蛋鸡饲养管理与疾病预防关键技术

文│樊华 张淑爱（山东省宁阳县畜牧兽医事业发展服务中心）

近几年，随着养殖产业结构的调整力度不断加大，很多养殖户依托当地的资源优势，积极发展蛋鸡养殖产业，使其逐渐向着现代化、集约化、规模化方向转变，养殖密度显著增加。但由于基层地区的养殖户对蛋鸡养殖的重视程度不高，认为蛋鸡养殖轻松方便，不需要学习相关知识，导致了养殖过程中不能根据鸡不同生长发育阶段的营养需求、环境要求科学调控养殖管理方案，使得蛋鸡的高生产能力并没有全面发挥出来，严重影响到鸡群的生产效率，导致产蛋高峰期很短或达不到产蛋高峰期。另外，传统养殖模式也会造成各类传染性疾病高发流行，使得养殖场的疾病种类十分复杂，诊断难度越来越大，某些重大传染性疾病的传播流行还会对一个地区的大型养殖业造成毁灭性的打击。蛋鸡进入产蛋阶段之后，对环境要求、营养要求发生了翻天覆地的变化，再加上机体性激素分泌混乱，如果没有及时做出有效地调控，将很容易降低蛋鸡的抵抗能力，可能加重疾病的传播。所以，饲养管理人员需要掌握产蛋阶段鸡的饲养管理要点，并严格落实疫病防控措施，确保早发现，早处理，将各类传染性疾病控制在萌芽阶段，避免造成严重危害。

一、蛋鸡的饲养管理技术

1.及时转群。育成鸡养殖到17周龄时，应该及时转入到产蛋舍当中。这样能保证鸡群很好地适应产蛋环境。转群一定要结合外界气候环境综合调控，避开风雪、炎热、严寒。冬季一般在中午前后转群，夏季最好在早晚转群。转群的前3～5天对蛋鸡舍进行全面的清扫，注重做好鸡舍顶部、网架、场地、门窗、走廊及粪池的全面清理，并对鸡笼、笼架、供水系统、料槽和各种饲养管理用具进行全面彻底的清洗和消毒，特别是供水系统不容忽视。然后紧闭门窗，选择使用高锰酸钾和福尔马林熏蒸消毒，48小时之后打开鸡舍通风透气。转群的前后三天，可供应鸡群水溶性多维及电解多维以减少应激。转群过程中，要小心捉鸡，以免造成骨折或损伤正在发育中的卵巢等。剔除性别鉴定错误的鸡，同时淘汰有生理缺陷和体重特别轻的鸡。在入笼之前要根据育成鸡的个体发育情况进行有效的分群处理，将发育一致的蛋鸡放在一个鸡笼当中，这样能实施针对性的营养调控，确保鸡群能快速进入到产蛋高峰期，个头生长较为整齐。

转群之前应该准备好两种饲料，一种是育成阶段的饲料，另一种是产蛋阶段的饲料。育成鸡转入产蛋舍之后应该依然投喂育成阶段的饲料，将饲料当中的钙元素添加到2%，等到鸡群的产蛋率达到5%时，循序渐进地将产前料更换成产蛋高峰料。若17周龄仍未完成转群，建议在育成舍改换成产前料，不能等转群后再换料。

使用产前料有很多好处：可使鸡群整齐度更佳，对于一些发育较慢的鸡只，此时采食产前料后，也有机会赶上；可使一些较早成熟的鸡只初产时蛋壳质量更好，也能使鸡群在整个产蛋后期有好的蛋壳质量；在鸡性激素分泌的重要时期，提供更多的有效磷；可使初产时的蛋重不致过大，避免脱肛。

2.开产前后的饲养管理。蛋鸡开产前后应该注重做好饲料投喂、饮用水控制，并保证光照合理，调控好鸡舍的温度、湿度，强化通风换气。

蛋鸡从进入到笼舍到最终淘汰处理应该投喂干粉料，每天投喂饲料3～4次，固定饲料的投喂时间和每天的投喂量，一般下午不投喂，将饲料控制在早晨、中午和晚间投喂。每天所投喂的饲料必须在下午吃干净，确保加料均匀，饲料槽干净整洁，防止饲料堆积发霉变质。

产蛋阶段应该向鸡群提供清洁的饮用水，并保证饮用水不断供，每天对自动饮水乳头进行一次冲刷式处理。每个星期清除饮水系统当中的污垢，并根据季节的不同适当控制饮用水的温度，冬春季节应该对饮用水进行适当地加热处理，炎热的夏秋季节应该向鸡群投喂凉的饮用水。自动饮水乳头断水不能超过半小时。

