：桑仁、蜂蜜各适量。

用法：将桑仁水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10～15 g，每日2～3次。可滋阴补血。

功效：适用于阴血亏虚所致的须发早白，头目晕眩，女子月经不调，闭经等。

15 桑仁祛瘀膏

验方：桑仁1000 g，胎盘粉12 g，三七粉3 g，蜂蜜300 g。

用法：将桑仁水煎两次，两液合并，文火熬至浓稠时，加蜂蜜拌匀，候冷，调入胎盘、三七备用，每次2～3汤匙，每日2次。

功效：可补益正气，祛瘀散结。适用于白血病的辅助食疗。

16 藕梨膏

验方：鲜藕1500 g，秋梨20个，鲜枣100个，鲜生姜300 g，冰糖400 g，蜂蜜200 g。

用法：将鲜藕、鲜姜、鲜梨洗净，去皮，同鲜枣绞汁，同入锅中，文火熬膏，加冰糖溶化，再加蜂蜜收膏，每日数次，随意食用。

功效：可清肺降火，止咳化痰，除烦止渴。适用于虚劳咳嗽、口干津亏、虚烦口渴、酒精中毒等。

17 莲藕鸡冠花膏

验方：莲藕1 000 g，鸡冠花500 g。

用法：将二药择净，放入锅中，加入清水适量，文火水煎二次，二液合并，文火浓缩，对入等量蜂蜜，煮沸收膏，候温装瓶，每日3次，每次10～20 mL，温开水冲服。

功效：可清热解毒止带。适用于湿热带下。

18 藕膏

验方：老藕、蜂蜜适量。

用法：将老藕择净，切块，放入锅中，文火熬浓汁，加炼蜜等量收膏备用。每次10 g，每日2次，含服，或温开水冲饮，或调入稀粥中服食。

功效：可益气养血。适用于血虚、失血诸证、肺燥咳嗽等。

19 羊蜜膏

验方：羊脂、蜂蜜各20 g，羊管状骨500 g，生姜汁10 mL，生地汁50 mL。

用法：先将羊骨洗净，捶破，水煎取汁，、去渣，加入羊脂、蜂蜜、生地、生姜汁等，文火熬炼成膏，每次空腹服食1～2汤匙，每日1～2次。

功效：可育阴清热、化痰止咳。适用于肺萎咳嗽、骨蒸劳热等。

20 羊髓蜜地膏

验方：熟羊髓、熟羊脂、白沙蜜各150 g，生姜汁80 mL，生地黄汁50 mL。

用法：先取羊脂煮沸，次下羊髓，再煮沸，而后下蜂蜜、姜汁、地黄汁、拌匀，微火煮沸即成。每日温酒调一汤匙，或作汤羹，或作粥食均可。

功效：可益肺、养阴、止嗽。适用于肺痿咳嗽，气短乏力，骨蒸劳热等。

21 羊髓膏

验方：羊髓、白蜜各20 g，炙甘草30 g。

用法：先用清水1500 mL煮甘草至500 mL，去渣取汁，纳入羊髓、白蜜，煎如饴状，装瓶备用，含服，口中味尽后再复含。

功效：可养阴，清热，生津。适用于消渴，口燥咽干，饮多，尿多等。

22 牛髓羊蜜膏

验方：牛髓、羊脂各1 000 g，白沙蜜、生姜汁、酥油各1 200 g。

用法：将牛髓等混匀，煎令成膏，装入瓶中，每次1汤匙，随意以温酒和服。

功效：可强腰健体，止痛。适用于劳损风湿，腰腿关节疼痛等。