无公害菜豌豆种植

曲永昌

（华宁县宁州街道农业农村综合服务中心，云南 华宁 652800）

1 选地标准

要求种植区域海拔1 800 m以上，有茂密的森林，空气湿润度大，土壤肥力好，阳光、温度适宜的地区。大气环境质量符合GB 3095—1996所列一级标准，远离城市和交通主干道，附近没有工矿企业；灌溉水质量符合国家灌溉水标准。水质符合GB 5084—89标准，地表水和地下水水质无污染。

2 整地与播种

2.1 选 地

选择土层深厚、有机质含量高、便于排灌、通气性好的壤土或沙壤土，土壤pH值为5.5～6.7的烤烟地、玉米地。烤烟采收中上部叶和玉米收获后及时清除田间杂草和杂物，玉米地适当提沟理墒，留秆1.2～1.5 m。于向阳一侧近秆开种植沟，沟深20 cm、宽20 cm。种植沟内精细碎垡，保持土层松软。

2.2 施足底肥

亩施腐熟农家肥2～3 t（农家肥不足的适当加施尿素，以1 kg尿素抵100 kg农家肥换算），配合施入普通过磷酸钙50 kg、复合肥40 kg。氮、磷、钾的施用比例为4∶1∶3。

2.3 播 种

采用长寿仁系列、云豌18号等品种包衣种直播盖土，于9月10—30日播种为宜（以避开初花期处于当地重霜期为主）。亩播2.5万粒，播种后盖细土2～3 cm，播种深度以浇水不露种为宜，播种3 d后，若土壤水分不足，应浇水保证出苗，若土壤水分过多，要注意排水以防烂种。

3 大田管理

3.1 及时拉线搭架

苗高10 cm（3～4叶）开始搭架，利用秆顶部横向拉线，作为固定横线，再纵向缠碗豆蔓成攀爬线。

3.2 中耕除草及施肥

播种后10 d左右，及时铲除田间杂草。视苗情长势及时追施提苗肥，主要浇施有机肥和复合肥，保证豌豆蔓快速、茁壮生长。生长期叶面喷施1～2次0.2%～0.5%磷酸二氢钾。

3.3 花荚期管理

开花结荚期应加强肥水管理，促进植株和荚果生长，延长收获期，提高产量。要保持土壤湿润（但不能太湿），开花前多浇水，开花后要求灌浅沟水，速灌速排。初花期、结荚期亩对水浇施复合肥15 kg或有机肥25 kg（各1次）；以后每采收青荚1～2次，用0.3%磷酸二氢钾+0.3%尿素+0.2%硼肥溶液叶面喷施1次。

4 病虫害综合防治

4.1 幼苗期

易发生根腐病、立枯病等病害，可用70%的敌磺钠粉剂1 000倍液、75%的百菌清可湿性粉剂600倍液淋根防治。虫害以地老虎、斜纹夜蛾幼虫、豆荚螟为主，可选用10%氯氰菊酯乳油1 000倍液、20%杀灭菊酯乳油3 000～4 000倍液防治。

4.2 中后期

易发生白粉病、锈病、褐斑病、细菌性斑点病等。白粉病、锈病、褐斑病可选用75%达克宁可湿性粉剂600倍液、70%甲基硫菌灵1 000倍液喷雾防治，细菌性斑点病可选用72%的农用链霉素4 000倍液喷雾防治。

4.3 花荚期

易受蚜虫和潜叶蝇、花蓟马为害，应注意提前防治。于苗高30 cm时在田间插入黄板、蓝板诱杀，亩设置黄板、蓝板各30个，3～5 d换板1次防治。采收前15～20 d停止使用农药。随着采剪豌豆及时剪除中下部枯枝、虫叶集中销毁。

5 采 收

谢花后20 d左右，豆粒明显鼓起、荚果出现明显断腰时，适时持续分批用小剪采收青荚。已收的青荚应置放于阴凉通风处，及时上市销售。