黔北地区水稻-油菜轮作全程机械化技术

杨 宇,张 军

（贵州省湄潭县农业农村局，贵州湄潭564100）

湄潭县位于黔北地区东部，是典型的山区农业县，同时也是全国粮食生产大县、全国商品油料基地县和全国主要农作物全程机械化示范县，是贵州省重要的水稻和油菜生产县之一，全县水稻常年种植面积1.3 万hm2，油菜常年种植面积8 000 hm2。水稻-油菜（稻油）轮作模式是湄潭县较为成熟的耕作制度。湄潭县水稻、油菜种植区多分布在地势相对平坦开阔的平坝及丘陵地区，机耕道、排灌沟渠等田间基础设施相对配套，开展稻油轮作全程机械化有较好的基础条件。稻油轮作全程机械化作业效率高，节本、省工、增产、增效明显，对提高粮油种植户的生产积极性和稳定粮油种植面积意义重大，是粮油产业持续健康发展的方向之一［1］。湄潭县通过开展稻油轮作全程机械化试验示范，总结稻油轮作全程机械化的关键要点及技术模式，为黔北地区发展粮油种植提供参考。

1 稻油轮作全程机械化技术的优势与特点

一是稻油轮作全程机械化技术实行一年两熟，提高了稻田复种指数，增加了土地稻谷和油菜籽的产出，有利于提高种植户的经济收入，保障国家粮食安全。二是稻油轮作全程机械化技术实现了水旱轮作，有利于维护农田生态系统，减轻农作物病虫害发生，提高土壤的肥力水平。三是稻油轮作全程机械化技术在耕、种、收等各个关键环节均采用机械化，作业效率高，减少人工成本，较常规种植节约成本120 元/667m2以上，有利于农业生产节本增效，实现粮油规模化种植和粮油产业化发展。四是稻油轮作全程机械化技术采用标准化种植模式提高种植密度，统一技术标准，较常规种植增产5%以上，有利于提高粮油产量水平，增加粮油总产。

2 稻油轮作全程机械化技术要点

2.1 水稻钵体机插秧育苗

2.2.1 适宜播种 选用适宜当地种植的水稻优良品种，如玉针香、宜香优2115等。同时根据油菜茬口，选择适宜的播种期，秧龄控制在40 d左右，湄潭县一般在4月中、下旬播种。播种期气温应稳定在10℃以上，如播种期间气温偏低，应采用地膜加拱膜的双膜覆盖方式，苗床秧苗立针后应及时揭去地膜以防止高温烧苗。

2.2.2 水肥管理 苗期水分管理采用半旱式，苗床间沟内保持灌水、水不漫至厢面。苗期根据天气情况注意及时盖膜揭膜，严防高温烧苗。移栽前5 d 对秧苗施送嫁肥、开展病虫害防治、控水促进根系生长，送嫁肥用尿素撒施，用量为2 kg/667m2。

2.2.3 炼苗及病虫害防治 三叶期后根据秧苗长势和天气情况揭膜炼苗，提高秧苗素质，调控秧苗生长进度。病虫害防治重点防治稻秆蝇和稻瘟病，使用75%三环唑可湿性粉剂30 g/667m2＋10%吡虫啉50 g/667m2对水40 kg喷雾。

2.2 水稻钵体机插秧栽插

根据稻田整理进度和秧苗生长情况，确定适宜的栽插期，湄潭县一般在5月下旬至6月上旬移栽。栽插时秧苗高度应在20 cm 以上，稻田泥土应沉降1～2 d，土壤应细碎均匀、田块各区域高度应相对平整。栽插前应施复合肥（N-P-K=15-15-15）作基肥，40 kg/667m2左右。根据水稻品种、土壤肥力、海拔高度等，调整株距确保栽插密度适宜，湄潭地区株行距一般为株距18 cm、行距30 cm，密度1.2 万穴/667m2左右，栽插时田块保持浅水。

2.3 水稻钵体机插秧田间管理

由于机插秧秧苗较常规育苗人工栽插秧苗小，移栽大田后秧苗根系吸肥能力相对弱，可将分蘖肥分2次施用以提高肥料利用率，每次施尿素5～8 kg/667m2。注重穗肥施用，到四叶期根据秧苗田间长势施尿素2～5 kg/667m2和等量钾肥。分蘖期保持浅水灌溉，分蘖末期及时排水晒田控分蘖，拔节期后采用干湿交替灌溉，灌浆结实后及时开沟排水以利于秋冬油菜种植［2］。

移栽后结合追施分蘖肥开展稻田杂草防控，分蘖盛期注意稻飞虱、稻纵卷叶螟、稻瘟病的防治，大田使用75%三环唑可湿性粉剂50 g/667m2＋10%吡虫啉100 g/667m2对水60 kg 喷雾。破口期注意稻瘟病、稻曲病、纹枯病的防治，大田使用75%三环唑可湿性粉剂50 g/667m2＋50%多菌灵100 g/667m2＋20%井冈霉素60 g/667m2对水60 kg 喷雾。积极应用稻田养鸭、安装杀虫灯、安装诱捕器等生物防治和物理防治方法，关键时期采用无人植保机、静电喷雾器、生物农药等高效施药器械和低毒低残留农药开展病虫害统防统治。

2.4 油菜机械化直播

水稻收割后及时开沟排水，确保播种时田块不积水。采用大中型拖拉机配套油菜精量直播机播种，一次性完成耕整地、起垄开沟、播种、施肥、覆土等多项作业。选用生育期相对较短、抗倒伏性强、成熟期一致、适宜机械化收割的品种，如中油杂11 号、黔油早2号等。注重基肥施用，播种时用复合肥（N-P-K=15-15-15）40 kg/667m2左右。播种期内尽量早播，湄潭县一般在9月下旬至10月下旬，播种量300 g/667m2左右，播种作业结束后根据田块情况及时开好边沟、十字沟、井字沟，对机具无法播种的边角采用人工补播［3］。

2.5 油菜田间管理

油菜出苗后加强田间管理，苗期及时追施苗肥，由于前期苗小，追肥应分2次施用，第1 次用尿素5 kg/667m2左右，第2 次用尿素10 kg/667m2左右。冬前结合田间长势及时施用尿素15 kg/667m2左右作腊肥，以提高结实率，增加籽粒饱满度。前期注意防治蚜虫、菜青虫、霜霉病，初花期注意防治菌核病。

2.6 油菜机械化收割

油菜机械化收割有一次性联合收割和分段收割2 种方式，根据气候条件、种植规模等选择适宜的收获方式。对直播油菜，采用一次性联合收割可获得较好的效果。收割期间多阴雨的地区，一次性联合收割有一定的气候风险，适宜采用分段收割方式。采用一次性联合收割方式时，应在全田90%以上角果外观颜色全部变黄色时进行。采用分段收获方式时，应在全田60%左右角果外观颜色呈黄色时，对油菜植株进行割倒就地晾晒后熟，至成熟度达95%后，再用收割机进行捡拾、脱粒及清选。收割机作业前，应对割台、拨禾轮、脱粒滚筒、清选送风等部件进行适当的调整。收割后的籽粒应及时晾晒，以防止发生霉变。