另外，蛋鸡在养殖管理过程中，应该结合鸡舍的建造方式做好光照处理，对于开放式的鸡舍主要利用自然光照，不足时应该进行人工补光。产蛋鸡最适宜的温度为16～23℃，春秋两季外界温度比较适宜，能够达到这个要求。冬季应该将门窗封闭好，避免贼风侵袭，并做好鸡舍的通风换气工作，保证鸡舍温度达标。夏季外界温度较高，湿度较大，当鸡舍温度超过23℃时，应该及时将通风口打开通风降温，加大排风量。另外产蛋阶段鸡舍的相对湿度一般控制在55%～65%，夏秋季节可以在鸡舍这走道上洒水，增加空气湿度，冬春季节，当湿度偏高时，应该适当增加排风量，及时将鸡舍当中的有毒有害气体和高湿气体排出，防止有毒有害物质积累引发呼吸系统疾病。

3.产蛋高峰期的饲养管理。蛋鸡产蛋高峰期的饲养管理十分重要，它决定了蛋鸡的产蛋高峰期的周期，如果管理得当能大大延长蛋鸡的产蛋周期，鸡蛋的产生量也会显著提升。从开产到蛋鸡进入产蛋高峰期，整个周期通常在4周左右，这个时期一定要保证饲料营养价值全面，做到饲料的定时定量，同时满足蛋鸡生长发育所需。一般情况下，蛋鸡的产量高峰期主要维持在24～34周龄这个阶段，要避免突然更换饲料，不能随意增加或者减少饲料当中的营养物质，要保证养殖环境安静整洁，气候适宜，空气新鲜，做好圈舍通风换气，不要惊扰鸡群。产蛋高峰期尽量不要进行疫苗免疫接种、驱虫、更换饲料，减少环境当中的一切应激刺激。在产蛋高峰期应该保证钙元素的科学投喂，逐渐增加钙元素的添加量，满足蛋鸡产蛋对钙元素的需求。40周龄之后蛋鸡会逐渐进入到产蛋后期，这个时期的产蛋率逐渐下降、体重微增、蛋重增加幅度稍大。此阶段要防止鸡只过肥，可通过限饲进行，限饲有两种方式：限质和限量。限质主要是为了控制能量水平，使其下降5%～10%，蛋白质水平适当下调；限量是指饲料量为自由采食的93%～94%。通过调整饲料营养指标、控制饲料量等措施，限制鸡体重的增长，延缓产蛋下降速度。

二、蛋鸡的疾病预防技术

1.重视疫苗免疫接种。妥善有效的疫苗免疫接种程序，能有效避免蛋鸡在生产阶段多种传染性疾病的发生。作为饲养管理人员应该做好产蛋阶段的疫苗免疫接种，实施统一免疫接种制度，建立完善的疫苗免疫接种流程，切实提高鸡群的产蛋能力和抗病能力。在疫苗免疫接种过程中，应该根据蛋鸡的日龄品种、疾病的流行特点等因素，妥善开展免疫接种，保障疫苗免疫接种的有效性。同时在疫苗免疫接种过程中，应该对接种质量进行针对性的评估，加强抗体水平检测，避免因为接种不当造成免疫接种失败。一般情况下，在产蛋前期阶段进行免疫接种，进入产蛋高峰期之后，不能免疫接种任何疫苗，尽量营造一个良好、无刺激的生长环境。

2.构建完善的生物安全防范体系。基层地区的养殖户应该积极学习并掌握新型的养殖知识和养殖技术，严格落实卫生消毒制度，对鸡舍环境进行定期的清洗消毒，切实提高鸡舍内部的卫生质量和卫生水平，防止粪便等各种污染物长时间堆积引发细菌等病原体的大量滋生。另外，在消毒过程中还应该定期更换消毒药品，更换消毒方法，避免病原体对消毒剂产生耐药性。当出现传染性疾病之后，应该落实疫情上报制度、封锁隔离制度，由专业兽医人员对发病情况进行有效的诊断，明确疾病的种类，实施不同的防控方案。对于养殖场的病死鸡不能随意丢弃，更不能上市销售，要执行深埋或者焚烧或无害化处理制度。有条件的由专门的无害化处理厂进行无害化处理。

三、结语

综上所述，作为饲养管理人员应该掌握蛋鸡在不同生长阶段的实际需求，尤其是进入开产阶段之后，应该对饲养管理方案做出动态化的调整，注重加强环境调控，逐渐转变从开产到高产阶段的饲料，满足鸡群生长发育所需，同时应该加强对养殖环境的有效控制，严格控制养殖密度，及时清除各种粪便和污染物，避免粪便长时间堆积发酵，引发各类呼吸系统疾病的传播蔓延，确保为鸡群营造一个良好的生长环境，充分发挥蛋鸡的高产特征，并在此基础上加强对常见传染性疾病的有效防治，做到早发现、早处理。